Вытяжки кухонную выбрать: Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Как выбрать вытяжку для кухни – 7 советов от профессионалов

Вытяжка необходима на любой современной кухне. Она очищает воздух от жира и копоти, которые неизбежно возникают при приготовлении пищи. Без вытяжки все это оседает на стенах и потолке, и очистить такой налет очень сложно. Поэтому ремонт на кухне приходится делать довольно часто. Вентиляционный прибор избавит от этих хлопот, и ваша квартира всегда будет оставаться чистой, даже если вам приходится много готовить. Как правильно выбрать вытяжку, рассмотрим далее. Для этого мы собрали 7 советов профессионалов.

Совет № 1: выбор по типу

Кухонные вытяжки различаются по принципу действия и типу конструкции. По принципу работы очистители воздуха делят на три типа:

• проточные – выводят загрязненный воздух в вентиляцию;
• циркуляционные – не выводят, а фильтруют воздух;
• комбинированные – совмещают оба способа вентиляции.

Наиболее эффективными считаются проточные. Но у них есть один недостаток – в холодное время года при их работе понижается температура в помещении. Циркуляционные приборы станут отличным вариантом для квартир, в которых невозможно сделать отвод воздуха в вентиляцию или на улицу. Очень удобен и смешанный тип. Проточной вентиляцией можно пользоваться летом, а циркуляционную включать в холодное время года.

Производители выпускают несколько видов вытяжек различной конструкции. Очень популярными, особенно в небольших кухнях, являются встроенные модели. Их монтируют в специальный подвесной шкаф, располагающийся над варочной поверхностью, что помогает сохранить целостность дизайна помещения. Шкаф скрывает все непривлекательные технологические детали и является дополнительным местом хранения кухонных мелочей.

Для помещений с выделенной островной рабочей зоной подойдут островные вытяжки. Эти модели бывают любого размера и формы. Можно выбрать классическую прямоугольную или большую купольную.

Вытяжки бывают горизонтальными и наклонными. Очень удобна конструкция горизонтальных моделей, которые к тому же легко установить. Мощность у них обычно невысокая, зато эти приборы очень доступны по цене. Их простой дизайн можно улучшить, заказав специальный шкаф.

Наклонные вытяжки отличаются стильным внешним видом, тихой работой, эргономичностью и большой мощностью. Благодаря модным дизайнерским решениям этот тип приобретает все большую популярность.

Наиболее распространенным видом вытяжек являются купольные. Они состоят из трапециевидного или прямоугольного купола и вытяжной трубы. Изготавливают их в основном из металла – хрома, стали, алюминия, иногда украшая стеклянными вставками.

Совет № 2: подбираем размер

Размер вытяжки – один из важных критериев выбора. Если прибор подобран правильно, его работа будет эффективной и в то же время экономичной. Первое, на что следует обратить внимание, – это ширина.

Существует правило – ширина вытяжки должна соответствовать ширине варочной поверхности или быть немного больше. Тогда вентиляция воздуха будет наиболее эффективной. Когда ширина вытяжной панели будет меньше – эффективность работы снижается.

Если вы только начали обставлять кухню и еще не выбрали плиту, ориентируйтесь на расстояние между шкафами в том месте, где будет установлен прибор. Если вытяжка встраиваемая, ориентиром служат размеры шкафа. Если позволяет место, купите вентиляционный прибор шириной 60-90 см.

При выборе ориентироваться нужно на габариты вытяжной поверхности, а не купола. Очень часто модели с большим куполом имеют маленькую рабочую поверхность.

Производители изготавливают широкий размерный ряд устройств (от 30 до 120 см), но наиболее популярными являются приборы с шириной рабочей поверхности 60 и 90 см. Это соответствует стандартной четырехконфорочной плите. Если плита компактная, можно приобрести вытяжную панель шириной до 50 см. А вот очень широкие вытяжки (100-120 см) пользуются спросом в основном у профессиональных поваров, и найти такие модели будет не так просто.

Для купольной и встраиваемой вытяжки важным параметром является глубина. Здесь ориентиром также служит варочная поверхность, глубине которой и должна соответствовать вытяжка. Если вентиляционный прибор встраиваемый, ширина его не должна быть больше ширины кухонных модулей. Параметры глубины производители также стандартизировали – от 30 до 120 см.

Вытяжки отличаются и по высоте, которая зависит от дизайна прибора, ширины купола, рабочей поверхности, мощности и т. д. Выбор здесь зависит от высоты потолка на вашей кухне.

Совет № 3: характеристики и производительность

Выбирая вытяжку, обязательно обратите внимание на главную техническую характеристику – производительность. Иначе будет очень обидно, если вы установите красивую и стильную, но абсолютно нефункциональную модель, которая не сможет обеспечить нормальную вентиляцию вашей кухни. Не лучшим вариантом будет и приобретение слишком мощного прибора для маленькой кухни.

Производительность рассчитывается по специальной формуле. Для начала нужно измерить объем кухни. Для этого умножаем ее длину, ширину и высоту. По стандартам воздух должен обновляться около 12 раз в час, поэтому полученный объем умножаем на 12. Также учитывайте потери воздуха, составляющие около 30%. Для этого полученную цифру необходимо увеличить еще на треть. Итоговое число и определяет необходимую производительность вытяжки.

Для примерного расчета возьмем кухню площадью 15 кв. м. и высотой потолков 3 метра:

(15 х 3) х 12 = 540 х 1,3 = 702

Для кухни таких размеров нужна вытяжка с производительностью не меньше 700 кубометров в час. Хорошо, если производительность будет немного больше. Тогда прибор не придется включать на максимальную мощность, что позволит продлить срок его службы и сэкономить электроэнергию.

Среди технических характеристик вытяжки важными считаются принцип управления (механический или электронный), наличие функции автовключения и удаленного управления, количество режимов работы, наличие подсветки.

Совет № 4: допустимый уровень шума

Работа на кухне часто занимает довольно много времени. И гул от работающей вентиляции может действовать угнетающе. Поэтому при покупке обязательно обратите внимание на уровень шума прибора.

