Пермакультура с чего начать изучать: что это такое, принципы пермакультуры на огороде и даче, с чего начать

что это такое, принципы пермакультуры на огороде и даче, с чего начать

Содержание:

1. Что такое пермакультура?
2. Основоположники пермакультуры
3. Основные принципы пермакультуры
   • Наблюдение и взаимодействие
   • Получение и накопление энергии
   • Получение урожая
   • Использование возобновляемых ресурсов
   • Безотходное производство
   • Дизайн «от шаблонов к деталям»
   • Объединение вместо разделения
   • Не кладите все яйца в одну корзину
   • Творчески реагируйте на изменения
   • Используйте ручной инструмент и органику

Владельцы ферм и частных участков всегда стараются оптимизировать пространство и организовать самодостаточное хозяйство. Пермакультура – природное земледелие, которое подразумевает бережное отношение к окружающей среде.

В основе этой философии лежит грамотное распределение ресурсов, правильное сочетание насаждений, выверенная последовательность цветения и сбора урожая. При посеве учитываются освещение, ветер, уровень влажности и другие климатические особенности. Соблюдение всех правил позволяет создать с нуля наиболее эффективную аграрную систему даже на 6 сотках.

Что такое пермакультура?

Пермакультура – это рационализация пространства на участке. Экологическое проектирование позволяет создавать эффективные хозяйства с бережным отношением к ресурсам и минимальным уроном для природы.

Пермакультура на садовом участке включает в себя безотходное производство. Например, опавшую листву или обрезанные ветки можно переработать в компостной яме и сделать удобрение. Из ствола спиленного дерева можно построить небольшое ограждение для клумбы, настил на землю, организовать уютную зону отдыха и многое другое.

Основоположники пермакультуры

Пермакультура – это направление органического земледелия, разработанное в Австралии учеными Биллом Моллисоном и Дэвидом Холмгреном. В это же время в других странах были внедрены подобные принципы. Так австриец Зепп Хольцер успешно обработал 50 Га земли. Это был настоящий вызов, учитывая нестабильные погодные условия в горной местности.

Первым приверженцем пермакультуры в России стал выдающийся агроном и автор многочисленных книг по садоводству Николай Курдюмов. Ученый утверждал, что замкнутая экосистема заботится о себе сама и требует минимального вмешательства человека. Главное: правильно распределить насаждения и выбрать для них самые подходящие места.

Основные принципы пермакультуры

С чего начать изучать пермакультуру? В СССР в сельском хозяйстве за основу формально была принята концепция Зеппа Хольцера, в основе которой было объединение и взаимодействие всех экосистем на участке без угнетения природного ландшафта и естественной среды обитания растений. На основе этой философии были разработаны основные принципы, которые и по сей день активно используются в частных подворьях и крупных фермерских хозяйствах.

Наблюдение и взаимодействие

Пермакультурный огород дает максимальный урожай, если учесть все особенности компонентов системы и установить между ними правильные связи. Благодаря синергии и симбионтам растения самостоятельно решают свои проблемы, успешно подавляют вредоносные сорняки и защищаются от вредителей без вмешательства человека.

Получение и накопление энергии

Садоводы должны учитывать расположение дома на участке и безошибочно определять теневые и солнечные стороны. Это нужно для грамотного распределения насаждений. Если одна зелень любит расти на солнце, то для других растений резкий свет станет явным препятствием для полноценного развития. В холодном климате особенно актуальна установка светоотражающих парников на южной стороне дома, помимо ранних всходов вы получаете дополнительный обогрев дома.

Получение урожая

Согласно стратегии пермакультуры 1/3 урожая идет в пищу. При этом растения можно комбинировать таким образом, что они сами будут привлекать опылителей в разное время. Правильная очередность посадки и распределение земли – залог долговременного урожая в течение всего сезона.

Использование возобновляемых ресурсов

Для поддержания естественной среды обитания флоры и фауны эксперты настоятельно рекомендуют использовать в строительстве домов и хозяйственных построек только экологически чистые материалы. Что касается растений, то предпочтение отдается тем видам, семена которых можно использовать в следующем году. Это также позволяет значительно сэкономить бюджет.

