Содержание
Рейтинг ресторанов Москвы 2022 — Restoclub
- Все рейтинги Москвы
- Русские рестораны
- Итальянские рестораны
- Восточные рестораны
- Кавказские рестораны
- Японские рестораны и суши-бары
- Китайские рестораны
- Где есть стейки
- Недорогие рестораны и кафе
- Бары
- Загородные рестораны
- Рыбные рестораны
- Пивные рестораны и пабы
- Рестораны премиум-класса
- Винотеки и винные рестораны
- Бары и рестораны со спорт трансляциями
- Вегетарианские кафе и рестораны
- Стритфуд
- Кальянные
- Пиццерии
- Азиатские кафе и рестораны
- Панорамные рестораны
В тематические рейтинги попадают 10 заведений с самым высоким рейтингом, рассчитанным на основе отзывов пользователей. Рейтинг ресторана основан на оценках за кухню, интерьер и сервис, учитывает количество отзывов и влиятельность пользователей, которые их оставили.
- Главная/
- Рейтинги
Ежегодно в Москве открывается более 300 ресторанов, кафе и баров. Чтобы вам было легче сориентироваться среди такого огромного количества заведений, мы составили рейтинг лучших ресторанов Москвы по оценкам из отзывов наших пользователей.
Мы всегда дополняем информацию в каталоге столичных заведений, поэтому рейтинги ресторанов остаются актуальными.
Как формируются списки лучших ресторанов?
На сегодняшний день существует множество международных и национальных гастрономических гидов и ресторанных премий, которые составляют рейтинги лучших ресторанов. Большая их часть основана на мнении экспертов: ресторанных критиков, шеф-поваров и рестораторов.
В нашем рейтинге мы учитываем оценки гостей, которые непосредственно посетили заведение и оценили кухню, качество обслуживания и интерьер. Наша система скорее напоминает Tripadvisor. На Restoclub.ru зарегистрированы тысячи пользователей, которые оставляют отзывы о своих визитах. В каждой такой записи они не только делятся впечатлениями, но и ставят оценки, которые в сумме с отметками других пользователей влияют на объективное формирование топ-10 ресторанов Москвы.
Какие рейтинги есть на Restoclub
Здесь отображаются тематические рейтинги по разным направлениям. Если вы ищете, где попробовать самую лучшую пиццу в столице, кликайте на «Итальянские рестораны» и выбирайте среди топовых тратторий и пиццерий. Хотите полюбоваться Москвой? Посмотрите, какой из панорамных ресторанов пользователи оценили выше всего. В преддверии особого события можно изучить список лучших премиум-ресторанов.
На этой странице вы найдете тематические рейтинги, сформированные на основе
- национальной кухни:
лучшие русские рестораны, итальянские рестораны, восточные рестораны, кавказские рестораны и др.; - типов заведений:
бары, пивные рестораны и пабы, винотеки и винные рестораны; - среднего чека:
недорогие рестораны и кафе и рестораны премиум-класса; - местоположения:
загородные рестораны; - особенностей:
панорамные рестораны, рестораны с прямыми трансляциями футбола, семейные рестораны и другие.
Кликнув на название каждого заведения, вы попадете на его страницу и сможете изучить фото, меню, отзывы и понять, чем так хорош этот ресторан или бар. Если вы не нашли в рейтинге свой любимый ресторан, напишите о нем отзыв, ведь на нашем сайте именно пользователи решают, какой ресторан будет лучшим в Москве.
Все рейтинги МосквыРусские рестораныИтальянские рестораныВосточные рестораныКавказские рестораныЯпонские рестораны и суши-барыКитайские рестораныГде есть стейкиНедорогие рестораны и кафеБарыЗагородные рестораныРыбные рестораныПивные рестораны и пабыРестораны премиум-классаВинотеки и винные рестораныБары и рестораны со спорт трансляциямиВегетарианские кафе и рестораныСтритфудКальянныеПиццерииАзиатские кафе и рестораныПанорамные рестораны
Русские рестораны
1
местоГорбуфет пельменная
Ностальгическая пельменная на Малой Дмитровке
10
Идеально
2 отзыва
2
местоРесторан современной русской кухни с тремя большими печами в центре зала на «Трехгорной мануфактуре»
9. 6
Идеально
65 отзывов
3
местоГусятникоff
Большой ресторанный комплекс русской кухни в Таганском районе
9.2
Идеально
24 отзыва
Смотреть 10 лучших →
Итальянские рестораны
1
местоGrande Osteria
Итальянский ресторан от Il Forno Group и Генриха Карпина на Удальцова
10
Идеально
2 отзыва
2
местоСтильный итальянский ресторан в БЦ «Савеловский Сити»
10
Идеально
10 отзывов
3
местоPublic Cafe
Кафе напротив Нескучного сада
10
Идеально
3 отзыва
Смотреть 10 лучших →
Восточные рестораны
1
местоКампус
Восточный кафе-бар на Ленинском проспекте
10