Если звук, издаваемый вытяжкой и потоком воздуха от нее, на уровне не более чем 35 децибел, вентиляционный прибор можно отнести к очень тихим. Уровень шума в 45 децибел, который можно сравнить со звуком разговора, происходящего на расстоянии до 10 м, считается тихим. Если кухня изолирована, работа вытяжки с уровнем шума до 50 децибел не доставит неудобств домочадцам. А вот модели с уровнем шума свыше 50 децибел приобретать не рекомендуется. Такой звук вы игнорировать не сможете.

Совет 5: виды фильтров очистки

В современных вытяжных устройствах используются фильтры двух типов – жировые и угольные. Каждый из них выполняет свои функции.

Жировой фильтр задерживает копоть и частицы жира, не допуская их проникновения во внутреннюю часть прибора. Он защищает мотор от наслоения загрязнений, продлевая срок его службы. Жироулавливающие фильтры изготавливают из различных материалов. Осталось определиться, какой лучше.

Фильтры из флизелина, синтепона или специальной бумаги являются одноразовыми. Повторное их использование пользы не принесет, поэтому стирать их и снова использовать не рекомендуется.

Промежуточным звеном между одноразовыми и многоразовыми являются акриловые жировые фильтры. Их можно стирать и использовать повторно, но они довольно хрупкие и долго не прослужат.

Алюминиевый фильтр является многоразовым и, благодаря особой конфигурации, позволяет обслуживать прибор без необходимости частой очистки. По мере загрязнения фильтр нужно вымыть, используя моющие средства. Сделать это можно даже в посудомоечной машине.

Воздухоочистители со сменными фильтрами дешевле, чем с металлическими, но учтите, что по мере износа необходимо будет покупать новые комплектующие.

Угольные фильтры применяются для тонкой очистки. Их функция – поглощение вредных газов, неприятных запахов и паровых примесей. Основа – активированный уголь, являющийся отличным сорбентом. Он способен впитывать и удерживать в себе все вредные вещества. Если система вентиляции в помещении плохая, угольный фильтр быстро и качественно очистит воздух.

Такие фильтрующие элементы являются одноразовыми. Они имеют различную форму, а их корпус выполнен в основном из пластика. Уголь в виде мелких гранул или порошка удерживается специальной сеткой. Для эффективного функционирования вытяжки угольные фильтры нужно своевременно менять. В современных приборах о необходимости замены оповещает световой сигнал. Эксплуатация вентиляционного оборудования с сильно загрязненным фильтром снижает его производительность и перегружает двигатель, что приводит к преждевременной поломке.

Совет № 6: как правильно подобрать материал

Основное требование к материалу вытяжки – он не должен вступать в химическую реакцию с веществами, выделяющимися в процессе приготовления пищи. От материала изготовления во многом зависит цена прибора. Самыми дешевыми являются вытяжки из термостойкого пластика с вставками из металла. Управление у таких моделей обычно очень простое.

Выше по ценовой категории находятся вытяжки из металла – алюминия или нержавеющей стали. Именно последняя является прекрасным материалом для вентиляционных приборов. Она не окисляется, не впитывает грязь и легко отмывается моющими средствами. Нержавеющая сталь обычно не окрашивается. Алюминиевые приборы покрывают краской. Лучше, если она будет порошковой, а поверхность – чуть шершавой и не очень блестящей. Такое покрытие сохранится дольше.

Самыми дорогими являются дизайнерские модели, сделанные из ценных пород дерева, закаленного стекла и других материалов. Приборы оснащены подсветкой, множеством датчиков, удаленно управляются со смартфона или дистанционного пульта.

Совет № 7: выбираем дизайн

При выборе кухонных вытяжек большую роль часто играет не только тип, но и дизайн. Многие известные дизайнеры и шеф-повара участвуют в разработке линеек кухонной техники. В зависимости от интерьера помещения, выбирается и стиль вентиляционного прибора – классика, ретро, хай-тек, минимализм и т. д.

При выборе обязательно стоит учесть интерьерную составляющую, ведь вентиляционный прибор сложно назвать незаметным. Он должен вписаться в общий дизайн кухни, гармонируя с мебелью и оформлением стен.

Современные производители предлагают огромный ассортимент вытяжек различного дизайна – от классики до стиля хай-тек, поэтому обычно проблем с выбором не будет. Для кухни в традиционном стиле или в стиле ретро подойдет купольная вытяжка, помещение в стиле минимализм украсит прибор из стекла или нержавеющей стали, для кухни в стиле кантри подойдет модель с деревянными вставками.

Преимущества кухонных вытяжек Faber

Среди множества производителей, представляющих свою продукцию на рынке кухонного оборудования, потребители выбирают бренды, сочетающие в себе функциональность, качество и современный дизайн. Одним из лидеров в сегменте кухонных вытяжек является итальянская компания Faber.

Производство вытяжек Faber началось в 1955 году. Первые модели делались из пластика. Но руководство компании все время стремилось к совершенству, и уже в 1958 году была изготовлена первая модель из оргстекла. В 60-х годах компания выходит на зарубежный рынок. На сегодняшний день Faber играет одну из ключевых ролей в мировом производстве техники для кухни. В Италии каждая вторая вытяжка изготовлена этой компанией.

Она создала центр научно-технических разработок и с помощью высококвалифицированных специалистов разрабатывает технологии, которые облегчают очистку воздуха. Вытяжки Faber постоянно модернизируются и дополняются новыми технологическими и дизайнерскими особенностями.

Одно из преимуществ продукции Faber – надежная, прочная и износостойкая конструкция и современные материалы – термостойкий пластик, сталь, стекло, дерево, обработанное специальными веществами.

Продукция имеет сертификаты и соответствует международным стандартам качества. Производитель предоставляет двухлетнюю гарантию на все модели.

Все вытяжки Faber имеют индивидуальную форму и дизайн. Самые дорогие модели обладают расширенным функционалом, оснащены таймером, дистанционным управлением, автовыключением, регулированием подсветки и т. д.

Мотор серии Energy

Несмотря на то, что все модели вытяжек Faber оснащены всего одним мотором, их мощности достаточно для обеспечения качественной вентиляции кухни. Мотор серии Energy – инновационная разработка в области газодинамики. Он гарантирует максимальную эффективность вентиляционного прибора даже при использовании длинных воздухопроводов. По сравнению с другими аналогичными моделями, вытяжки Faber перерабатывают на 30% больше воздуха.