Безотходное производство

Все отходы можно вторично использовать с умом. Сюда же относятся продукты жизнедеятельности. Образцом служат биологические очистные сооружения вместо обычных септиков. В результате работы систем образуется техническая вода для полива и биологически активный ил, который используется в качестве удобрения.

Дизайн «от шаблонов к деталям»

Экостиль присутствует не только в ландшафтном дизайне сада, но и внедряется в общую концепцию расположения построек на участке. Облагородить территорию максимально эффективно можно, если учитывать такие факторы, как:

• уровень грунтовых вод,
• минеральный состав источников,
• тип грунта,
• кислотность почвы,
• положение участка относительно сторон света и многое другое.

Объединение вместо разделения

Забота о многообразии флоры и фауны дает отличные результаты. Многие начинающие садоводы разделяют границы между садом и огородом, некоторые даже делают клумбы из бетона. Это противоречит концепции пермакультуры. Знатоки этого направления в курсе, что растения и насекомые взаимодействуют друг с другом, это качество можно использовать с выгодой для урожая. Например, отличным решением будет посадить рядом с плодовыми деревьями луговые травы, которые привлекают опылителей. Картофель лучше растет в сочетании с баклажанами, а качество репчатого лука будет значительно выше, если посадить его с помидорами.

Не кладите все яйца в одну корзину

Здоровье экосистемы напрямую зависит от разнообразия культур. Сочетание возобновляемых источников энергии, альтернативных природных способов вторичной переработки и продуманный ареал произрастания симбионтов позволяют создать устойчивую к вредителям и здоровую среду обитания.

Творчески реагируйте на изменения

В пермакультуре человек не является решающим фактором. Он только помогает сформировать нужную экосистему, но не борется с ней. Ищите выгоды там, где с первого взгляда их нет. На заброшенных тенистых участках растет мох? Не спешите его истреблять, ведь можно выигрышно обыграть дизайн и создать привлекательную зону отдыха. К тому же большое разнообразие растений благоприятно сказывается на плодородии почвы.

Используйте ручной инструмент и органику

Всем известно пагубное воздействие технических средств на экологию. Бензопилы, газонокосилки и мотоблоки, работающие на нефтепродуктах, выделяют в атмосферу токсичные вещества. А как мы знаем, тяжелые металлы накапливаются в корневых системах и наземных частях растений. Производство становится неэкологичным, принимать в пищу такие фрукты и овощи становится вредно. Избежать подобных проблем можно с помощью ручного инструмента. Не поленитесь посадить на участке растения с фунгицидными и антибактериальными свойствами, это убережет огород и сад от появления грибка и других плодовых инфекций.

Надеюсь в этом небольшом материале нам удалось познакомить вас с базовыми основами пермакультуры, основой которой является вдумчивое отношение к природе, тщательное планирование и принятие в расчет всех факторов, влияющих на качество экосистемы. Синтез технологий, бережное отношение к природе и правильное распределение ресурсов значительно повышает урожайность и качество жизни в целом.

Похожие материалы: огород, органическое земледелие, садоводам, садоводство, технологии

5 книг, которые стоит прочитать, если вы решили изучать пермакультуру — Владимир Писаренко

За последние четыре года я прочитал, наверно, не один десяток книг пермакультурного и «околопермакультурного» толка??? Они были разного размера и различной ценности. Но я чётко выделяю пять из них. Они для меня как фонари темной ночью — позволяют видеть путь.

1. Билл Моллисон, «Пермакультура: Руководство для дизайнеров»; Bill Mollison, «Permaculture: A designers’ manual». 

Можно написать книгу про эту книгу? Если коротко, то это основа пермакультуры и пермакультурного дизайна, это учебник, это Руководство. Эта книга — основа сертификационного курса, который даёт право называться пермакультурным дизайнером. Все остальные книги очень рекомендую, но эту книгу читать обязательно!

