Рейтинг печников: Как выбрать мастера-печника (9 ноября 2020)

Как выбрать мастера-печника (9 ноября 2020)

9 ноября 2020, 12:45

Особое печное мастерство передавалось из поколения в поколение. Но сегодня мастера совсем другие. В настоящее время они больше похожи на каменщиков. Но это абсолютно не тот уровень мастерства. Печь – сложнейший в техническом плане агрегат. Важно верно рассчитать тягу, прогрев и образование газов.

Достаточно легко отличить настоящего мастера по Русским печам от строителя-каменщика, который претендует на то, чтобы оказывать услуги по изготовлению печей. Непрофессионал никогда не сможет объяснить, по какому принципу работает печь. Печник – это мастер, который возводит объект, а не производит обычную кладку кирпича. Он хорошо представляет особенности работы устройства, может порекомендовать оптимальные режимы его применения и подобрать подходящий материал.

Печники сегодня обычно работают, используя мастерок. Но лишь единицы способны создать качественную кладку руками, не прибегая к помощи инструмента. Настоящие мастера волнуются не о том, как будет выглядеть объект. Для них главное, как он будет функционировать. Вот почему каменщики всегда изготавливают большие и идеально сложенные печи и барбекю. Они постоянно говорят о чертежах и проектах. Печник относится крайне внимательно к установке каждого кирпича. Он стучит по ним, пододвигает. Все дело в том, что на прочности камина или печи влияет именно то, как стоят кирпичи. На прочность всей конструкции влияет движение камня по невысохшему раствору. Очень важно добиться естественности позиций каждого кирпича в кладке. Именно поэтому у настоящих мастеров кладка не идеальная.

Как же каменщики добиваются прочности:

• Делают печь больше.
• Применяют специальные кладочные решетки.
• Используют специальные современные кладочные растворы.

Каменщики стремятся добиться ровности и красоты. Настоящие печники – первоначально учитывают то, как будет работать агрегат. Они заботятся о том, чтобы печь функционировала на протяжении десятилетий.

Если принято решение построить на даче или в коттедже печь, очень важно найти хорошего специалиста. Лишь от мастерства специалиста будет зависеть длительность эксплуатации, качество и безопасность объекта.

Обычно поиск производится по трем каналам:

• В интернете: на форумах для профессиональных печников.
• В газета объявлений.
• По рекомендациям знакомых, коллег по работе, родственников.

Настоящий профессионал в печном деле – это человек, который успел накопить солидный опыт, владеющий профессиональными секретами, необходимыми техниками кладки и хорошо знающий устройство печей. Только таким специалистам можно доверить выполнение работ. 

Реклама

Новости партнеров

Новости СМИ2

№50

Читать или подписаться
Первый месяц бесплатно
От 120 руб

Лучшие печники Москвы с отзывами и фото

Автомаляр

Автомеханик

Автослесарь

Автоэлектрик

Архитектор

Бетонщик

Бурильщик

Газовщик

Инженер авторского надзора

Инженер охранной сигнализации

Инженер по водоснабжению и водоотведению

Инженер по содержанию и ремонту дорог

Инженер по техническому надзору

Инженер ПТО

Каменщик

Кровельщик

Маляр

Маляр-штукатур

Манипуляторщик

Мастер кузовного ремонта

Мастер на час

Мастер по обшивке стен

Мастер по оклейке обоев

Мастер по ремонту автомобильной электроники

Мастер по ремонту аудиотехники

Мастер по ремонту бытовой техники

Мастер по ремонту ванной и туалета

Мастер по ремонту велосипедов

Мастер по ремонту квартир и коттеджей

Мастер по ремонту кухни

Мастер по ремонту мебели

Мастер по ремонту мототехники

Мастер по ремонту музыкальных инструментов

Мастер по ремонту оргтехники

Мастер по ремонту офисов

Мастер по ремонту промышленного оборудования

Мастер по ремонту спортивного инвентаря

Мастер по ремонту строительной и садовой техники

Мастер по ремонту сумок и чемоданов

Мастер по ремонту телевизоров

Мастер по ремонту телефонов и планшетов

Мастер по ремонту торгового оборудования

Мастер по ремонту фото- и видеотехники

Мастер по ремонту электрооборудования

Мастер по ремонту электротранспорта

Мастер по строительству домов

Мастер по строительству заборов

Мастер по строительству и ремонту дорог

Мастер по укладке полов

Мастер по установке дверей

Мастер по установке и замене замков

Мастер по установке лестниц

Металлообработчик

Монтажник «умного дома»