Высокая производительность и при этом низкий уровень шума – отличительная особенность вентиляционной техники Faber. Мотор Energy понижает уровень шума на 3 Дб.

Технология освещения Velo LED Light

Компания Faber заботится о комфорте пользователей. Новая концепция светодиодного освещения Velo LED Light гарантирует естественный, приятный для глаз свет, не искажающий цвет предметов. Технологию разработали с целью оптимизации распределения освещения и обеспечения хорошей видимости при работе за варочной поверхностью. Светодиоды интегрированы в рабочую панель прибора и потребляют очень мало электроэнергии – всего 3 Вт.

Функция Comfort Light

Функция Comfort Light позволяет регулировать яркость подсветки, создавая уют и приятную обстановку на кухне. Благодаря низкому энергопотреблению, светодиодную подсветку можно включать на длительное время, оставляя ее, например, на ночь.

Датчик Filter Alarm

Датчик Filter Alarm указывает на необходимость очистки жироулавливающего фильтра. Или замены износившегося угольного. Чтобы определить степень загрязнения, теперь нет необходимости открывать вытяжку.

Дистанционное управление Remote Control

Работу электронной панели управления можно регулировать с помощью пульта дистанционного управления Remote Control. Это очень удобно, если вытяжка установлена в большом помещении, например, квартире-студии. Оценят эту функцию и люди с ограниченными возможностями. Для некоторых моделей пульт включается в комплект подставки, для других его можно приобрести отдельно.

Функция отвода воздуха SpeedI

Обеспечивает отвод воздуха с максимальной скоростью в экстренных ситуациях. Функция SpeedI работает в течение 10 минут, а затем вытяжка автоматически возвращается к обычному режиму работы. Используется обычно при сильном задымлении во время приготовления пищи.

Технология Silk Act

Silk Act – это система подавления шума. Технология является первым инновационным решением, которое направлено на активное снижение уровня шума во время работы вентиляционного прибора.

Вытяжки Faber любых модификаций вы можете выбрать и заказать в каталоге нашего интернет-магазина. Наши менеджеры всегда готовы проконсультировать покупателей по всем вопросам и помочь совершить покупку.

Как выбрать вытяжку для кухни по мощности, размерам и шуму

Прежде всего, следует сказать о важности покупки данного вида бытовой техники. Кухонная вытяжка предназначена не только для удаления загрязненного воздуха и жира над областью варочной панели, но и для освещения рабочей зоны при приготовлении любых блюд. Далее мы поговорим о том, как выбрать вытяжку для кухни по мощности, производительности, размерам и дополнительным параметрам. Также для читателей сайта Сам Электрик будет предоставлен рейтинг наиболее оптимальных по цене и качеству моделей, чтобы вы знали, какую кухонную вытяжку лучше выбрать в 2018 году.

• Тип корпуса
• Мощность
• Габариты
• Принцип работы
• Способ управления
• Качество подсветки
• Уровень шума
• Материал изготовления
• Производители
• Дополнительные параметры
• Популярные модели

Тип корпуса

Первым делом необходимо определиться с тем, какой тип корпуса Вы будете использовать в своей кухне. На сегодняшний день популярные производители имеют в своей линейке товаров следующие типы бытовых вытяжек:

1. Подвесные. Традиционный вариант, который чаще всего используется в домашних условиях. Корпус крепится под шкафчиком над варочной панелью, как показано на фото. Преимущество выбора такого варианта – невысокая стоимость и легкость монтажа. Недостаток – слабая производительность, т.к. устройства работают в режиме рециркуляции воздуха (об этом поговорим ниже). Для маленьких кухонь выбрать данный вариант будет наиболее правильным решением, если есть ограничения в бюджете.
2. Купольные. Более красивый вариант корпуса, который также могут называть каминным. Вытяжка в виде зонтика крепится в стене, причем осуществить монтаж также не сложно самому. Из основных достоинств следует выделить широкий ценовой диапазон, способность дополнить дизайн комнаты и высокую производительность техники. Могут быть как наклонными, так и горизонтальными.
3. Встраиваемая. Крепится внутри кухонного гарнитура, что позволяет спрятать вытяжку от лишних глаз. Не хотите портить интерьер комнаты – данный вариант будет наиболее подходящим. Встроенный корпус не слишком сильно отличается по цене, благодаря чему успешно конкурирует с альтернативными вариантами.
4. Домино. Современный тип корпуса, который пользуется спросом как с 2017, так уже и в 2018 году. Идея заключается в том, что вытяжка крепится в столешнице (именно в ней, что видно по фото) и выезжает при работе газовой либо электрической плиты. Очень удобно, но за выбор такого современного решения Вы заплатите больше, чем в 2 раза. К тому же производительность не позволит обработать площадь большой кухни.
5. Островок. Ну и последний вариант, который разумнее всего выбрать в кухню-гостиную – потолочная вытяжка над кухонным островком. Такие устройства обладают высокой мощностью, но из-за этого и повышенными габаритами. Часто островок используют в дизайнерских направлениях, чтобы визуально разграничить обеденную и рабочую зону в кухне, совмещенной с гостиной (студии).

Рекомендуем сразу же просмотреть видео, на котором предоставлены советы специалистов по выбору кухонной вытяжной системы:

Мнение экспертов

Мощность

Нельзя сказать, что кухонная вытяжка выбирается по мощности, т.к. данный параметр измеряется в Ваттах. Гораздо правильнее сказать, что выбор осуществляется по производительности, которая измеряется в м³/час. Действительно, если уже и нужно удалять загрязненный воздух из помещения, то правильнее подобрать технику по ее максимальным характеристикам отвода воздуха, а не по тому, сколько она будет потреблять (хотя это также важно).

Итак, формула расчета производительности довольно простая. Необходимо площадь кухни умножить на высоту и на коэффициент «12». Последняя цифра представляет собой санитарную норму, которая свидетельствует о том, что техника должна вытягивать не менее 12 м³ воздуха за 1 час. Помимо этого необходимо позаботиться о так называемом запасе мощности и к готовому значению добавить 20%. Чтобы Вы поняли, как самостоятельно выбрать вытяжку для кухни по производительности, предоставим пример расчета.