Может так получиться, что многое из того что изложено в книге вы знаете, но вы ни разу не смотрели на эти знания под таким углом и вы не видели целую картину, которая раскрывается на её страницах.

Книга готовиться к выпуску на русском языке.

2. Билл Моллисон и Рени Мия Слей, «Введение в пермакультуру».

Эта небольшая книга, которая вышла после предыдущей. В ней Моллисон кратко изложил основы пермакультурного дизайна.
Лучше всего начать знакомство с пермакультурой именно с этой книги. Тем более, что она издана на русском языке. Именно после этой книги я понял, что «попал куда надо». 

3. П.А. Йоманс, «Вода для каждой фермы»; P.A. Yeomans, «Water for every farm».

Йоманс — крутой мужик! В этой книге он излагает основы своей системы/концепции «Ключевой Линии». Это про то, как используя особенности ландшафта можно эффективно использовать воду для увеличения плодородия почвы.

4. П.А. Йоманс, «Вызов ландшафта»; P.A. Yeomans, «The Challenge of Landscape».

В этой книге Йоманс подробно излагает свою систему планирования в развитии и управлении сельхоз. землями, основанную на концепции «Ключевой Линии».

Именно в этой книге я нашел самое раннее упоминание словосочетания «перманентное земледелие (permanent agriculture)».

Моё ощущение от книг Йоманса — это как учиться у учителя твоего учителя.

5. Аллан Савори, «Целостное управление»; Allan Savory «Holistic Management».

Я понял, что мне сложно написать о чём эта книга… Она о том как формировать свои цели, о новой основе для принятия решений, об устройстве экосистем, о том как управлять нашими экосистемами, о том как проверять целесообразность своих решений и о многом другом.

Она очень эффективно дополняет то, что написано в предыдущих книгах. И, по моим ощущениям, является эдаким клеем, который соединяет всё вместе.

Все эти пять книг дают прочнейший фундамент, на котором вы с уверенностью можете стоять, а точнее оттолкнуться от него, потому что пермакультура не стационарная штука, она постоянно развивается.

Все эти пять книг содержат множество практически применимых знаний и у этих книг есть общая черта: они дают возможность действовать, они дают чёткое понимание как использовать эти знания на практике.

24.05.2018

Как создать сад пермакультуры: руководство для начинающих

Если вы только начинаете свой первый сад, сейчас самое подходящее время, чтобы начать работу с пермакультурой, пока вы находитесь на этапе проектирования. Но даже если у вас уже есть обустроенный сад, это руководство поможет вам постепенно преобразовать существующий сад в более экологичный дизайн.

Как создать пермакультурный сад? Решите, где вы хотите расположить свой сад, наблюдайте за своим участком и смотрите, что имеет смысл для вашего района, проектируйте свой сад, добавляйте системы водоснабжения и другую инфраструктуру, а затем сажайте многолетние растения перед однолетними.

В этой статье вы узнаете, что такое пермакультурный сад, как его создать шаг за шагом, основные принципы пермакультуры, которых нужно придерживаться, и несколько советов по реальным проектам пермакультуры, которые вы можете добавить в свой собственный сад!

Что такое пермакультурный сад?

Пермакультурный сад использует такие аспекты природы, как солнце, ветер и вода, чтобы они работали на вас, а не против вас.

Обычное садоводство имеет универсальный подход. Возьмем, к примеру, садоводство в квадратных футах. Хотя это продуктивно, это не очень естественно.

Почва идеально однородна и разделена на точные сегменты с определенным количеством растений в каждом сегменте.

Пермакультурный сад, напротив, больше похож на искусство, чем на науку.

То, как вы спроектируете свой сад, будет зависеть от того, что лучше всего подходит для вашего конкретного участка земли, а также от климата и уже существующих там экосистем.

Пермакультура уделяет больше внимания постепенному наращиванию почвы с течением времени, чтобы она была хорошо сбалансирована и полна питательных веществ.

Прежде чем приступить к созданию собственного сада пермакультуры, вы должны сначала понять, что на самом деле значит для вас сад пермакультуры.