Монтажник ворот и рольставней

Монтажник окон

Монтажник потолков

Монтажник слаботочных систем

Отделочник

Печник

Плиточник

Плотник

Проектировщик

Прораб

Рабочий автосервиса

Резчик

Реставратор

Реставратор ванн

Сантехник

Сборщик мебели

Сварщик

Слесарь

Специалист по вентиляции и кондиционированию

Специалист по геодезическим работам

Специалист по демонтажным работам

Специалист по изготовлению и монтажу металлоконструкций

Специалист по изготовлению рекламы

Специалист по изоляционным работам

Специалист по монтажу кабелей

Специалист по монтажу канализации

Специалист по монтажу систем отопления и водоснабжения

Специалист по наружному освещению

Специалист по остеклению балконов и лоджий

Специалист по установке альтернативных источников энергии

Стекольщик

Столяр

Строитель

Строитель бань и саун

Строитель бассейнов, водоёмов и фонтанов

Строительно-технический эксперт

Токарь

Тонировщик

Трубочист

Шиномонтажник

Эвакуаторщик

Электрик

Электромонтажник

10 лучших газовых плит и плит 2022 года по результатам тестирования

Мы обновили эту статью в октябре 2022 года, чтобы убедиться, что все выбранные продукты, проверенные и протестированные Лабораторией кухонной техники и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства, имеют точную цену и находятся на складе.

Высокопроизводительная газовая плита обеспечивает быстрые и равномерные результаты, проста в эксплуатации и оснащена полезными дополнительными функциями, такими как возможность жарки на воздухе или светящиеся ручки. Хотя цена хорошего ассортимента может варьироваться от менее 1000 долларов до более чем 8000 долларов, несмотря ни на что, это инвестиции, требующие некоторого исследования перед покупкой. Есть так много факторов, которые следует учитывать при выборе модели, подходящей для вашей кухни. У вас одна духовка или двойная? Вы придерживаетесь только газа или выбираете двухтопливную печь с электрической духовкой для особенно равномерной выпечки?

Чтобы помочь вам разобраться в своих возможностях, лаборатория кухонной техники и инноваций Института хорошего ведения домашнего хозяйства тщательно протестировала более 50 газовых плит за последнее десятилетие, чтобы отделить лучшие газовые плиты от остальных. Мы обнаружили, что самые лучшие плиты имеют хороший баланс размера и разнообразия горелок, равномерно выпекают и нагревают, не жертвуют полезностью ради дополнительных функций и стоят своих денег, независимо от бюджета.

• 1

  Лучший общий газовый диапазон

  LSGL6337F Интеллектуальная выдвижная газовая плита
  LG

  1709 долларов США В АЖМАДИСОНЕ

  Подробнее

  1709 долларов США В АЖМАДИСОНЕ

• 2

  Лучшая газовая плита

  Газовая плита MGR6600FZ с 5-й овальной горелкой
  Майтаг

  1079 долларов на ABT.COM

  Подробнее

  1079 долларов на ABT.COM

• 3

  Лучшая газовая плита до 1000 долларов

  Отдельностоящая газовая плита WFG505M0BS
  водоворот

  599 долларов США В ЛОУ

  Подробнее

  599 долларов США В ЛОУ

• 4

  Лучшая газовая плита с Air Fry

  Газовая плита переднего управления ФГГх4047ВФ с воздушной поджаркой
  Фригидер

  1099 долларов США В LOWE’S

  Подробнее

  1099 долларов США В LOWE’S

• 5

  Лучшая профессиональная газовая плита

  Отдельностоящая газовая плита HR1124G
  Миле

  2022 доллара на APPLIANCESCONNECTION. COM

  Подробнее

  2022 доллара на APPLIANCESCONNECTION.COM

• 6

  Лучшая выдвижная газовая плита

  KSGB900ESS Выдвижная газовая плита
  Помощь по кухне

  3099 долларов на KITCHENAID.COM

  Подробнее

  3099 долларов на KITCHENAID.COM

• 7

  Лучшая двухтопливная газовая плита

  NY63T8751SS Вставная двухтопливная газовая плита Flex Duo с функцией обжарки воздуха
  Samsung

  2998 долларов США В ДОМАШНЕМ ДЕПО

  Подробнее

  2998 долларов США В ДОМАШНЕМ ДЕПО

• 8

  Лучшая газовая плита с двойной духовкой

  CPF48UGMYW Отдельностоящая профессиональная двухтопливная плита с двойной духовкой
  Смег

  6999 долларов в Аджмадисон

  Подробнее

  6999 долларов в Аджмадисон

• 9

  Лучшая настраиваемая газовая плита

  Отдельностоящая газовая плита RNB304BV2
  Голубая звезда

  6 295 долларов США В АЖМАДИСОНЕ

  Подробнее

  6 295 долларов США В АЖМАДИСОНЕ

• 10

  Лучшая интеллектуальная газовая плита

  PGS930YPFS Интеллектуальная выдвижная газовая плита
  Профиль GE

  1992 доллара в Аджмадисон

  Подробнее

  1992 доллара в Аджмадисон

Загрузи больше

Показывай меньше

Читайте дальше, чтобы узнать больше о наших рекомендациях по выбору газовой плиты. Мы также поделимся подробным описанием того, как мы тестируем диапазоны и что вы должны иметь в виду при покупке одного из них. И если вы модернизируете всю свою кухню, не пропустите наши обзоры лучших холодильников, микроволновых печей, грилей и других проверенных приборов.