Итак, к примеру, Вам нужно подобрать мощное устройство для кухни, площадью 12 м² (4м*3м). В этом случае формула будет иметь вид:

V=12*3*12*1,2 = 518,4 м³/час

где:

• 12 –квадратура комнаты;
• 3 – высота потолка;
• 12 – коэффициент по санитарным нормам;
• 1,2 – поправочный коэффициент, учитывающий запас производительности.

Чтобы быть в очередной раз обезопасить себя от слабой мощности техники, рекомендуем выбрать вытяжку не менее чем на 550 м³/час!

Габариты

Тут уже дела обстоят немного проще. Чтобы осуществить выбор вытяжки в кухню по размерам, необходимо знать точную ширину газовой либо электрической плиты, над которой будет подвешиваться техника. Важное требование – ширина вытяжной панели должна быть немного больше, чем плиты, чтобы весь грязный воздух не обходил мимо вентилятора.

На сегодняшний день существует широкий ассортимент устройств различной ширины, начиная от 45 и заканчивая 90 сантиметрами, поэтому не сложно будет выбрать подходящий размер вытяжки. Для бытовых условий популярнее всего корпусы шириной 50, 60 и 90 см.

Обращаем Ваше внимание на то, что по высоте панель крепится на 70 см над газовой плитой и 80 см над электрической, поэтому перед тем как выбрать размер корпуса, проанализируйте, не будет ли воздух выходить за рабочую область вентилятора!

Принцип работы

При выборе вытяжки для кухни обращайте внимание на то, как она работает – в режиме рециркуляции (с очистителем, без воздуховода) либо с отводом отработанного воздуха в вентиляцию.

Первый вариант лучше выбрать для частных домов и в том случае, если Вы не желаете самостоятельно монтировать отвод воздуха, т.к. скорее всего у Вас нет вентиляции. Недостаток бездымоходных моделей в меньшей производительности, т.к. они просто очищают воздух и подают его назад в комнату, создавая циркуляцию. Для квартир больше подойдет модель с отводом в вентиляцию, которая присутствует в большинстве панельных домов, даже в хрущевках, хотя и здесь можно осуществить выбор техники без вентиляции.

Кстати, существуют универсальные модели, которые комбинируют в себя режимы рециркуляции и отвода отработанного воздуха. Если не знаете, какой вариант лучше выбрать, рассмотрите универсальную вытяжку, чтобы точно не прогадать!

Тут же следует сказать пару слов по поводу фильтров. Советуем выбрать такой вариант системы очистки, в котором установлены алюминиевые сеточки. Они проще чистятся и довольно хорошо справляются с улавливанием жира в кухне. Синтетические и угольные фильтры качественнее производят очистку, но в то же время являются одноразовыми.

Способ управления

Не менее важный критерий выбора хорошей вытяжки для кухни – тип управления. Регулировать параметры можно с помощью сенсорной системы, кнопок либо псевдо сенсора.

Желаете выбрать недорогую, но хорошую модель техники? Останавливайтесь на последних двух вариантах. При наличии денег можно немного переплатить и купить устройство с сенсорным управлением, что удобнее и пользуется популярностью на сегодняшний день.

Существуют также модели вытяжек с дистанционным управлением с помощью пульта. Это хороший вариант для тех, кто желает управлять техникой, не вставая из-за стола.

Качество подсветки

Когда мы рассматривали варианты освещения кухни, то говорили, что подсветку рабочей зоны лучше всего осуществлять с помощью лампочек на панели вытяжки. При выборе техники обращайте внимание на то, чтобы подсветка была качественной и для этого использовались галогенные либо светодиодные лампы. Данные источники света дают наиболее качественный световой поток, что особенно важно при приготовлении пищи.

Уровень шума

Обязательно перед покупкой проконсультируйтесь и просмотрите в техническом паспорте, насколько тихим является выбранный Вами вариант. Чтобы Вы понимали, как выбрать вытяжку по уровню шума, рекомендуем просмотреть следующие значения шумности:

• 60 дБ – громкость обычного разговора на расстоянии от собеседника в 1 метр;
• 90 дБ – крик;
• 100 дБ – шум работы газонокосилки.

Желаете купить бесшумную вытяжную систему для кухни? Тогда Вам нужно подобрать характеристику не более 45 дБ, что позволит комфортно готовить еду и наслаждаться ужином без постороннего шума.

Материал изготовления

От того, насколько серьезно Вы подойдете к выбору вытяжки по материалу корпуса, будет зависеть еженедельный уход за ней. Проще всего мыть от жира и грязи эмалированную поверхность. К тому же эмаль стоит недорого, надежная и долговечная. Более дорогостоящим материалом корпуса является нержавеющая сталь. Ее преимущество в красивом внешнем виде, что особенно важно, если Вы хотите выбрать корпус под дизайн комнаты.

Ну и последним, наиболее дорогим вариантом изготовления является закаленное тонированное стекло. Его внешний вид наиболее привлекательный, однако, стоимость оставляет желать лучшего. К тому же уход за стеклом весьма трудоемкий – чтобы убрать жировые потеки на стекле придется постараться.

Производители

Чтобы покупка прослужила долго и при этом Вы обошлись без лишних переплат, рекомендуем серьезно подойти к выбору производителя техники. Не знаете, какую фирму вытяжки выбрать для кухни в 2018 году? К Вашему вниманию рейтинг наиболее качественных брендов, занявших лидирующие позиции на мировом рынке:

• Bosch (Бош)
• Siemens (Сименс)
• Kuppersberg (Куперсберг)
• Best (Бест)
• Zanussi (Занусси)
• Elica (Элика)
• Gorenje (Горенье)
• Samsung (Самсунг)
• Hansa (Ханса)
• Kronasteel (Кронастил)

Данные ТОП-10 фирм прославились хорошим качеством, однако перед покупкой рекомендуем Вам ознакомиться на тематических форумах с отзывами о выбранной модели. Даже лидеры продаж могут выпустить не совсем удачные модели, которые доставят больше проблем, чем комфорта!