Идеально
2 отзыва
2
местоKhan Grill Altyn
Ресторан казахской кухни на Новорижском шоссе
10
Идеально
19 отзывов
3
местоEleven Meathouse
Большой турецкий ресторан с барной зоной и открытой кухней в фуд-молле «Белка»
9. 9
Идеально
10 отзывов
Смотреть 10 лучших →
Кавказские рестораны
1
местоQartuli
Грузинский ресторан у Тверской Заставы
10
Идеально
6 отзывов
2
местоMetekhi
Грузинский ресторан в Орликовом переулке
10
Идеально
3 отзыва
3
местоСетевое кафе-чайхана в Балашихе
10
Идеально
22 отзыва
Смотреть 10 лучших →
Японские рестораны и суши-бары
1
местоCutfish
Суши-бистро с открытой кухней
10
Идеально
15 отзывов
2
местоCorner Café & Kitchen
Небольшое японское кафе на Новодмитровской
9.5
Идеально
8 отзывов
3
местоРесторан японской кухни на проспекте 60-летия Октября
9. 4
Идеально
4 отзыва
Смотреть 10 лучших →
Китайские рестораны
1
местоНебольшая китайская лапшичная в Кривоколенном переулке
10
Идеально
2 отзыва
2
местоДжимми Ли
Ресторан аутентичной китайской кухни
9.5
Идеально
6 отзывов
3
местоКитайские новости
Сетевой китайский ресторан на Новом Арбате
9.3
Идеально
4 отзыва
Смотреть 10 лучших →
Где есть стейки
1
местоSteak It Easy
Бар-ресторан с бизнес-ланчами в ТЦ «Афимолл»
10
Идеально
18 отзывов
2
местоМясо & Рыба
Сетевой стейк-хаус и рыбный ресторан на первом этаже ТРЦ «Мега»
10
Идеально
10 отзывов
3
местоEleven Meathouse
Большой турецкий ресторан с барной зоной и открытой кухней в фуд-молле «Белка»
9. 9
Идеально
10 отзывов
Смотреть 10 лучших →
Недорогие рестораны и кафе
1
местоГорбуфет пельменная
Ностальгическая пельменная на Малой Дмитровке
10
Идеально
2 отзыва
2
местоSattva
Сетевой вегетарианский ресторан на Ленинградском проспекте
9.8
Идеально
19 отзывов
3
местоЖарим по-грузински
Ресторан грузинской кухни в Камергерском переулке
9.5
Идеально
10 отзывов
Смотреть 10 лучших →
Бары
1
местоPtashka Bar
Камерный бар на Новом Арбате
10
Идеально
3 отзыва
2
местоHookahPlace Garden
Атмосферная кальянная международной сети в районе Ботанического сада
10
Идеально
3 отзыва
3
местоБар с вечеринками и концертами на Мясницкой
10
Идеально
2 отзыва
Смотреть 10 лучших →
Загородные рестораны
1
местоArtiland
Ресторан загородного клуба в Балашихе
9. 9
Идеально
61 отзыв
2
местоШале Березка
Загородный ресторан и площадка для мероприятий
9.5
Идеально
12 отзывов
3
местоCheval Blanc
Ресторан в стиле загородного особняка в живописной части Красногорского района
9.5
Идеально
6 отзывов
Смотреть 10 лучших →
Рыбные рестораны
1
местоAssunta Madre
Рыбный премиум-ресторан на Поварской улице
10
Идеально
27 отзывов
2
местоМясо & Рыба
Сетевой стейк-хаус и рыбный ресторан на четвертом этаже ТЦ «Кунцево Плаза»
10
Идеально
11 отзывов
3
местоРыбный ресторан на Новинском бульваре
10
Идеально
2 отзыва
Смотреть 10 лучших →
Пивные рестораны и пабы
1
местоГамбринус
Сетевой пивной ресторан на Большой Дорогомиловской
10
Идеально
7 отзывов
2
местоPivbar
Сетевой пивной бар по соседству с парком Декабрьского восстания
10
Идеально
2 отзыва
3
местоPivzavod77
Кафе-бар с собственной пивоварней в Спартаковском переулке
9. 9
Идеально
22 отзыва
Смотреть 10 лучших →
Рестораны премиум-класса
1
местоAssunta Madre
Рыбный премиум-ресторан на Поварской улице
10
Идеально
27 отзывов
2
местоРесторанный комплекс при отеле «Вега Измайлово»
9.9
Идеально
10 отзывов
3
местоUilliam’s
Кафе авторской кухни на Патриарших прудах
9.7
Идеально
5 отзывов
Смотреть 10 лучших →
Винотеки и винные рестораны
1
местоSparkle
Модный винный ресторан на Ленинградском проспекте в бизнес-центре «Искра парк»
10
Идеально
5 отзывов
2
местоВинный базар
Демократичный винный бар
10
Идеально
3 отзыва
3
местоDosage
Винный бар в Большом Тишинском переулке
9. 9
Идеально
14 отзывов
Смотреть 10 лучших →
Бары и рестораны со спорт трансляциями
1
местоBuddy McDaniel
Ирландский паб на Покровке
9.7
Идеально
27 отзывов
2
местоДжон Донн
Сетевой английский паб на Никитском бульваре
9.1
Идеально
5 отзывов
3
местоSt Peter’s & St Anton
Британский паб с редким для Москвы выбором каскового эля и сидра
8.9
Отлично
3 отзыва
Смотреть 10 лучших →
Вегетарианские кафе и рестораны
1
местоSattva
Сетевой вегетарианский ресторан на Ленинградском проспекте
9.8
Идеально
19 отзывов
2
местоShagal
Ресторан при отеле Mövenpick на Таганке
9. 5
Идеально
41 отзыв
3
местоTomorrow
Вегетарианский ресторан во 2-м Смоленском переулке
9.4
Идеально
7 отзывов
Смотреть 10 лучших →
Стритфуд
1
местоХинкали vs Бургеры
Кафе с грузинско-американской кухней на Шаболовке.