1

Лучший общий газовый диапазон

LG

LSGL6337F Интеллектуальная выдвижная газовая плита

LG LSGL6337F

Скидка 38%

1709 долларов США В АЖМАДИСОНЕ

Размер	30 дюймов
Объем духовки	6,3 куб. футов
Горелки	Пять
БТЕ	5 000 — 18 500

2

Лучшая газовая плита

Maytag

Газовая плита MGR6600FZ с 5-й овальной горелкой

Maytag

Сейчас скидка 10%

1079 долларов на ABT. COM

Размер	30 дюймов
Объем духовки	5 куб. футов
Горелки	Пять
БТЕ	5 000 — 18 000

3

Лучшая газовая плита до 1000 долларов

Whirlpool

Отдельностоящая газовая плита WFG505M0BS

Whirlpool

Сейчас скидка 39%

599 долларов США В ЛОУ

989 долларов в домашнем складе

Размер	30 дюймов
Объем духовки	5,1 куб. футов
Горелки	Пять
БТЕ	5 000 — 15 000

4

Лучшая газовая плита с функцией Air Fry

Frigidaire

Газовая плита переднего управления ФГГх4047ВФ с воздушной поджаркой

Frigidaire

Сейчас скидка 45%

1099 долларов США В LOWE’S

1276 долларов США В ДОМАШНЕМ ДЕПО

1720 долларов в Walmart

Размер	30 дюймов
Объем духовки	5,6 куб. футов
Горелки	Пять
БТЕ	5 000 — 18 000

5

Лучшая профессиональная газовая плита

Miele

Отдельностоящая газовая плита HR1124G

Миле

2022 доллара на APPLIANCESCONNECTION.COM

Размер	30 дюймов
Объем духовки	4,6 куб. футов
Горелки	Четыре
БТЕ	12 500 — 19 500

6

Выдвижная газовая плита Best

KitchenAid

KSGB900ESS Выдвижная газовая плита

Китченэйд

3099 долларов на KITCHENAID.COM

3099 долларов в домашнем складе

3099 долларов США в Walmart

Размер	30 дюймов
Объем духовки	6,5 куб. футов
Горелки	Пять
БТЕ	5 000 — 19 000

7

Лучшая двухтопливная газовая плита

Samsung

NY63T8751SS Вставная двухтопливная газовая плита Flex Duo с функцией обжарки воздуха

Самсунг

2998 долларов США В ДОМАШНЕМ ДЕПО

3800 долларов США в Walmart

3329 долларов США В SAMSUNG

Размер	30 дюймов
Объем духовки	6,3 куб. футов
Горелки	Пять
БТЕ	5 000 — 16 000

8

Лучшая газовая плита с двумя духовками

Smeg

CPF48UGMYW Отдельностоящая профессиональная двухтопливная плита с двойной духовкой

Смег

6999 долларов в Аджмадисон

Размер	48 дюймов
Объем духовки	4,5 куб. футов + 1,45 куб. футов
Горелки	Пять
БТЕ	1 200 — 20 000

9

Лучшая газовая плита с индивидуальными настройками

BlueStar

Отдельностоящая газовая плита RNB304BV2

BlueStar

Сейчас скидка 13%

6 295 долларов США В АЖМАДИСОНЕ

Размер	30 дюймов
Объем духовки	6,6 куб. футов
Горелки	Четыре
БТЕ	9 000 — 30 000

10

Лучшая газовая плита Smart

Профиль GE

PGS930YPFS Интеллектуальная выдвижная газовая плита

Кэссиди Олсен

Сейчас скидка 19%

1992 доллара в Аджмадисон

Размер	30 дюймов
Объем духовки	5,6 куб. футов
Горелки	Пять
БТЕ	5 000 — 21 000

Как мы тестируем газовые плиты

Good Housekeeping

Мы тестируем горелки, чтобы увидеть, как быстро они могут дойти до кипения и поддерживать стабильное кипение. Мы также проверяем распределение тепла, обжаривая муку на сковороде, чтобы увидеть, насколько равномерно она подрумянится (см. фото).