Пермакультура предлагает большую гибкость, и в конечном счете вам решать, как вы хотите спроектировать и структурировать свой сад.

Вам нужно подумать о своих приоритетах. Принимая во внимание различные факторы, такие как производительность, устойчивость, эстетика и многое другое.

Вам не нужен большой задний двор, чтобы начать заниматься пермакультурным садоводством. Небольшой двор или даже балкон можно превратить в продуктивный сад.

Каждая мелочь, которую мы можем сделать, чтобы жить более устойчиво, влияет на окружающую среду.

Независимо от того, выращиваете ли вы достаточно еды, чтобы накормить свою семью, или достаточно помидоров или свежих трав, которые вам нужны в теплое время года.

Или даже немного зелени, которая поможет вам оставаться на связи с природой и, возможно, немного поможет местным насекомым-опылителям.

Мы все можем использовать пермакультурные сады, чтобы внести свой вклад.

Важным компонентом создания пермакультурного сада является дизайн. Вот 12 принципов пермакультуры, которые вы захотите внедрить в любой созданный вами сад:

• Соблюдение и взаимодействие
• Energy and Store Energy
• Получить доходность
• Применить саморегулирование и принять отзывы
• Использование и стоимость возобновляемых ресурсов и услуг
• .
• Проектирование от шаблонов к деталям
• Интегрируйте, а не разделяйте
• Используйте небольшие и медленные решения
• Используйте и цените разнообразие
• Используйте преимущества и цените маргинальное
• Творчески используйте изменения и реагируйте на них

3 счет:

• Забота о земле
• Забота о людях
• Берите только свою справедливую долю (и возвращайте или делитесь излишками или отходами)

Эти основные идеи пригодятся вам при обустройстве каждой части вашего сада. От того, как вы планируете дизайн своего сада, до того, как вы сохраняете такие ресурсы, как вода и электричество.

Теперь, когда у вас есть необходимое базовое мышление, давайте поговорим о том, как именно начать свой сад пермакультуры, шаг за шагом.

• Ознакомьтесь с моим руководством по созданию пермакультурного сада здесь.

Как создать свой сад пермакультуры – шаг за шагом

Когда вы впервые знакомитесь с пермакультурой, информации достаточно, чтобы легко запутаться.

Самому сложно разобраться, каковы должны быть ваши приоритеты, и что нужно делать в какой последовательности. Вот почему я создал этот удобный пошаговый список, чтобы помочь вам на каждом этапе пути.

Не стесняйтесь обращаться к этому руководству в любой момент вашего путешествия, если вы чувствуете себя потерянным.

Шаг 1. Решите, где будет располагаться ваш сад

Если у вас уже есть довольно большой задний двор, это самое очевидное место для начала работы с садом. Единственный фактор, который вам нужно учитывать, это то, в какой части двора будет располагаться ваш сад.

Для других людей, не имеющих такого легкого доступа к земле, они могут уже застрять на этом шаге, даже не начав.

Не волнуйтесь, если вы думаете про себя: «Но я же живу в квартире!»

Есть способы помочь создать свой собственный сад пермакультуры или внести свой вклад в сады других людей, независимо от того, есть ли у вас доступ к собственной земле или нет.

Если у вас даже нет балкона, то я настоятельно рекомендую присоединиться к общественному саду. В настоящее время в большинстве городов есть участки государственной земли, отведенные для коллективного садоводства.

Очень рекомендую, так как это отличная возможность познакомиться с другими садовниками, у которых, вероятно, есть многолетний опыт и советы, которыми они могут поделиться.

Если вы заинтересованы, вам следует сразу же записаться на выделение, так как в некоторых местах очередь может быть длинной. Если в настоящее время нет свободных мест, вам, возможно, придется подождать, пока одно из них не будет доступно для запроса.

Если вы снимаете квартиру, вы можете узнать у арендодателя, можно ли разбить сад на крыше. Это было бы неслыханно несколько лет назад.