9.9
Идеально
5 отзывов
2
местоCorner Burger
Демократичный бургер-баp на Белорусской
8.9
Отлично
4 отзыва
3
местоРынок и общепит Шук
Кафе и магазин в формате ближневосточного рынка на Новослободской
8.6
Отлично
3 отзыва
Смотреть 10 лучших →
Кальянные
1
местоAtmosphere cafe&lounge
Лаунж-кафе у метро Автозаводская
10
Идеально
118 отзывов
2
местоДымзавод
Просторный и стильный ресторан на проспекте Вернадского
10
Идеально
12 отзывов
3
местоМята Signature
Сетевая кальянная на Дмитровском шоссе
10
Идеально
2 отзыва
Смотреть 10 лучших →
Пиццерии
1
местоVabene
Траттория по соседству с РЭУ им. Плеханова
10
Идеально
3 отзыва
2
местоFrankie Pizza
Небольшая пиццерия на Пятницкой
9.9
Идеально
6 отзывов
3
местоDolce Far Niente
Пиццерия на Смоленской улице
9.7
Идеально
9 отзывов
Смотреть 10 лучших →
Азиатские кафе и рестораны
1
местоСетевое азиатское кафе в ТК «Охотный ряд»
10
Идеально
2 отзыва
2
местоКамерный бар с азиатской кухней на Патриарших
9.9
Идеально
13 отзывов
3
местоBamboo.Bar
Паназиатский ресторан на Пресненской набережной
9.8
Идеально
51 отзыв
Смотреть 10 лучших →
Панорамные рестораны
1
местоАссамблея
Панорамный ресторан на 14 этаже «Президент-Отеля»
9. 9
Идеально
4 отзыва
2
местоBuono
Панорамный итальянский ресторан Ginza Project в гостинице «Украина».
9.5
Идеально
15 отзывов
3
местоТапчан
Сетевой трехэтажный ресторан на Ленинградском шоссе
9.4
Идеально
14 отзывов
Смотреть 10 лучших →
В тематические рейтинги попадают 10 заведений с самым высоким рейтингом, рассчитанным на основе отзывов пользователей. Рейтинг ресторана основан на оценках за кухню, интерьер и сервис, учитывает количество отзывов и влиятельность пользователей, которые их оставили.
11 ресторанов с разными национальными кухнями в Москве
Редакция Localway
Москва, как и любой мегаполис, живет удивительно насыщенной жизнью в контексте гастрономической культуры. Каждый день в столицу России приезжают иностранные делегации и миллионы туристов со всех уголков света, что, конечно, способствует невероятной популярности заведений, специализирующихся на определённых национальных кухнях. Да и просто истосковавшиеся по чему-то новому и необычному, теперь с легкостью могут приобщиться к популярному во всем мире «гастрономическому туризму» и попробовать лучшие блюда разных стран мира, при этом, не выезжая за пределы столицы.
Поделиться
Русская кухня в ресторане «ПушкинЪ»
Ресторан
Ресторан «ПушкинЪ» кокетливо прикрывающийся вывеской кафе, вот уже без малого 21 год гордо несет звание не только главного ресторана русской кухни, но и, возможно, главного ресторана Москвы.
Это ресторан русской дворянской кухни, с воссозданной исторической атмосферой дворянской усадьбы.
История дома уходит в конец XVIII века, когда некий петербургский вельможа, служивший при дворе Екатерины II, выходит в отставку и обосновывается в Москве. Позднее дом переходит к немцу-аристократу, который открывает на первом этаже аптеку.
Название ресторана появилось благодаря французскому шансонье Жильберу Беко и его песне «Натали», в которой он пел о Москве, Красной площади, своей любви к русской девушке и горячем шоколаде в Café Pouchkine. В 1999 году, спустя тридцать с лишним лет поэтическая фантазия о «Кафе Пушкинъ» воплотилась в реальность благодаря Андрею Деллосу.
В меню — классические блюда русской кухни. Подают традиционную «Кулебяку», салат с баклажанами и уткой, салат македонский с соусом «Ромулат», блинчики с телятиной, лососину, пасту с перепелами. На десерт можно заказать «Кремъ-брюле съ клубникою» или «Вашъ яблочный пирог».
Читать полностьюСвернуть
ПушкинЪ
Ресторан
Тверской бульвар, 26А, Москва
5
Посмотреть на карте
Китайская кухня в ресторане «Китайская грамота»
Ресторан, Бар
«Китайская грамота» — два стильных современных ресторана кантонской кухни с оригинальной барной картой. Именно за этот проект автор концепции — Александр Раппопорт — был признан в 2014 году ресторатором года по версии журнала «GQ».
В основе меню кантонская кухня — самая распространенная китайская кухня за пределами Китая. Её особенностью является достижение феноменальных вкусовых результатов при минимальной тепловой обработке и очень ограниченном использовании соусов. Особое внимание придается полезности продуктов и их совместимости, причем значение имеют любые, казалось бы, мелочи, такие как последовательность закладки продуктов и их правильная сочетаемость, включая цветовую.
Само по себе сочетание бара и китайской кухни для Москвы не ново, но если раньше в основном речь шла о клубе или баре с легким обозначением китайской тематики, то сейчас мы говорим о полноценном китайском ресторане. Концепция бара прямо противоположна кулинарной и абсолютно многонациональна. Ее основная идея — создание искушенного алкогольного изобилия с акцентом на изысканной простоте, многообразии и качестве.