Good Housekeeping

Мы печем печенье и кексы (как с конвекцией, так и без нее) для проверки на однородность и готовность. Мы проверяем эффективность бройлера, поджаривая хлеб и поджаривая стейки. Если есть функция обжаривания на воздухе, мы проверяем ее, делая куриные крылышки. Мы завершаем весь процесс тестирования очисткой духовки. Покрываем внутреннюю часть духовки смесью из хозяйственных ингредиентов, запекаем, а потом смотрим, насколько хорошо ее очистят настройки самоочистки духовки.

Также отметим простоту использования органов управления, ручек, ручек, цикл самоочистки и многое другое. Используя термопистолет, мы измеряем температуру в точках с высоким контактом, таких как ручки и дверные ручки, а также используем духовку и плиту, чтобы гарантировать, что они остаются безопасными в обращении.

На что обратить внимание при покупке газовой плиты?

✔️ Тип топлива: В то время как в большинстве случаев ваш выбор топлива определяется типом топливопровода в вашем доме или здании, если у вас есть доступ к газу, вы можете выбрать между традиционной газовой плитой или двухтопливный диапазон. Традиционная газовая плита использует газ для питания как варочной панели, так и духовки, в то время как двухтопливная использует газ для питания варочной панели и электричество для питания духовки, хотя для этого требуется источник питания с более высоким напряжением. Если вы сможете установить двухтопливную плиту, вы получите лучшее из обоих миров: быструю и мощную варочную панель и духовку, которая пропекает равномерно.

✔️ Размер: Существует множество различных размеров диапазона на выбор. Большинство диапазонов варьируются от 30 дюймов в ширину до 60 дюймов в ширину. Чем больше диапазон, тем больше места для дополнительных горелок. Емкость большинства бытовых печей варьируется от 4,5 кубических футов до 6,6 кубических футов. Любая печь объемом более 6 кубических футов считается духовкой большой емкости и отлично подходит, если вам нужно приготовить большое количество пищи.

✔️ Конфорки: Большинство газовых варочных панелей имеют от четырех до шести конфорок, чаще всего пять. Хотя количество конфорок важно, вы также должны учитывать расположение конфорок на варочной панели. Пять тесных горелок не более полезны, чем четыре хорошо разнесенных.

• Размер: Размер горелок варьируется от маленького до очень большого и довольно часто коррелирует с их БТЕ. Если конфорка намного меньше сковороды, расположенной сверху, тепло не будет распределяться равномерно. Ищите по крайней мере одну большую конфорку спереди, которая сможет вместить сотейник или большую жаровню.
• Мощность (БТЕ): Мощность каждой газовой горелки измеряется в БТЕ или британских тепловых единицах, которые определяются как количество тепла, необходимое для повышения температуры одного фунта воды на один градус по Фаренгейту. Некоторые варочные панели предлагают различные BTU горелок, в то время как другие используют аналогичные BTU. Вам понадобится газовая варочная панель с большим выбором горелок, чтобы вы могли делать все, от быстрого кипячения до мягкого кипячения, и с высокой средней BTU. Одна горелка мощностью 20 000 БТЕ для кипячения воды – это прекрасно, но лучше иметь пару горелок выше 12 000 БТЕ.

✔️ Решетки: Решетки для газовых варочных панелей бывают разных стилей, но самое важное, на что следует обратить внимание, это то, что решетки должны быть сплошными, то есть они покрывают поверхность варочной панели встык, чтобы не было зазоров , опрокидывание и перемещение кастрюль и сковородок. Вам также нужны приподнятые решетки, которые можно легко поднять, чтобы убрать беспорядок. Большинство решеток изготовлены из чугуна, они тяжелые и прочные, но их труднее чистить и есть риск поцарапать посуду. Некоторые решетки изготовлены из эмалированного чугуна, который легче чистить, но есть риск появления сколов.

✔️ Настройки духовки: Новые газовые плиты предлагают больше настроек духовки, чем предыдущие модели. Новые настройки варьируются от жарки на воздухе до конвекции и приготовления на пару. Хотя эти настройки помогут вам разблокировать новые методы приготовления, они не являются абсолютно необходимыми для полноценного использования вашей духовки. В обжаривании воздуха используются конвекционные вентиляторы для быстрой циркуляции воздуха для получения хрустящих ингредиентов. В режиме конвекции воздух циркулирует медленнее, чем при обжаривании на воздухе, что обеспечивает более быстрое и равномерное подрумянивание деликатной выпечки, такой как торты или печенье. Приготовление на пару увлажняет, требует меньше масла при выпечке и отлично подходит для деликатных ингредиентов, которые склонны высыхать в духовке, таких как брокколи или лосось.