Дополнительные параметры

Ну и последнее, о чем хотелось бы рассказать – как правильно выбрать вытяжку в кухню по дополнительным функциям. Рекомендуем учитывать советы профессионалов, которые сэкономят Ваши деньги и в то же время позволят подобрать наиболее подходящую модель по цене и качеству:

• Если позволят толщина кошелька, расщедритесь на модель с современной функцией – автоматического переключения скоростей. Специальный датчик на корпусе будет реагировать на появление копоти и включать подходящую скорость вентилятора на основании плотности воздуха. Действительно очень удобное дополнение для современной вытяжки 2018 года.
• Новая техника может иметь такую функцию, как создание воздушного потока, перенаправляющего поток воздуха от передней панели прям к вентилятору. В этом случае испарения не смогут распространяться за рабочую зону вытяжного вентилятора.
• Не забываем про безопасность, слишком загрязненный фильтр может негативно повлиять на производительность техники к тому же жир может воспламениться и стать причиной пожара. Именно поэтому лучше выбрать безопасную модель с аварийной индикацией и защитным отключением при возникновении угроз.
• «Остаточный ход» оставляет вентилятор включенным в замедленном режиме на 10-20 мин после отключения вытяжки. Такая функция позволяет более эффективно очистить воздух от испарений.
• Интервальное включение обеспечивает свежесть в кухне за счет того, что вентилятор будет включаться несколько раз (либо один) в час.

Вот и все дополнительные параметры, которыми может обладать современная вытяжка для кухни. Если есть лишние деньги, рекомендуем выбрать модель с перечисленными функциями. В то же время если они не понадобятся Вам, не нужно переплачивать за бесполезные дорогостоящие функциональные возможности.

Популярные модели

Также предоставляем к вашему вниманию собственный рейтинг вытяжек для кухни. Если вы затрудняетесь выбрать кухонную вытяжку, можете ознакомиться со списком лучших моделей по цене и качеству в 2018 году.

Лучшие вытяжки, встраиваемые в навесной шкафчик:

• Elica Eliplane LX IX F/60
• Jetair Orion LX 60 IX
• Kronasteel Kamilla 1M 600 black
• MAUNFELD VS Light (C) 60
• Shindo Maya 60 W/WG

ТОП-5 каминных моделей:

• MAUNFELD Dream 60
• Kronasteel Bella PB 600
• Indesit IHBS 6.4 AM X
• Candy CCE 16 X
• Shindo Prime sensor 60 W/WG 3ET

Оптимальные по цене и качеству подвесные вытяжки:

• Midea MH 60T 349 B
• Hansa OSC 611 WH
• Kronasteel Jessica slim PB 600
• Gorenje DU 5345 W
• Shindo AERO DUO 60

Лучшие 3 островных модели:

• Asko CI4176S
• MAUNFELD BERTA Plus 90
• Korting KHA 4970 X

На этом обзор советов и хитростей при выборе данной бытовой техники заканчиваются. Надеемся, что теперь Вы знаете, как выбрать вытяжку для кухни по мощности, производительности и размеру, а также какие модели являются лучшими в 2018 году!

Как правильно выбрать кухонную вытяжку

Фото Дэвида Фентона

Если вы когда-нибудь забывали включить вентилятор, пытаясь получить красивую корочку на сковороде с рыбным филе, вы знакомы с важностью хорошей вентиляции. Помимо удаления нежелательных запахов, вытяжные колпаки удаляют влагу и жир, а также угарный газ, двуокись азота и другие загрязняющие вещества, которые при приготовлении пищи могут выделяться в воздух.

Хотя эти побочные продукты могут показаться неприятными, исследования показали, что приготовление пищи без надлежащей вентиляции является одной из причин плохого качества воздуха в помещении, что может негативно сказаться на вашем здоровье. Вот почему Международный жилищный кодекс и Агентство по охране окружающей среды США настоятельно рекомендуют домовладельцам устанавливать вытяжку для улавливания, фильтрации и последующего удаления паров наружу через вентиляционное отверстие во внешней стене или на крыше.

По мере того, как дома стали лучше изолировать, а коммерческие модели с высоким BTU становятся все более популярными, надлежащая вентиляция становится все более важным вопросом. Выбор правильной вытяжки требует, чтобы вы принимали во внимание мощность вашей плиты и то, как вы ее используете, но это также важное стилистическое решение для вашей кухни.

Хорошей новостью является то, что, хотя вытяжки и являются практической необходимостью, разнообразие доступных видов никогда не было таким большим; Предпочитаете ли вы переднюю и центральную утилитарную нержавеющую сталь, вставку, полностью замаскированную за шкафом, изготовленный вручную медный дымоход или модернистский стеклопакет, есть стиль, который подойдет вам.

На фото: Подвешенная к потолку вытяжка в виде дымохода из нержавеющей стали отводит пар и запахи от островной варочной панели. На фото: 36-дюймовая островная вытяжка Zephyr Napoli по цене от 2010 долларов; zephyronline.com для дилеров.

Vent Hood Vitals: важные вопросы, которые необходимо задать

Сколько это стоит?

Цены варьируются в зависимости от размера, функциональности и стиля. Базовую 30-дюймовую вытяжку можно приобрести менее чем за 100 долларов, а изготовленную на заказ медную 60-дюймовую потолочную вытяжку можно купить за более чем 20 000 долларов. Большинство вытяжек высокого стиля средней ценовой категории можно найти примерно за 1000 долларов.

Сделай сам или наймите профессионала?

Замена аналогичного блока — простая работа, требующая базовых электромонтажных работ для подключения проводки. Чтобы установить новую вентиляцию, вам нужно вырезать отверстия в стенах, потолке или крыше и провести воздуховоды. Это может быть проект для опытного мастера, или его лучше оставить подрядчику.

Где купить?

Вы можете заказать различные вытяжки в Интернете или найти их в магазинах бытовой техники, выставочных залах, у поставщиков ресторанов и в бытовых центрах.

Что насчет техобслуживания?