Читать полностьюСвернуть
Китайская грамота
Ресторан
114, 2, п. Барвиха
4
Посмотреть на карте 2 объекта
Испанская кухня в ресторане PaPaella
Ресторан
Маленькая Испания в большой Москве, так можно описать PaPaella. Все здесь создано для приятного отдыха: уютная атмосфера, вкусная еда и вино по приятным ценам и для любого настроения.
Время в PaPaella не подчиняется никаким законам и может то медленно тянуться, позволяя расслабиться за бокалом вина, то стремительно лететь под вкусные ритмы ароматной паэльи. Паэлья микста, паэлья черная с морепродуктами, паэлья с курицей, паэлья с овощами в исполнении шефа Виктора Лобзина окунет вас в увлекательное путешествие по Испании.
Внушительные порции аппетитных салатов, разнообразные закуски с испанским акцентом, горячие блюда, соблазнительные десерты — все придумано для душевных компаний, которые любят вкусную кухню и вино.
Читать полностьюСвернуть
Армянская кухня в ресторане «Ноев Ковчег»
Ресторан
Блюда в армянском ресторане «Ноев Ковчег» — это сочетание древних традиционных рецептов, органических продуктов, выращенных на землях предгорья и способах их обработки. Шеф-повар Аржан создал уникальное меню, где к классическим угощениям Араратской долины добавились современные хиты южной кухни, пользующиеся не меньшей популярностью у гостей ресторана.
Почти каждое блюдо в меню имеет свою историю и легенду. Например, название фирменного блюда «Карэ-кюфта» происходит слова «кар» или «кхар», что с армянского языка переводится как камень. Именно об него отбивают лучшую телятину или говядину для достижения максимальной мягкости на вкус. В «Ноевом Ковчеге» воссоздали консистенцию этого мясного пудинга, добавив пикантности, благодаря сочным помидорам и душистому базилику. Само мясо привезено из фермерских угодий Араратский долины, и выбрав на свое усмотрение способ приготовления (отварное или обжаренное) гость сможет оценить особый вкус известного старинного блюда.
В меню ресторана, помимо большого количество классических блюд: хомоса, хавиара, баклажанной икры, кутабов, лобби и мяса можно найти и эксклюзивные предложения, например, такие как, «Ишхан» — форель, обитающая исключительно в Армении в озере Севан.
Читать полностьюСвернуть
Посмотреть на карте
Итальянская кухня в Osteria della Piazza Bianca
Ресторан
Ресторан Osteria Bianca расположен в самом мультикультурном месте Москвы — на Белой Площади. Команду кухни возглавляет бренд-шеф Никита Новгородов (также Jobs и Easy Jobs). Здесь можно заказать любое блюдо, которого нет в меню, и его приготовят прямо на ваших глазах. Сюда приезжают за вкуснейшими завтраками, за свежими десертами, исключительным меню и итальянским гостеприимством. Интерьер «Остерии на Белой площади» был создан под впечатлением от итальянской яхты Riva. Основной зал собран как нос лодки, с соблюдением всех конструктивных особенностей этого маленького корабля. Мебель для интерьера подбирала лично Галина Дувинг, по крупицам собирая ее на европейских аукционах и антикварных рынках Европы. Каждому стулу в Остерии более 60 лет, и стояли они в лучших ресторанах мира. Даже светильники и стойка хостес в 30-х годах принадлежали ресторану в Париже, а теперь нашли свое место здесь.
Читать полностьюСвернуть
Osteria della Piazza Bianca
Ресторан
Лесная, 5А, Москва
5
Посмотреть на карте
Тайская кухня в ресторане Black Thai
Ресторан
Ганеша со слоновьей головой застыл в позе лотоса, седло слона превратилось в трон, а по барной стойке покатились золотые яблоки… Ресторан Black Thai завораживает с первого взгляда. Он не похож на обычные тайские рестораны, но его удивительная атмосфера отражает Таиланд гораздо точнее, чем самая правдивая фотография. Потому что дело не в деталях — дело в любви и в настроении. Традиционные мотивы по-новому звучат в обстановке современного модного ресторана.
Рестораном Black Thai Александр Раппопорт признается в любви тайской кухне. Потому что только в тайских блюдах одновременно присутствует целая палитра вкусов: острый, соленый, кислый, сладкий и горький. И все они звучат в унисон, дополняя и оттеняя друг друга. Пронзительный лаймовый сок, острая перечная паста и пикантный рыбный соус подчеркивают свежесть и сладость севиче из лосося с папайей и авокадо. Фирменную жгучесть обязательного том яма смягчает кокосовое молоко и освежающий лимонник. Мятный соус приносит прохладу вместе с каждым кусочком сибаса, запеченного в банановых листьях с чесноком, корнем кинзы, имбирем и стеблем лимонника. Шеф-повар Джунтабуп Аод, смог сделать национальную еду современной, чуть-чуть ироничной, но в то же время безупречно аутентичной — и в концепции, и в ингредиентах. Тайские баклажаны, тамаринд, личи, манго, папайя, лемонграсс, галангал и другие продукты везут из Таиланда в Москву самолетами.
Читать полностьюСвернуть
Посмотреть на карте
Греческая кухня в ресторане «Пифагор»
Ресторан
«Пифагор» — ресторан новой греческой кухни и новый проект Александра Раппопорта. «Пифагор» представляет московской публике новую греческую кухню, особенность которой, прежде всего, в уникальном сочетании традиционных продуктов и кулинарных приемов с высокими технологиями и современным подходом к диетическому питанию. Главный секрет «Пифагора» — в смелости, универсальности и сопутствующей ей ироничности. Негласный девиз меню: «В Греции все есть!» объясняет изобилие мяса, морепродуктов, рыбы, овощей, фруктов и зелени.