✔️ Самоочистка: Большинство духовых шкафов оснащены функцией самоочистки, которая традиционно использует очень высокую температуру для удаления грязи. Более новые модели оснащены опцией очистки паром, которая создает пар для растворения грязи и запекшейся грязи. Очистка паром — это гораздо более быстрый процесс, поскольку он не требует столько тепла и позволяет быстрее остыть. Но, несмотря на то, что он быстрее, он может быть не таким эффективным, как традиционный метод самоочистки при высокой температуре, и в конечном итоге требует больше усилий.

Почему стоит доверять Good Housekeeping?

В лаборатории кухонной техники и инноваций Good Housekeeping Institute Ева Блейер протестировала все виды кухонной техники, от блендеров до кухонных весов. Ева провела наш последний параллельный тест газовых плит. Николь Папантониу — директор Лаборатории кухонной техники и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства, где она курирует все испытания и обзоры кухонной и кухонной техники GH.

Ева Блейер
Лаборатория кухонной техники и инноваций Аналитик отзывов
Ева (она/она) работает аналитиком в лаборатории кухонной техники и инноваций, где она тестирует кухонное оборудование, бытовую технику и кулинарные новинки.

Николь Папантониу
Директор лаборатории кухонной техники и инноваций
Николь (она/она) является директором лаборатории кухонной техники и инноваций Института хорошего ведения домашнего хозяйства, где с 2019 года она курирует содержание и тестирование кухонных и кухонных приборов, инструментов и приспособлений.

Лучшие плиты, духовки и плиты 2022 года

Автор исследовательской группы ConsumerAffairs


Обновлено 20. 01.2020

Выбор плиты, духовки или плиты – это гораздо больше, чем выбор между газовой или электрической плитой. Воспользуйтесь нашим путеводителем, чтобы подобрать для себя лучший ассортимент, духовку и компанию-производителя плит. Доступны современные модели с передовыми технологиями и инновационными функциями, поэтому важно подумать о возможных вариантах перед покупкой. Мы объясняем, какие конкретные функции следует учитывать, включая датчики температуры, сетевые интеграции и функции программного обеспечения.

Зачем доверять ConsumerAffairs?

• Наши рекомендации основаны на том, что говорят рецензенты.
• 4 154 193 отзыва на ConsumerAffairs подтверждены.
• Нам необходима контактная информация, чтобы убедиться, что наши рецензенты настоящие.
• Мы используем интеллектуальное программное обеспечение, которое помогает нам поддерживать целостность отзывов.
• Наши модераторы читают все отзывы, чтобы убедиться в их качестве и полезности.

Сравните лучшие марки духовых шкафов и кухонных плит
	УПОЛНОМОЧЕННЫЙ ПАРТНЕР	Диапазоны викингов	Прочитать 1926 отзывов	Разрабатывает и производит роскошные серии, вытяжки, холодильники и посудомоечные машины. Местные выставочные залы и дилеры по всей территории США Продают аксессуары через Интернет. Доступны скидки и другие предложения.
		La Cornue плиты и печи	Прочитать 16 отзывов	La Cornue — французский производитель духовок класса люкс, который изготавливает свою продукцию вручную. Потребители должны ждать не менее двух месяцев, прежде чем их плиты и печи будут изготовлены на заказ с использованием ремесленного мастерства и материалов.
		Диапазоны LG	Прочитать 697 отзывов	Отмеченные наградами модели LG, доступные в газовом и электрическом исполнении, сочетают в себе функциональность духовки и варочной панели. Многие модели оснащены такими инновационными функциями, как ProBake Convection, EasyClean и технология Smart ThinQ.
		Диапазоны горячих точек	Прочитать 39 отзывов	Компания Hotpoint (совместно принадлежащая Whirlpool и Haier) работает с 1910 года и предлагает газовые и электрические модели. Hotpoint предлагает цвета бисквитного, белого и черного цветов для своих моделей размером от 20 до 30 дюймов.
		Электрические плиты Frigidaire	Прочитать 457 отзывов	Frigidaire, дочерняя компания Electrolux, предлагает отдельно стоящие, вставные и вставные электрические плиты различных цветов, стилей и размеров. Такие функции, как встроенные датчики температуры и гибкие элементы, упрощают приготовление пищи.
		Настенная печь GE	Прочитать 98 отзывов	Настенные печи GE доступны в одинарных, двойных, микроволновых комбинированных моделях и моделях Advantium. Многие приборы оснащены технологией Wi-Fi Connect, которая позволяет клиентам удаленно управлять своей печью через приложение для смартфона.
		Термадорские печи	Прочитать 66 отзывов	Thermador была основана в 1916 году и производит бытовую технику, в том числе плиты и духовки. Их серия Professional привносит в дом внешний вид профессиональной кухни.
		Поварские топы Jenn-Air	Прочитать 111 отзывов	Компания Jenn-Air, известная созданием первой в мире варочной панели с нисходящей тягой, производит электрические, газовые и индукционные варочные панели, обеспечивающие мощность и точность. Высококачественные варочные панели доступны в различных стильных вариантах отделки.
		Настенные печи KitchenAid	Прочитать 118 отзывов	KitchenAid производит духовые шкафы с одинарными, двойными и комбинированными стенками со встроенными датчиками температуры и циклами самоочистки. Многие модели оснащены технологией Even-Heat, обеспечивающей равномерное приготовление пищи.
		Варочные панели KitchenAid	Прочитать 78 отзывов	Компания KitchenAid, основанная в 1919 году, зарекомендовала себя в сфере производства кухонной техники благодаря широкому ассортименту варочных панелей. Его газовые и электрические модели производятся в соответствии с высокими стандартами для обеспечения стабильных и надежных результатов.