Но теперь многие города по всему миру предлагают налоговые льготы владельцам зданий, которые добавляют зеленые крыши к своим строениям.

Таким образом, владелец здания может позволить вам выращивать растения на крыше в обмен на возможность воспользоваться такой экономией на налогах.

Если рядом с вами есть друзья, у которых есть двор, спросите, не согласятся ли они позволить вам использовать часть своего двора для создания пермакультурного сада.

Многие домовладельцы были бы рады позволить вам сделать это в обмен на часть урожая, который вы собираете, или согласие на прополку и уход за существующими клумбами во дворе.

Пермакультурное садоводство может быть практически любой формы и размера. Так что не зацикливайтесь на том, что у вас нет идеального участка земли. Дело больше в идеях и принципах, чем в том, сколько еды вы в конечном итоге выращиваете.

Так что не сдавайся. Где желание, там и способ!

Шаг 2.

Наблюдайте за своей землей

Прежде чем принимать какие-либо решения о том, как вы собираетесь спланировать свой сад, лучше всего воспользоваться моментом и посмотреть, что уже существует на земле, которую вы планируете использовать.

Этот шаг может показаться очевидным, но не пропускайте его.

Посмотрев сотни раз на свой двор, вам может показаться, что вы знаете о нем все. Но если вы действительно выйдете и прогуляетесь, чтобы погрузиться в него, вы можете узнать то, чего не знали.

• Есть ли на самом деле небольшой уклон в одной части вашего двора?
• Кажется ли, что земля в какой-то части двора скапливается после дождя, где может быть слишком сыро, чтобы что-то росло?
• У вас во дворе есть большое дерево, которое вы не хотите сажать, потому что в земле слишком много корней, а его листья блокируют слишком много солнечного света?
• Каких животных и насекомых (как полезных, так и вредителей) вы видите, оглядываясь вокруг?
• Есть ли у вас какие-либо уникальные ресурсы или функции, которыми вы можете воспользоваться?
• В каких районах больше всего солнца утром и днем?

Это лишь некоторые из вопросов, которые вы должны себе задать.

Шаг 3. Дизайн вашего сада

Дизайн и планирование — важная часть пермакультуры, поэтому не скупитесь и на этом этапе. Хороший дизайн сэкономит вам много сил, а плохо спроектированный сад будет бельмом на глазу на долгие годы.

Основываясь на ваших первоначальных наблюдениях, вы должны иметь хорошее представление о различных факторах, таких как тень, высота над уровнем моря и места, где будут играть дети или собираться люди, которые вы можете спланировать.

Также обратите внимание на источники воды, которые вы будете использовать, и планируйте их использование. Будь то водопроводный кран снаружи вашего дома, пруд или что-то еще.

Из личного опыта я могу сказать вам, что размещение вашего сада в 50 футах от источника воды и на холме — не самый мудрый выбор, и вы, вероятно, пожалеете об этом!

Подумайте, где вы хотите посадить различные однолетние или многолетние растения и сколько места они будут занимать по мере роста со временем.

Я рекомендую попытаться сделать подробный набросок планов вашего сада, а не просто иметь смутную идею в голове и пытаться ее воплотить.

Когда вы изложите это на бумаге, вы можете понять, что некоторые аспекты не имеют смысла. И гораздо проще взять ластик и поправить его в этот момент, чем делать это, когда вы работаете в грязи.

Вы всегда можете изменить свой дизайн по мере изменения ваших целей или потребностей. Потратив несколько минут на измерение двора, вы сможете сделать более точный чертеж.

Или, если вы боретесь, вы можете использовать вид со спутника из Google Maps, чтобы получить базовую форму.

Шаг 4. Установка систем водоснабжения и другой инфраструктуры

Системы водоснабжения могут стать решающим фактором успеха или неудачи вашего пермакультурного сада. Вода является ценным ресурсом, который необходимо сохранять и использовать устойчивым образом.

На этапе проектирования вы должны были выяснить, на каких участках вашего участка вода имеет тенденцию скапливаться, где она утекает за пределы вашего участка и где вода требуется больше всего.