Современная, изящная еда с нужной долей брутальности и, одновременно, с обязательным диетическим подходом — вот визитная карточка «Пифагора». Горячий, только что испеченный хлеб или питта без глютена, десятки салатов, утопающих в зеленых листьях, устрицы, свежая рыба или мясо сухого вызревания — это веский повод провести грядущую зиму без вечной тоски по отпуску, морю и солнцу. Все это будет в Москве и в ваших тарелках.
Читать полностьюСвернуть
Пифагор
Ресторан
Трубная площадь, 2, Москва
5
Посмотреть на карте
Скандинавская кухня в ресторане Björn
Ресторан
В Bjorn объединили три вещи — new nordic кухню, скандинавское отношение к жизни и продукты от местных, локальных производителей.
Шеф — молодой экспериментатор Станислав Песоцкий. В 2016 году Станислав стал лучшим молодым шеф-поваром России 2016, выиграы конкурс “Серебряный треугольник”. Как и все члены команды Bjorn, Стас с большой ответственностью подходит к созданию блюд. Все они полностью соответствует правилам New Nordic Cuisine: в основе каждого блюда лежит бережное отношение к простым и понятным сезонным продуктам и максимальное сохранение их природных вкусов и полезных свойств. Блюда, которые готовит шеф не только идеально сбалансированы по вкусу, но и умерены в смысле размера порции. И в этом выражается проявление заботы о гостях Bjorn, о сохранении их энергии и здоровья.
Читать полностьюСвернуть
Björn
Ресторан
Пятницкая, 3, Москва
5
Посмотреть на карте
Одесская кухня в кафе «Одесса-мама»
Кафе
«Одесса-мама» — нормальное городское кафе, но с ненормально вкусной одесской едой.
Основатель Одессы Дюк Ришелье построил город равных возможностей для людей разных конфессий и национальностей — русских, украинцев, евреев, армян, греков и прочих румын. И все они старались переплюнуть друг друга в главном — в умении хорошо накрыть на стол. На медленном огне одесских кухонь самые яркие кулинарные традиции жителей окрестных стран, переселенцев с четырех сторон света и заморских гостей уварились в умопомрачительный компот гастрономических привычек жителей этого города.
Увы, в Москве нет дунайской селедки, нет роксолановской картошки, здесь даже нет вида на море и обратно. Зато часто есть грязная промозглая погода, бытовая агрессия, дурные новости с биржи и прочие сплошные нервы. Так что, главный столичный антидепрессант — это дружеские посиделки. Кафе «Одесса-мама» — источник хорошего настроения.
Тут одинаково хорошо тяпнуть со старыми приятелями перцовки, закусить малосольной тюлькой, показать подросшему малышу, что такое настоящие макароны по-флотски, убрать с девчатами бутылочку беленького под кефаль.
Читать полностьюСвернуть
Одесса-мама
Кафе
Украинский бульвар, 7, Москва
4
Посмотреть на карте 2 объекта
Грузинская кухня в ресторане «Казбек»
Ресторан
«Казбек» — это не просто ресторан, это атмосферная грузинская квартира. Много дневного света, искусно состаренные стены, резные деревянные ширмы, фактурные полы, но главное — огромная, встроенная в роскошный буфет, настоящая дровяная печь, в которой выпекаются хачапури и хлеб, и окна, выходящие прямиком на кухню ресторана, где всеми процессами руководит молодой голубоглазый шеф-тбилисец Мамия Джоджуа вместе со своей матушкой. Под их чутким контролем на кухне рождаются всеми любимые кулинарные шедевры.
Пхали из шпината все так же приятно острит, у хачапури по-мегрельски — правильный творожный привкус имеретинского сыра, лобио подается на стол в компании румяных кукурузных лепешек мчади и пикантных джонджоли, по-домашнему заправленных кахетинским маслом, к форели, запросто зажаренной на сковородке в панировке из муки и сванской соли, подается бесподобный авторский гранатовый соус, чесночный цыпленок чкмерули действительно тает во рту, а панна котта из мацони с корицей, вареньем из грецких орехов и орешками в меду и вовсе обладает магическим свойством исчезать из глиняного горшочка в мгновение ока.
Читать полностьюСвернуть
Казбек
Ресторан
1905 года, 2, Москва
4
Посмотреть на карте
Японская кухня в ресторане Tokyo
Ресторан, Бар
Tokyo — это о культуре еды по-японски, философии минимализма и высоком мастерстве. Семья Tokyo состоит из флагманского ресторана на Большой Никитской и суши бара на территории Центрального рынка.
Продукты к нам привозят напрямую из Японии, а в меню собраны гастрономические образы современного Токио. Здесь в симбиозе существуют суши, роллы, сашими, тартары и тирадито, а также блюда, приготовленные в josper.
Лучший спутник морепродуктов и блюд, приготовленных на гриле — вино. Влада Лесниченко выбрала 160 позиций вин. В карте сделан упор на игристые и белые вина, а также красные, созданные в традиционном стиле с низким градусом, чтобы полностью соответствовать деликатной кухне Tokyo.
Читать полностьюСвернуть
Tokyo
Ресторан
Большая Никитская, 22/2, Москва
5
Посмотреть на карте
Посмотреть все объекты на карте
Поделиться
Восемь лучших ресторанов Москвы, Россия
25 июня 2021 г. обновлено 01 июля 2021 г.