Показать все

Виды плит, печей и плит


Freestanding range Most popular option Controls are on the backsplash panel Able to be installed almost anywhere Electric, gas and duel-fuel options

Slide-in range Has a built- внешний вид Направляющие вровень со столешницей Элементы управления расположены спереди Обычно сверху больше места

Drop-in range Custom cabinets are required Offers a more seamless aesthetic Does not have a backsplash panel Controls расположены спереди

20187 8 Wall oven An oven without the stove Installed in walls or cabinets Provides easier access Most wall ovens are electric Варочная панель Устанавливается на столешницу Обычно в паре с духовкой 0032 Предлагаются как газовые, так и электрические горелки Предлагаются дополнительные варианты исполнения и размера горелок Как выбрать плиту, духовку или плиту Учитывать источник тепла Источник тепла для плит, печей и печей является основным аспектом, определяющим их эксплуатационные характеристики. Электрический: В электрическом нагреве используются спиральные металлические змеевики для производства тепла для приготовления пищи. Они обеспечивают стабильное тепло, но обычно не являются наиболее чувствительным типом источника тепла для быстрого переключения между уровнями тепла. Газ: Газ является мощным источником тепла, который можно быстро настроить на различные уровни нагрева, но иногда он не так стабилен, как электрическое отопление. Индукция: Индукционный нагрев использует магнитные волны для нагрева посуды. Он может сочетать в себе лучшее из обоих миров в том смысле, что это постоянный источник тепла, который быстро реагирует на изменения, но его можно использовать только со специально разработанными кастрюлями и сковородками. Сравнить варочные поверхности Варочная поверхность является важным компонентом внешнего вида прибора и также может влиять на то, как его следует использовать и очищать. Необработанные конфорки: Необработанные конфорки Поместите нагревательный элемент (для электрических) или газораспределительное кольцо (для газа) поверх варочной поверхности без каких-либо покрытий, кроме металлической решетки или кронштейна. Они обеспечивают легкий доступ для очистки, но могут задерживать остатки пищи в укромных уголках и трещинах и могут быть менее безопасными из-за прямого доступа к источнику тепла. Стеклянная поверхность: Стеклянная поверхность доступна только для кухонных приборов, использующих электрический или индукционный нагрев. Нагревательный элемент расположен под стеклом, что упрощает его использование и очистку. Однако необходимо соблюдать осторожность, чтобы не подвергать стекло резким перепадам температуры во избежание растрескивания или разрыва. Подумайте, какая схема приготовления пищи вам нравится Кухонная утварь доступна в различных конфигурациях. Одинарная комбинированная: Одна плита над одной духовкой в ​​одном блоке является наиболее распространенной компоновкой кухонных приборов. Двойной комбинированный блок: Двойной комбинированный блок содержит как плиту, так и духовку. Он может включать в себя две плиты и две духовки, особенно в приборах профессионального уровня. Приборы потребительского класса обычно включают две духовки с одной плитой. Single: Одинарные духовые шкафы и одинарные плиты предлагают пользователям удобную гибкость при выборе способа установки приборов на кухне. Поиск дополнительных источников тепла Во многих кухонных приборах используются вторичные источники или методы нагрева для удовлетворения дополнительных потребностей в приготовлении пищи и рабочих характеристик. Конвекционный нагрев: В конвекционном нагреве используется вентилятор или несколько вентиляторов, которые обдувают нагретый воздух внутри печи. Это обеспечивает равномерное распределение тепла и может сократить время приготовления. Инфракрасный: Инфракрасный нагрев – это характерная особенность современных кухонных приборов. Обычно он используется в качестве дополнительного источника тепла для жарки и поджаривания в духовке или для превращения духовки в ящик для подогрева. Быстрый нагрев и охлаждение: В некоторых приборах предусмотрены дополнительные настройки для нагрева плиты и духовки, которые позволяют быстро повышать или понижать уровень нагрева или поддерживать заданную температуру с высокой точностью. Типичные области применения включают функцию «быстрого кипячения», которая позволяет горелке временно работать при более высокой температуре, чем обычно, чтобы довести жидкость до кипения, и функцию «точного кипячения», которая позволяет пользователю устанавливать очень точные низкие температуры для защиты чувствительных