В зависимости от того, сколько места вам нужно для работы, вы можете сделать канавку (канавку, в которой может собираться вода), где вода в любом случае скапливается естественным образом.

Или вы можете настроить улавливание дождя с крыши, чтобы хранить его в бочках или цистернах, чтобы вы могли использовать его для полива или мытья урожая и инструментов.

Шаг 5. Соорудите и подготовьте грядки

Пермакультура, как правило, требует внесения наименее разрушительных изменений, поэтому, как только вы решите, где будет располагаться ваш сад, лучшим выбором будет мульчирование листами или точечная посадка.

Листовое мульчирование, также называемое выращиванием лазаньи, представляет собой способ увеличения посевной площади.

Это называется выращиванием лазаньи, потому что оно включает в себя укладку чередующихся слоев материалов, таких как листья, солома, древесная стружка, картон, компост и другие, таким образом, чтобы это выглядело как кусок лазаньи в поперечном сечении.

Траву не нужно выкапывать, вы просто начинаете мульчировать ее сверху, и трава под ней погибнет и тоже станет частью почвы.

Листовое мульчирование требует меньше усилий, чем удаление травы и обработка почвы перед посадкой.

Кроме того, он не тревожит микробы в почве и не вызывает прорастания семян сорняков, которые могут быть закопаны под землю.

Листовое мульчирование требует времени, прежде чем материалы разложатся, поэтому лучше мульчировать осенью, чтобы вы могли начать посадку на этом участке весной.

Точечная посадка полезна для покрытия небольших площадей. Вы можете выкопать яму или удалить небольшой участок травы, а затем посадить в почву. Преимущество точечной посадки заключается в том, что с помощью этого метода растения могут сразу же начать расти.

Так что, если вы хотите заняться садоводством, а сейчас уже весна или лето, это может быть лучшим вариантом для вас.

Недостатком является то, что питательные вещества не добавляются в почву, как при листовом мульчировании, поэтому вам может потребоваться внести в почву компост или органическое удобрение медленного действия.

Также рекомендуется покрыть участок соломой в качестве мульчи, когда вы закончите посадку, чтобы помочь подавить сорняки и сохранить воду.

Шаг 6. Сначала посадите многолетники

Первым этапом посадки вашего сада должно быть беспокойство о том, куда пойдут многолетники. Потому что это растения, которые будут расти год за годом, и они станут постоянным украшением сада.

Убедитесь, что вы собрали культуры, подходящие для вашей зоны посадки. Попытка выращивать лимоны в Миннесоте или Великобритании имеет гораздо меньше смысла, чем во Флориде или Испании.

По возможности выбирайте местные растения, так как они лучше всего подходят для вашего района. Вы должны быть в состоянии найти растения, которые соответствуют этим критериям, но при этом обеспечивают топливо, клетчатку и пищу, которые вам нужны. (Для получения дополнительной информации о выборе растений для вашего сада ознакомьтесь с нашей статьей о пермакультурных растениях.)

Вы можете посадить многолетники из семян, но многие из них, такие как спаржа или фруктовые деревья, начнут плодоносить через несколько лет, поэтому лучше получить несколько рассады или саженцы с открытыми корнями, чтобы свести к минимуму время, прежде чем вы сможете начать сбор урожая с них.

Обратитесь в местные садовые клубы в вашем районе, чтобы найти менее распространенные растения, или, в худшем случае, во многих питомниках есть возможность заказать через Интернет или по почте.

Но лучше покупать в местном питомнике, так как растения уже адаптированы к вашему климату, погодным условиям и почве.

Если у вас есть друзья, которые тоже хотят завести сад, вы можете купить их всей группой, чтобы воспользоваться более низкими оптовыми ценами.

Как только вы приобрели многолетники, которые вам нужны, вы можете перестать планировать и начать пачкать руки! Если у вас есть на это бюджет, лучше посадить немного ближе друг к другу, чем рекомендуется.