От традиционных до современных, изысканные рестораны в Москве отмечают лучшее, что может предложить русская кухня.
По
Элитный путешественник
Кафе Пушкин в Москве.
Поскольку многие из лучших ресторанов Москвы одновременно являются барами и клубами, атмосфера почти всегда напоминает вечеринку, и многие представители городской элиты приходят одетыми, чтобы произвести впечатление. Конечно, есть еще много элегантных и семейных ресторанов для тех, кто предпочитает более спокойный вечер. При таком большом выборе Elite Traveler составил подходящий список для посетителей всех убеждений.
[См. также: 12 лучших ресторанов под открытым небом в Лондоне ]
8 лучших ресторанов Москвы
Кафе «Пушкин»
Кафе «ПушкинЪ», призванное воссоздать атмосферу аристократического дома XIX века, стало одним из самых популярных ресторанов Москвы благодаря качеству блюд. , безупречный сервис и отличный выбор водки. Атмосфера дореволюционной России восхитительно очаровательна, от цветистого письма меню до аристократического убранства загородного дома. Пушкин — идеальное место, если вы хотите, чтобы с вами обращались как с русским дворянством, а обедали как с царем, — но бронируйте заранее, популярность ресторана требует предварительного бронирования.
Buono
Когда Ginza Project, компания, владеющая одними из лучших ресторанов в Москве, объявила об открытии ресторана на 29-м этаже отеля Radisson Royal Hotel, волнение и ожидание были ощутимы.
Компания славится высоким качеством своих ресторанов, украшающих улицы столицы, и Буоно не исключение. Виды из Буоно бесстыдно впечатляющие, а декор элегантный, с мягкими кремовыми тонами, дополняющими прекрасные виды. Еда классическая итальянская; Шеф-повар Уильям Ламберти хорошо известен во всей Европе и создал превосходное меню. В Буоно всегда лучше бронировать места заранее, так как места у окна, откуда открывается лучший вид на город, быстро занимают.
Piccolino
Пикколино по-итальянски «маленький», уютный, домашний ресторан, что в Москве редкость.
Предлагая типичные итальянские блюда, семейное заведение отличается непринужденностью, но это не влияет на качество еды: хорошие, сытные порции исключительно вкусны. Интерьер Piccolino был разработан, чтобы воспроизвести интерьер большого загородного дома, а декор полностью соответствует атмосфере ресторана. В городе, где многие заведения ценят имена своих гостей больше, чем качество блюд, Piccolino — это место, куда можно прийти, если вы предпочитаете качество еды, а не известные лица.
ilovepiccolino.ru
Twin Gardens
Ресторан Twin Gardens в центре Москвы предлагает два дегустационных меню и выбор блюд по меню. С концепцией ресторана, основанной на симбиозе науки и природы, их комплексное меню овощей исследует все виды продуктов от рассады до кожуры, деликатно покрытые со вкусом в знак уважения к естественному жизненному циклу диких растений и цветов. Для более предприимчивых типов их Откройте для себя Россию заново Меню предлагает кулинарный тур по различным местным деликатесам, которые можно найти в провинциях по всему континенту. У них также есть широкий выбор российских вин.
twinsgarden.ru
[См. также: Лучшие города для веганской изысканной кухни ]
ЦДЛ
Расположенный в элегантном особняке 19 века, ЦДЛ является одним из самых изысканных ресторанов Москвы.
Великолепный интерьер воссоздает величие Серебряного века русской культуры со старинными балюстрадами и барельефами по всему главному залу Дубового зала. Лестница в Дубовом зале — особый шедевр; он был построен без единого гвоздя или винта. Камин не менее впечатляет и использовался в качестве комнаты для переговоров президентом Дмитрием Медведевым. Гости также могут арендовать дополнительные комнаты, такие как Сигарная комната и Кабинетная комната. Шеф-повар Александр Попов создал меню аутентичной русской кухни, органические блюда которого наполнены вкусом и великолепием, гармонирующими с роскошной обстановкой. С таким большим количеством роскоши и класса, неудивительно, что бывшие президенты США Рональд Рейган и Джордж Буш решили пообедать здесь. Расположен в центре города между Большой Никитской, 53 и Поварской, 50, стоит бронировать заранее, чтобы не разочароваться.
O2 Lounge, одно из лучших мест, где можно увидеть и быть увиденным, представляет собой наполовину стильный ресторан морепродуктов и наполовину модный предклубный притон.
Предлагается вкусная японская еда с роскошными суши, приготовленными на глазах у посетителей командой талантливых поваров во главе с Николасом Куртуа. Расположенный на 12-м этаже отеля Ritz-Carlton, ресторан имеет захватывающий панорамный вид на Красную площадь и Кремль. После наступления темноты ресторан превращается в один из самых крутых баров в городе, с отмеченными наградами коктейлями и изысканной картой вин.
Темы этой статьи: Путеводители по Москве, Путеводители по ресторанам, Etro
10 блюд, которые обязательно нужно попробовать, отправляясь в Москву
Москва больше всего известна своими площадями, башнями и красивой архитектурой, но в Москве также можно отведать множество вкусных традиционных блюд. Писать о лучших блюдах, которые стоит попробовать в России, непросто. Но не потому, что не так много хороших вещей на выбор; точно нет. Тяжело, потому что у них большой выбор аппетитных закусок, вегетарианских и мясных блюд.
До поездки в Москву я мало знал о русской кухне и русской культуре питания. Проведя небольшое исследование и поговорив с моими родственниками, которые уже были там, я отлично познакомился со всеми лучшими блюдами, которые можно есть в Москве.