Эксперты рекомендуют чистить фильтры через каждые 30 часов использования — обычно раз в месяц или два — для обеспечения бесперебойной работы вытяжки.

Детали вентиляционного колпака

Иллюстрация Стивена Раунтри

• Отстойник: Перевернутая область вдоль обода, которая собирает пары до тех пор, пока вентилятор не сможет их выпустить. Глубина должна быть не менее 1 дюйма.
• Фильтр: Задерживает жир до того, как он достигнет воздуходувки и воздуховода. Металлические сетчатые фильтры являются наиболее распространенным типом.
• Вентилятор: Также называемый вентилятором, он направляет воздух в воздуховод. Большинство воздуходувок находятся в кожухе, но они могут быть расположены «в линию», в самом воздуховоде или снаружи (врезка), где воздуховод заканчивается.
• Воздуховод: Металлический канал, выводящий воздух к вытяжному отверстию.
• Демпфер: Предотвращает попадание наружного воздуха при выключенном вентиляторе.

Примечание: Вентиляционные колпаки объемом более 400 кубических футов в минуту требуют подачи свежего воздуха снаружи, когда устройство включено. Этот воздух может поступать от приточного вентилятора, заслонки с электроприводом или другого источника.

Под капотом

Фото Пита Блейера

Канальный или нет? Выведение загрязненного воздуха из дома всегда предпочтительнее его рециркуляции. Вентиляторы рециркуляции используют угольные фильтры для очистки воздуха и выпуска его обратно в дом, когда воздуховод наружу невозможен, как во многих многоквартирных домах. Когда это единственный вариант, рециркуляционная вытяжка лучше, чем отсутствие вентиляции вообще, но этот тип никогда не следует использовать с приборами профессионального стиля.

Подумайте о силе. Количество воздуха, перемещаемого вентилятором, измеряемое в кубических футах в минуту (куб. фут/мин), является одним из важнейших факторов, которые следует учитывать при выборе вытяжки. Чем крупнее и мощнее ваши горелки, тем больше кубических футов в минуту вам нужно. (См. раздел «Калькулятор» ниже.)

Фото Джо Шмельцера

Измерьте правильно. Вытяжка должна быть не меньше ширины вашей варочной поверхности, но дополнительные 3 дюйма с каждой стороны могут повысить эффективность. Глубина должна покрывать задние конфорки и по крайней мере половину передних конфорок, хотя полное покрытие лучше. Высота, на которой вытяжка висит над варочной панелью, также влияет на ее работу.

Настенное или островное крепление должно располагаться примерно на 30 дюймов выше варочной панели, в то время как крепления под шкафом, как правило, менее мощные и с меньшими воздуховодами, должны располагаться на 24 дюйма выше плиты. Если вы хотите разместить вытяжку выше, чем рекомендуется, вам понадобится более широкий блок, выступающий на 3 дюйма за обе стороны диапазона, и больше кубических футов в минуту для компенсации. (См. раздел «Калькулятор» ниже.)

Обратите внимание на шум. Чтобы избежать громкого вентилятора, проверьте сон (1 сон равен примерно 40 децибелам). Вентилятор, настроенный на низкую скорость, обычно имеет менее 1 сона, но высокие скорости могут достигать 10 и более. Для более тихого устройства ищите тот, у которого 6 или меньше сонов при 600 кубических футах в минуту.

Калькулятор: сколько CFM вам нужно?

Высота вытяжного шкафа, особенности площади поверхности и многое другое

Фото Alex Hayden

Как правило, рассчитывайте 100 кубических футов в минуту на каждый погонный фут варочной поверхности. Для профессионального диапазона формула составляет 100 кубических футов в минуту на каждые 10 000 БТЕ, которые вырабатывает ваше устройство. Вступают в игру и другие факторы. На каждые 3 дюйма, превышающие рекомендуемую высоту вытяжки над варочной панелью, добавьте 100 кубических футов в минуту.

Для островных вытяжек требуются дополнительные кубовые футы в минуту, чтобы компенсировать поперечную тягу, поэтому рассчитывайте 150 кубических футов в минуту на погонный фут для обычных варочных панелей; добавьте дополнительные 100 кубических футов в минуту к оценке про-дальности. И подумайте, как вы готовите. Если вы редко жарите на гриле или стир-фрай на сильном огне, вы можете использовать более низкую температуру в куб. футах в минуту, чем рекомендуется.

Дополнительные функции, которые могут (или не могут) стоить ваших денег

Фото предоставлено ИКЕА

• Несколько скоростей вентилятора: Вам действительно нужны только высокие и низкие настройки. Если у вас включены все горелки, вам понадобится дополнительная вентиляция. Но низкой скорости должно быть достаточно, если вы используете только одну или две сковороды на среднем огне.
• Тепловые датчики: Определяя изменения температуры, некоторые устройства автоматически включают вентилятор или регулируют его скорость.
• Пульт дистанционного управления: Это может быть полезно для труднодоступных островных вытяжек или для случаев, когда вы (на короткое время) находитесь вдали от плиты.
• Таймеры вытяжки: По прошествии определенного периода времени, обычно 10 минут, эта функция автоматически отключает вентилятор — это удобно, если вы хотите оставить вентилятор включенным, чтобы позаботиться о оставшихся запахах.
• Встроенное хранилище: Не хватает места для шкафа и прилавка? Ищите вытяжку с направляющими спереди и по бокам для подвешивания небольших кастрюль и посуды. Некоторые конструкции также создают неглубокую полку по краю капюшона.

На фото: Встроенная полка и направляющие для специй и столовых приборов. капюшон IKEA Datid, около 680 долларов; ikea.com для магазинов

Варианты вентиляции вытяжки

Нижний шкаф

Фото Натана Киркмана

Этот тип визуально занимает меньше места, но экономит место для хранения, если воздуховод проходит через верхний шкаф. Некоторые вытяжки располагаются на одном уровне с шкафом и выдвигаются при необходимости. Вентилируемые комбинированные микроволновые вытяжки также могут сэкономить место, хотя они менее мощные.

На фото: Vent-A-Hood 30-дюймовый DAh28, около 1910 долларов; ventahood.com

Настенное крепление

Фото предоставлено Frigidaire

Блок из нержавеющей стали с открытым воздуховодом хорошо сочетается с видом коммерческой кухни, но есть варианты различных форм и материалов, подходящие для любого стиля.