Таким образом, вы сможете потом выбрать самые здоровые растения, а остальные убрать для компоста. Более густая посадка на начальном этапе также поможет остановить рост сорняков.

На этом этапе вы также можете начать посадку компаньонов. Например, размещение лука и зеленого лука под деревьями, чтобы предотвратить выкапывание вредителей и болезней. Или цветы, чтобы привлечь опылителей.

Шаг 7. Добавьте однолетники

Ваш пермакультурный сад, вероятно, еще не будет похож на сад, ведь все, что вы добавили, это многолетники.

У вас может быть несколько молодых фруктовых и ореховых деревьев, спаржа, ревень и другие саженцы. Но в целом ваш сад, вероятно, сейчас выглядит просто как пучок веток.

В первые несколько лет своего сада вы, вероятно, захотите добавить много однолетних растений, чтобы заполнить все дополнительное пространство, пока ваши многолетники еще укореняются.

Хорошая новость заключается в том, что большинство популярных и хорошо известных овощей, которыми мы наслаждаемся, являются однолетними. Как фасоль, горох, помидоры, перец, кабачки и другие.

Вы также можете добавить цветы и много зелени, чтобы придать вашему саду больше пермакультуры.

Подсолнухи — отличное растение для заполнения большого пространства.

Кроме того, они не требуют особого ухода, если повезет, из них можно получить много семян, а в конце вегетационного периода можно срезать и бросить их большие стебли, чтобы вернуть в почву большое количество питательных веществ. .

Если вы полагаетесь на свой сад как на пропитание, так и на доход, однолетние растения определенно будут составлять большую часть ваших первых двух лет.

Шаг 8. Наблюдайте за ростом своего сада и ухаживайте за ним

Поначалу создание пермакультурного сада может показаться непосильной задачей.

Но как только вы посадите все свои растения в землю и начнете поливать их и ухаживать за ними, не забудьте сделать шаг назад и оценить то, что у вас есть.

Ваш сад должен доставлять вам радость просто наблюдать за ним и быть рядом, если вы увлечены им. Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы узнать, как работает ваш сад.

Наблюдайте за всеми обитателями дикой природы, которые приходят и уходят, и посмотрите, как различные виды растений впервые растут и цветут.

В первый год вы сможете насладиться урожаем самых здоровых и быстрорастущих растений, но большая часть первоначальной награды будет заключаться в том, что вы увидите, какие из них успешны и работают в целом.

Раз в неделю выделяйте время на прополку. Если бороться с сорняками регулярно, то не так уж и плохо. Но если оставить их слишком надолго, они могут быстро выйти из-под контроля.

Шаг 9. Компостирование

Когда ваш первый сезон подходит к концу, у вас, скорее всего, останется куча остатков растений. Сейчас самое подходящее время, чтобы по-настоящему заняться компостированием, чтобы на следующий год у вас была готова почва, богатая питательными веществами.

Помните о принципах пермакультуры и постарайтесь сделать свой сад как можно более безотходным, возвращая любые отходы обратно в систему.

Существует множество различных конструкций компостеров на выбор. Вы можете получить компостер непрерывного действия, который представляет собой черный однокорпусный компостер, с которым вы, вероятно, знакомы.

Просто со временем добавляйте в него свои дворовые отходы и кухонные отходы, и уход за ним будет минимальным.

Или вы можете использовать компостер периодического действия или барабанный компостер для ускорения разложения, но вам нужно будет ежедневно переворачивать его и следить за тем, чтобы в нем было достаточно влаги.

Также можно использовать домашние компостеры или контейнеры для червей, хотя я бы не рекомендовал их садоводам, так как у вас, вероятно, будет намного больше органического материала, чем они предназначены для обработки.

Шаг 10. Присоединяйтесь к своему сообществу

Есть много других садоводов, которые так же увлечены пермакультурой, как и вы. Найдите местную группу и присоединяйтесь.

Если вы встретите других садоводов-новичков, с которыми вы можете разделить путешествие, или опытных садоводов, которые могут наставить вас и ответить на любые ваши вопросы, всем будет полезно объединиться и поделиться информацией о своих садах, о том, что работает, а что нет, и последние тенденции, за которыми они следят.