Я был приятно удивлен всем, что может предложить Москва, и я был бы рад поесть здесь снова! С новым поворотом в мировой политике русский способ приготовления пищи, возможно, обрел второе дыхание. Поскольку современные русские явно заново изобретают традиционные блюда, в Москве есть множество мест, где можно поесть, и кулинарная сцена очень разнообразна.
Советы путешественникам на Бали, которые должен знать каждый, кто впервые приезжает сюда
От жирного мяса, блинов и капусты до сытных пельменей и вареников с различными начинками, русская еда имеет репутацию очень доступной. Даже самые вкусные блюда часто стоят довольно дешево и их можно найти везде — от столовых с советской тематикой до фешенебельных ресторанов.
Вот список популярных блюд русской кухни и моих любимых ресторанов традиционной русской кухни, которые напоминают мне о моей недавней поездке в Москву. Наслаждение местной едой может стать отличным знакомством с русской культурой, но будьте осторожны. Русская еда аппетитна, сытна и вызывает привыкание, поэтому убедитесь, что у вас есть достаточно времени, чтобы избавиться от этих калорий. Я вам открою секрет — мне сейчас так хочется есть. Почему я сделал это с собой?
1. Пельмени
Когда люди думают о том, что поесть в Москве, русские пельмени почти всегда находятся на первом месте. Пельмени, возможно, возникли в Китае, но это блюдо было адаптировано, чтобы стать основным продуктом питания в русской кухне. В отличие от китайских цзяоцзы, русские пельмени часто меньше по размеру и имеют полукруглую, прямоугольную или треугольную форму.
В то время как местная легенда гласит, что пельмени возникли на склонах Уральских гор, вареники, а также их вегетарианская версия – вареники чрезвычайно популярны в России.
Советы путешественникам, путешествующим в Гонконг
Вареники просто восхитительны, если вы вегетарианец. Вареники, завернутые в конверт из пресного теста, обычно начиняют картофелем, яблочным пюре или сладким творогом.
В отличие от вареников, традиционные русские пельмени фаршируют мясным фаршем, луком и зеленью и подают со сметаной, томатным соусом или уксусом. Местные просто обожают держать пельмени в морозилке, добавляя их в кипящую воду, когда нет часа, чтобы томить ужин на плите.
Где взять: Лепим и Варим (Столешников пер. 9/1). Они утверждают, что используют свежее и никогда не замороженное мясо, и вам придется съесть много пельменей, если вы хотите доказать их неправоту.
2. Блины
Помимо вареников, стопка простых и горячих блинов по-прежнему остается самой популярной вещью в меню в Москве. Как и классические французские блины, традиционные русские блины имеют толщину листа бумаги. Сделанные из пшеницы, яиц и молока, блины толще и жирнее, чем блины, и подаются либо сладкими, либо солеными.
Если вы любите сладкое, вы будете здесь на небесах. Русские блины можно начинить черничным джемом, клубничным соусом или медом. Хотя есть также масса замечательных традиционных рецептов, которые требуют использования таких добавок, как икра, сметана или копченый лосось.
3 дня в Шанхае: идеальный маршрут место, где можно найти недорогой выбор блинов со сладкими, фруктовыми, мясными или классическими пикантными блюдами.
3. Вареники (пирожки)
Пирожки, которыми можно полакомиться на ходу, могут покрыть практически все: от мясного фарша, капусты и картофеля до яблочного варенья и творога. Уменьшенная версия этой русской закуски известна как пирожки и продается по очень доступной цене, часто менее 1 доллара.
Была ли Сокотра ошибкой?
Где их достать: В качестве вездесущих блинов и пельменей вы найдете вареники практически везде — очевидно, чем дальше от центра города, тем дешевле вы их найдете. У меня были свои в Столле (Пятницкая 3/4), и они тоже были очень сочные!
4.
Щи
Если говорить о основных блюдах русской кухни, то щи стоят на первом месте. Эти щи составляют большую часть русской культуры в основном из-за своей простоты. Благодаря быстрому и простому рецепту щи стали довольно распространенным блюдом во всех слоях общества.
Как путешествия помогают выйти из зоны комфорта
Если вы вегетарианец, вам понравится этот суп, потому что он традиционно готовится из капусты или квашеной капусты, картофеля, моркови, лука и различных специй по желанию. мясные добавки. Современные россияне зимой употребляют мясной бульон и квашеную капусту, а летом предпочитают легкий овощной бульон. Мне посчастливилось сравнить и попробовать домашние щи с ресторанными. Так что мне понравилась идея добавить в суп немного ароматизатора уксуса.
Где взять: По всей стране, но впервые попробовала в кафе Грабли (Арбат 1). И теперь я полностью зависим от него. Отправить помощь.
5.
Борщ (Свекольный суп)
Когда люди слышат «украинская традиционная еда», они сразу думают о борще. Но разве мы не должны говорить о русской еде здесь? Да, ты прав! Борщ — это что-то вроде международной знаменитости, и у него так много разных версий, включая вегетарианские, что я не могу не упомянуть его здесь!
Как спланировать идеальную однодневную поездку из Венеции на остров Бурано
Традиционный борщ — один из моих любимых русских супов. Это просто, душевно и сытно. Обычно это просто мясной бульон с овощами, такими как капуста, морковь, картофель, лук и свекла, которые придают супу характерный красный цвет. Этот суп подают как горячим, так и холодным в зависимости от сезона, а в некоторых регионах могут добавлять фасоль, репу, кабачки.