На фото: Frigidaire 36-дюймовая настенная вытяжка Gallery Premier, около 1150 долларов США; frigidaire.com для дилеров

Потолочный дымоход

Фото Томаса Дж. Стори

Обычно вешается над островом, но может быть дорогим, потому что обшит со всех сторон. Имейте в виду: поскольку эти устройства имеют тенденцию быть более мощными, некоторые из них с внутренними вентиляторами могут быть очень шумными.

Аналогично показанному: Wolf 36-дюймовая вытяжка Pro Island, около 2990 долларов США; subzero-wolf.com для выставочных залов

Нисходящий поток

Фото предоставлено GE

Это тонкое вентиляционное отверстие убирается за варочную панель в нижний шкаф. Этот тип, как правило, менее эффективен, поскольку он притягивает поднимающийся дым вниз, хотя некоторые поднимаются до 14 дюймов для лучшего захвата. Не рекомендуется для варочных панелей с высоким BTU.

На фото: GE Monogram 36-дюймовый телескопический нисходящий поток, около 1400 долларов США; monogram. com для выставочных залов

Периметрический

Фото предоставлено Jennair

Этот настенный тип вытягивает дым через вентиляционные отверстия по краям, а не по центру, как традиционная вытяжка. Он идеально подходит для тех, кто хочет иметь больше запаса мощности, но он недостаточно мощный, чтобы работать с диапазоном более 90 000 БТЕ.

На фото: Jenn-Air 32-дюймовая стеклянная периметрическая бленда, около 2000 долларов США; jenair.com для выставочных залов

Вставка вентиляционного колпака

Фото Alex Hayden

Внутренности вытяжки — блок питания и вкладыш — могут быть спрятаны внутри шкафа или изготовленной на заказ вытяжки.

Аналогично показанному: Блок питания Best PIK33, 1350 долларов США, и вкладыш L3336S, около 230 долларов США; bestrangehoods.com для дилеров

Вентиляционные каналы

Фото PhotoAlto/Odilon Dimier/Getty

Когда дело доходит до воздуховодов, это игра чисел.

• Выберите воздуховод того же размера, что и вентиляционное отверстие, или немного больше его. Чем мощнее вытяжка, тем больше воздуховод. Например, для типичной установки на 400 кубических футов в минуту требуется воздуховод диаметром 6 дюймов, а для модели на 1200 кубических футов в минуту требуется воздуховод диаметром от 10 до 12 дюймов.
• Для лучшего воздушного потока используйте гладкие оцинкованные металлические воздуховоды, а не гибкие или гофрированные воздуховоды. Заделайте стыки герметизирующей лентой.
• Держите воздуховод как можно более прямым и коротким. Используйте постепенные повороты на 45 градусов, а не на 9.0-градусные. Чем меньше витков, тем эффективнее будет система.

Решения для шумоподавления

Иллюстрация Джейсона Шнайдера

Беспокоитесь, что из-за слишком громкого жужжания мощной вытяжки невозможно будет вести разговор во время готовки? Хотя большинство воздуходувок находятся в вытяжке, их также можно разместить в разных местах, чтобы снизить уровень шума. Вам просто нужно указать, где вы хотите, прежде чем заказать капот.

Линейные воздуходувки располагаются в воздуховодах в стене или между балками потолка. Но хотя шум вентилятора может быть менее заметным, вы все равно можете услышать вибрацию воздуховода.

Лучшим вариантом является выносной или внешний вентилятор, когда вентилятор размещается на крыше или внешней стене с выпускным отверстием. Размещение вентилятора снаружи также может освободить место в шкафу.

Фильтр вентиляционного колпака

Фото Гэри Омблера/Getty

Вот как работают три наиболее распространенных метода улавливания жира

Металлическая сетка

Вентилятор вытяжки втягивает дым и пары через несколько слоев сетки из алюминия или нержавеющей стали, улавливая жир. Эти съемные фильтры следует регулярно чистить — большинство из них можно мыть в посудомоечной машине — чтобы предотвратить засорение, которое может замедлить поток воздуха.

Перегородки

Эти решетчатые металлические фильтры, более распространенные в установках коммерческого типа с высокой производительностью, заставляют дым несколько раз менять направление, в результате чего капли жира отделяются от воздуха и стекают в поддон, который можно вывезли на чистку.

Центробежные ловушки

Вместо фильтра центробежная сила внутри воздуходувки превращает жир в жидкость, которая собирается в поддон или чашку, которую можно снять для очистки. Без фильтров, замедляющих поток воздуха, эти вытяжки требуют меньше кубических футов в минуту, чем вытяжки с перегородками или сеткой, чтобы выполнять ту же работу, часто с меньшим шумом.

Стили вентиляционных вытяжек

Традиционная каминная полка

Фото Janis Nicolay

Изготовление индивидуального деревянного камина позволяет утопить вставку колпака над плитой, делая ее почти невидимой. Каминная полка может быть простой или богато украшенной, как вы хотите, либо сливаясь с вашим шкафом, либо становясь привлекательным фокусом. Эта версия, окрашенная в белый цвет, с вертикальными планками тонко обрамляет эффектную вишнево-красную печь и создает полку для витрины.

Аналогично показанному: Air-Pro незавершенный 60-дюймовый капюшон со съемной передней каминной полкой из красного дуба, около 1580 долларов США; kitchensource. com

Luxe Metalwork

Фото предоставлено Dacor

Полоса меди нагревает приборы из нержавеющей стали. В сочетании с состаренными окрашенными шкафами эта скульптурная вытяжка в форме колокола добавляет еще больше очарования старины.

Аналогично показанному: Медный капот RangeCraft Miami, около 8500 долларов США; rangecraft.com

Warm Modern Look

Фото предоставлено Subzero-Wolf

Еще один вариант абсолютно цельного внешнего вида: пусть ваш краснодеревщик изготовит подходящую вытяжку по индивидуальному заказу и вставит в нее вставку. Сочетание текстуры дерева с полосой каменной мозаичной плитки, расположенной горизонтально, а не вертикально, как на фартуке, придает этой кухне гладкий, землистый вид.