рецептов. Подумайте, как легко чистить Прибор для приготовления пищи может иметь специальные функции для легкой очистки. Самоочистка: Функция самоочистки духового шкафа нагревает духовой шкаф до карбонизации пятен и остатков пищи, после чего остатки можно легко удалить. В других отношениях «самоочистка» обычно относится к специальным покрытиям или эмали, которые препятствуют прилипанию остатков пищи к поверхности, поэтому их можно легко стереть. Конструкция: Физическое расположение и конструкция кухонного прибора могут повлиять на его чистящие свойства. Приборы, которые легко чистить, часто полагаются на стеклянные поверхности и минимальное использование соединений, чтобы уменьшить уголки и закоулки, в которые могут попасть остатки пищи. Поверхностные покрытия: Приборы для приготовления пищи могут иметь керамические покрытия, характерные для посуды с антипригарным покрытием последнего поколения, которые облегчают очистку. Нержавеющая сталь и другие поверхности также могут подвергаться химическому воздействию для предотвращения прилипания пятен, чаще всего в приборах профессионального уровня. Дополнительные функции Приборы для приготовления пищи могут иметь множество специальных функций, улучшающих процесс приготовления пищи или повышающих удобство использования. Температурные датчики: Некоторые кухонные приборы оснащены встроенными датчиками температуры, что позволяет пользователям контролировать процесс приготовления мяса или других блюд без необходимости покупать отдельный термометр. Самые продвинутые устройства могут использовать данные датчика температуры для автоматической регулировки уровня тепла. Интеграция в сеть: Умные кухонные приборы, включая умные плиты, умные духовки и умные плиты, могут быть интегрированы в сеть Wi-Fi пользователя, чтобы предлагать такие функции, как регулировка температуры со смартфона или установка таймера приготовления с настольного компьютера. Функции программного обеспечения: Поскольку кухонные приборы продолжают принимать принципы «умного дома», могут быть включены различные программные функции. Такие функции могут варьироваться от установки автоматических «назначений» для очистки духовки до установки автоматических обновлений о текущей температуре приготовления. Он может даже включать базу данных рецептов и другую информацию, к которой можно получить доступ с помощью сенсорного экрана. Плиты, печи и плиты Часто задаваемые вопросы Сколько стоит духовой шкаф? Диапазоны духовки стоят где-нибудь между 400$ и 5 000$ или больше. Широкий диапазон цен отражает множество стилей, размеров и доступных функций. Плиты с двумя духовками и функциями самоочистки обычно стоят не менее 1000 долларов. faq-question29192-2"]}» aria-expanded=»no» aria-controls=»faq-question-23816″> Двойные печи лучше одинарных? Это зависит от того, сколько вы готовите за один раз. Двойные печи позволяют одновременно готовить разные продукты при разных температурах и в течение разного времени. Однако двойные духовки занимают больше места на кухне и стоят дороже, чем одинарные. В чем разница между плитой и духовкой? Проще говоря: Ан печь представляет собой закрытую отапливаемую камеру, используемую для приготовления пищи. Внутри обычно есть полки, дверца, которая открывается и закрывается, регуляторы температуры и таймер. А печь это варочная поверхность, использующая прямой нагрев для приготовления пищи. А диапазон кухонный прибор с плитой и духовкой. Настенные печи лучше плит? Настенные печи и плиты имеют свои плюсы и минусы. Ассортимент более эффективно использует кухонное пространство и является более дешевым вариантом, но менее доступен. Настенная печь может дать вам больше возможностей для приготовления пищи и доступ на уровне глаз, но занимает больше места и, как правило, дороже. Каковы преимущества двойной печи? Двойные печи имеют много преимуществ, в том числе: Увеличенная мощность приготовления Возможность приготовления нескольких блюд без передачи вкуса Отдельный контроль времени и температуры Удобство для больших семей и развлекательных вечеринок faq-question29192-6"]}» aria-expanded=»no» aria-controls=»faq-question-63828″> Можно ли одновременно использовать обе духовки на двойной духовке? Да, поскольку обе печи имеют собственный набор элементов управления, вы можете использовать каждую печь независимо. Это означает, что вы можете одновременно готовить разные продукты при разных температурах. В чем разница между плитой и плитой? Плита — это варочная поверхность, которая использует прямой жар для приготовления пищи. Плита – это кухонный прибор, который сочетает в себе плиту и