Когда вы будете в Москве, вам захочется попробовать их вариант борща – ожидайте увидеть в бульоне кусочки говядины, ветчины и колбасы. За приличным вариантом борща можно заглянуть в таверну «Тарас Бульба» (ул. Петровка, 30/7), которая находится в десяти минутах ходьбы от станции метро «Тверская».
6. Салат Оливье (Русский салат)
Ничто так не напоминает о влиянии французской культуры на Россию, как ее влияние на традиционную кухню страны. Салат оливье, пожалуй, самый удачный пример. Первоначально изобретенный бельгийским шеф-поваром Люсьеном Оливье, салат стал культовым блюдом советского и постсоветского периода.
Советы по планированию поездки в Шэньчжэнь
Настоящий салат «Оливье» состоял из телячьего языка, икры, листьев салата, раков, корнишонов и копченой утки. Но времена изменились, и ингредиенты теперь склоняются к вареным яйцам, болонской колбасе, картофелю и соленым огурцам, заправленным майонезом.
Обновленная версия оливье, получившая название «Столичный», стала одним из основных продуктов русской кухни и типичным блюдом для новогодних столов. Если вы хотите попробовать оригинальный, более изысканный салат Оливье, вам стоит попробовать вариант от Доктора Живаго (ул. Моховая, 15/1). Это не оригинальный рецепт, но в нем есть что-то от имперского богатства.
7. Бефстроганов
Не знаю, что может быть более синонимом Москвы, чем бефстроганов. Пройдитесь по любому кварталу в центре Москвы, и вы наткнетесь на ресторан, где его подают. Сначала я был настроен несколько скептически, но теперь должен признать – ничто не сравнится с тарелкой бефстроганов со сметанным соусом вместе с луком и грибами. Ням. У меня был один из лучших бефстроганов в моей жизни в Москве.
Эпический трехдневный маршрут по Сиднею
Согласно распространенному мнению, это блюдо в том виде, в каком мы его знаем, появилось, когда французский повар Андре Дюпон подал его, чтобы угодить своему шефу – русскому графу Александру Строганову. Другая легенда гласит, что специально для гостей графа подавали слегка присыпанные мукой кубики (но не полоски) говядины, заправленные приготовленной горчицей и бульоном. Поскольку блюдо можно было легко разделить на порции, оно стало невероятно популярным среди знати и простолюдинов.
Бефстроганов в ресторане «Вилла Делла Паста» (Пятницкая, 26) — это все беззастенчивые излишества дореволюционных лет, сваренные в одно аппетитное, сытное, от ребрышек блюдо. И, как Эрмитаж или Красная площадь, вы действительно не должны говорить, что ненавидите бефстроганов, не попробовав сначала.
8. Квас
Здесь мой путеводитель по московской кухне становится путеводителем по московским напиткам, потому что квас — это… *барабанная дробь*… напиток! Кто бы мог подумать? Но не стоит уезжать из России, не попробовав отечественную версию Coca Cola, потому что, на мой взгляд, она лучше, чем Red and White.
Русская культура питания неизбежно связана с употреблением кваса. Этот ферментированный напиток известен с 10 века нашей эры по древнерусскому тексту. В то время квас был алкогольным напитком, и он был крепче, чем пиво, которое мы знаем сегодня.
Пошаговое руководство по посещению Янгона: двухдневный маршрут по Янгону
Содержание алкоголя в древнерусском квасе могло достигать 16%. Все изменилось, сегодня квас содержит всего до 1% алкоголя, поэтому его можно пить даже детям.
Этот традиционный напиток брожения очень популярен летом, поэтому вы найдете множество брендов на выбор. Он широко доступен в продуктовых магазинах. А вот домашний квас обязательно нужно попробовать на местном рынке или в ресторанах, где квас варят сами. Вкус сильно отличается от брендов, которые вы найдете в супермаркете.
Где взять: Хотя продуктовых магазинов, где можно купить квас, предостаточно, я взял свой в ресторане «Бургермейстер» (Театральная площадь, 5/2). У них сильный акцент на пиве, квас у них не хуже.
9. Каша гречневая
Еще одно блюдо русской кухни. Хотя я не большой любитель гречневой каши (или «гречки», как ее называют местные жители), вареная гречка — это то, что держит русских в тонусе! Он содержит больше белка, чем рис, пшеница, просо или кукуруза, и полностью не содержит глютена.
С давних времен это сытное, но дешевое и легкое блюдо можно найти почти повсюду в стране. Если вы спросите меня, почему русские едят ее почти с каждым приемом пищи, я отвечу, что она имеет ореховый привкус и потому что одна порция гречки настраивает на долгий день.
На завтрак ела гречневую кашу, которая за счет медленного выброса энергии поддерживала меня до обеда. Классическое блюдо из гречки по рассыпчатости может напоминать коричневый рис. Вы можете есть его в качестве гарнира к мясу, особенно хорошо сочетаясь с субпродуктами и дичью. Но мне больше всего нравится подавать его со свежим холодным молоком и сахаром, как я ел на завтрак.
Лучшее в моей трапезе — это честность моего официанта в GrechkaLab (ул. Пушечная, 7/5). Когда я заказала гречневую кашу с луком, он смешно посмотрел на меня: «Нет, так не пойдет». Я был немного озадачен, и он объяснил, что гречневая каша слишком мягкая и сухая, чтобы есть ее отдельно, и ее нужно подавать с пикантными фрикадельками или молоком. Я сказал, что все равно хочу попробовать, и он неохотно сделал заказ.