На фото: Подкладка Wolf Pro Hood, начиная примерно с 1080 долларов США; subzero-wolf.com для выставочных залов

Коттедж Персонаж

Фото Натана Киркмана

Соответствующий колпак дополняет эту винтажную печь. С белой отделкой, хромированными ремешками и акцентами он идеально сочетается с серией Magic Chef примерно 1930-х годов.

На фото: Модифицированный капот Modern-Aire PS-26 по цене от 3200 долларов США; modernaire.com

7 Соображений по выбору вытяжки

Если вы когда-либо включали датчик дыма на своей кухне, вы уже знаете, насколько важно иметь вытяжку. Но как узнать, какая вытяжка подходит именно вам? Взвешивая варианты, помните об этих ключевых соображениях.

1. Вытяжная система 

В канальной вытяжной системе , которую также иногда называют вентилируемой системой, воздуховоды используются для отвода воздуха из дома. Ключевое слово здесь «вне». Другими словами, вы не можете выйти в другое внутреннее пространство вашего дома, например, на чердак. Если у вас канальная система, вы, наверное, уже догадались, что кухонную вытяжку лучше всего крепить к внешней стене. Таким образом, воздуховод короче и эффективнее. Чем дальше от наружной стены, тем сложнее и дороже будет установка воздуховодов и вытяжки.

При использовании бесканальной вытяжной системы или невентилируемой системы воздух фильтруется, очищается и затем возвращается на кухню, а не на улицу. Как вы можете себе представить, эти системы, как правило, менее эффективны, чем системы воздуховодов, и требуют большего обслуживания с регулярной очисткой и заменой фильтров. Так что хорошо знать заранее, чего вы можете ожидать.

2. Планировка вашей кухни

Планировка вашей кухни будет определять, сколько места вам нужно для работы и как лучше всего установить вытяжку духовки на место. Хорошее эмпирическое правило заключается в том, чтобы установить вытяжку на высоте 24-30 дюймов над варочной панелью, но всегда читайте рекомендации производителя, чтобы быть уверенным. 9№ 0005

В зависимости от конфигурации кухонные вытяжки можно крепить к стене, встраивать в шкафы, делать частью навеса или подвешивать к потолку над островными варочными панелями. Существуют даже телескопические вытяжки, которые можно раздвинуть во время использования или убрать и спрятать, когда они не нужны. Еще один умный и компактный вариант — кухонная вытяжка с нисходящей тягой. Он выдвигается из специальной прорези на рабочей поверхности и удобно убирается, когда варочная панель не используется.

Связанный:
10 Невероятных кухонь для вдохновения
Найдите подходящую духовку для вашей кухни

3. Мощность вентилятора

Размер помещения определяет, насколько мощным должен быть вентилятор вытяжного колпака, чтобы очищать воздух и помочь предотвратить сильные запахи приготовления пищи. Чтобы определить, каковы ваши потребности, умножьте высоту потолка кухни на длину и ширину комнаты. Это придаст объем вашей кухне.

Кухня Высота потолка X Ширина комнаты = Объем кухни

В идеале вы должны выбрать вытяжку, способную заменять или очищать воздух в помещении не менее восьми раз в час.

4.

Расчет энергии кухонной вытяжки

Вы можете рассчитать, сколько воздуха кухонная вытяжка может извлечь в час, с помощью небольшой простой математики, а CFM вентилятора является измерением мощности вентилятора и означает «кубические футы в минуту». Например, вытяжной вентилятор мощностью 1000 кубических футов в минуту может удалить весь воздух с площади размером 10 футов x 10 футов x 10 футов за одну минуту. Чтобы определить, сколько воздуха может заменить конкретная вытяжка в час, просто умножьте этот показатель на 60 (количество минут в часе).

Связанный: Что такое CFM?

5. Учитывайте уровень шума вытяжки

Вы можете выбрать чрезвычайно мощную вытяжку, но если каждый раз, когда вы ее используете, она звучит так, как будто взлетает небольшой самолет, возможно, оно того не стоит. Вместо этого эксперты предлагают выбрать модель, которая работает, втягивая воздух к краям или периметру вытяжки, а не перемещая его по большой площади. Это не только делает вытяжку более эффективной, но и помогает снизить уровень шума. По возможности перед тем, как принести домой, протестируйте вытяжку в выставочном зале или магазине.

6. Модели вытяжек

Естественно, вам понадобится вытяжка, которая гармонирует с внешним видом вашей кухни и соответствует вашему личному вкусу. Таким образом, вы захотите рассмотреть различные отделки, доступные на рынке, и уход, необходимый для поддержания их в чистоте. Такие вещи, как матовая или блестящая отделка, выбор материала, т. е. нержавеющая сталь или латунь, и т. д. Вы также должны иметь в виду общий вид, то есть, например, является ли он современным или традиционным, или подходит ли он прекрасно сочетается с общим архитектурным стилем вашего дома. Наконец, вы можете подумать, насколько органично вы хотите, чтобы он был встроен в кухню. Если вы хотите сделать смелое заявление, вы можете выбрать что-то, что выделяется на фоне остального декора, и выбрать драматический цвет или заметное размещение.

7. Учитывайте расходы

Как и все остальное, что вы покупаете для дома, стоимость может варьироваться в широких пределах. Размер, мощность, материалы и специальные функции вытяжки, такие как датчики температуры, автоматическое отключение и тип встроенного освещения, влияют на стоимость вытяжки. Проведите исследование и сравните цены в Интернете, прежде чем идти в магазин, чтобы вы могли получить представление о том, на что вы можете рассчитывать потратить. Не забудьте учесть установку в уравнении. Возможно, эту работу лучше оставить специалистам. Просто помните, что работа и материалы, такие как соединители и фитинги, могут быстро превысить стоимость самой вытяжки.

Хотите узнать больше о своей кухне?
Обязательно ознакомьтесь с этими и другими соответствующими темами на сайте Home Matters:
7 красочных идей реконструкции кухни
Как домашняя гарантия может защитить кухню вашей мечты?

Источники:

Houzz 
DIY.