духовку в одном устройстве. faq-question29192-8"]}» aria-expanded=»no» aria-controls=»faq-question-83834″> Хороши ли электрические плиты? Электрические плиты имеют много преимуществ, таких как: Простое управление Стоимость ниже, чем у газовых плит Вариант для плоской стеклянной варочной панели Легкая очистка С другой стороны, электрические плиты могут нагреваться дольше, чем газовые, и они не будут работать, если у вас отключат электричество. Газовые плиты также обычно служат дольше, чем электрические плиты. Не знаете, что выбрать? Советы по покупке кухонных плит, духовых шкафов и плит с доставкой на ваш почтовый ящик. Электронная почта Вводя свой адрес электронной почты, вы соглашаетесь подписаться на новости для потребителей, советы и подарки от ConsumerAffairs. Отписаться в любое время. Спасибо, вы успешно подписались на нашу рассылку! Ассортимент, духовка и обзоры плит УПОЛНОМОЧЕННЫЙ ПАРТНЕР Компания Viking была основана в 1987, когда она стала первым крупным производителем, предложившим бытовую технику профессионального уровня. Ее первая бытовая техника была запущена в производство в 1990 году в ее (тогда) недавно открытой штаб-квартире в Гринвуде, штат Миссисипи, где компания остается по сей день. Промышленное наследие : Компания Viking уделяет особое внимание стандартам профессионального уровня, предлагая пользователям высококачественные приборы с мощными функциями для приготовления больших блюд как дома, так и на работе. Варочные поверхности : Viking предлагает одну из самых обширных линеек продуктов для кухонных плит и варочных панелей. Нержавеющая сталь : Viking почти полностью специализируется на конструкциях из нержавеющей стали, предоставляя потребителям, предпочитающим эту эстетическую привлекательность, широкий выбор для поиска различных вариантов отделки. Двойные духовые шкафы : Viking предлагает большое количество вариантов для пользователей, которым нужны двойные духовки и двойные варочные панели. Официальные дилеры : Пользователи, которые покупают у авторизованных местных дилеров, получают обширную и удобную гарантию и техническую поддержку. Прочитать 1926 отзывов Kenmore — одно из старейших имен в индустрии кухонной техники с более чем 100-летней историей. Ее вновь представленный ассортимент кухонной техники доминировал на внутреннем рынке во время экономического бума после Второй мировой войны. Узнайте больше о печах Kenmore Компания Samsung уже более 70 лет производит высококачественную электронику, компьютерные компоненты и бытовую технику. Инженеры Samsung усовершенствовали микроволновую технологию для первых моделей для домашнего использования в начале 1970-х годов, и их технология поддерживает этот новаторский дух при разработке современных кухонных приборов. Прочитать 714 отзывов История LG восходит к 1947 году, когда в Корее была основана компания Lucky (Luk-Hai) для производства пластмасс и других потребительских товаров. С тех пор он стал одним из крупнейших брендов бытовой электроники и бытовой техники во всем мире. Узнайте больше о модельном ряду LG GE работает в бизнесе более 100 лет и является одним из самых узнаваемых имен в американском производстве. В 1919 году компания представила одну из первых массовых электрических плит. 28: Электрический полигон Калрод. Узнайте больше о модельном ряду GE История компании Frigidaire восходит к ее основанию в Индиане в 1916 году, когда многие из ее самых инновационных «холодильников» все еще использовали настоящий лед. В 1952 году компания представила первую в мире 30-дюймовую электрическую плиту. Узнайте больше о газовых плитах Frigidaire Whirlpool — одно из старейших имен бытовой техники в США, история компании восходит к 1911 году. В настоящее время компания продает бытовую технику и другую продукцию на сумму более 15 миллиардов долларов в более чем 170 странах мира. Узнайте больше о плитах и ​​духовках Whirlpool Wolf Sub Zero была основана в 1945 году как компания Sub Zero Freezer. Компания начала производить кухонную технику в 2000 году после приобретения Wolf Range Corporation и ее производственных мощностей. Узнайте больше о кухонной технике Wolf KitchenAid является культовым именем в области бытовой техники с момента своего основания в 1919 году и выпуска своего флагманского автоматического миксера. Производство кухонной техники началось в 1985 году. Читать 942 отзыва Maytag — старейший производитель бытовой техники, все еще работающий в США. Он был основан в 1893 году. Первые кухонные приборы компания выпустила в начале 1980-х, что ознаменовало ее первый серьезный набег на товары для дома, не связанные с уборкой.