Вы также можете стать волонтером, чтобы помочь с общественными садами, пожертвовать овощи из своего пермакультурного сада в местный продовольственный банк или найти другие способы вернуть свою страсть к устойчивому сельскому хозяйству.

• Узнайте больше о том, как начать огород, чтобы производить здоровую пищу для вашего сообщества.

Последнее замечание — просто начните!

Скорее всего, вы прочитали описанные выше шаги, но еще даже не приступили к первому шагу. Поэтому я просто призываю вас начать.

Простое начало работы может оказаться большим препятствием, и легко почувствовать себя подавленным, испытать паралич анализа и застрять на каждой мелочи.

Правда в том, что ваш пермакультурный сад никогда не будет идеальным в течение первого сезона. Вам просто нужно начать, и некоторые из ваших самых ценных уроков будут извлечены из непосредственного опыта попыток для себя. (Это также помогает читать книги и смотреть видео на Youtube.)

Отличный способ начать работу — разбить большой проект на более мелкие части и заниматься ими по одному кусочку за раз.

Начав с малого, вы также избавитесь от чрезмерной амбициозности и откусите больше, чем сможете прожевать, что чаще всего выгорает и вызывает желание сдаться.

• Прочтите эти 21 лучших идей для малого фермерства, прежде чем начать.

Практика пермакультурного сада

Все еще не знаете, с чего начать работу с пермакультурным садом? Вот несколько реальных техник и дизайнов, которые вдохновят вас и помогут начать работу.

1. Садоводство без перекопок

Садоводство без перекопок — это распространенная идея пермакультуры, которая помогает защитить микробиом почвы, который помогает превращать органические вещества в нашу пищу.

Листовое мульчирование — один из примеров садоводства без перекопки, о котором мы говорили ранее. Другие популярные методы без перекопки включают приподнятые грядки и гумнокультуру.

Садовники, занимающиеся пермакультурой, стараются избегать копания, потому что это может убить полезные бактерии, организмы и существа, поддерживающие здоровье почвы.

Таким образом, грядки без перекопки укладываются поверх существующей почвы или даже травы, не нарушая ее. Добавление мульчи помогает сохранить воду и сократить количество сорняков.

2. Компостирование червей

Другим вариантом, помимо обычного компостирования, является использование компостирования червей.

Поместите растительные остатки и кухонные отходы в большие ведра или контейнеры, в которых есть компостирующие черви. Обычные дождевые черви будут работать хорошо.

Черви съедят эти отходы и превратят их в отбросы червей, которые содержат больше питательных веществ для почвы, чем обычный компост.

Вы можете купить несколько червей в магазине приманок или, что еще лучше, поймать своих собственных в своем саду. После того, как у вас есть немного, просто просверлите кучу отверстий размером с монету на дне большого 5-галлонного ведра. Затем закопайте его наполовину в своем саду и заполните измельченным картоном и бумагой, а сверху добавьте слой почвы или сухой травы.

По мере создания червячных отливок они будут стекать прямо через отверстия на дне ведра и обеспечивать питательными веществами окружающую почву. Но даже с дырками в ковше он со временем все равно заполнится червячной отливкой.

В этот момент вы можете вылить содержимое ведра на грядку и повторить процесс.

3. Сады в замочной скважине

Сады в замочной скважине являются одним из примеров, когда использование других методов садоводства со всего мира может привести к улучшениям по сравнению с обычным садоводством.

Сад в замочной скважине представляет собой приподнятую грядку с углублением или куском с одной стороны. Это позволяет садовникам приблизиться к саду, где они могут легко пропалывать, ухаживать, поливать и собирать урожай со всех участков грядки.

Требуется меньше наклоняться и растягиваться по сравнению с обычным садом, что отлично подходит для пожилых людей или людей с ограниченными физическими возможностями.

В дополнение к своей планировке, сады замочной скважины также поощряют смешивание растений вместе для поощрения биоразнообразия, вместо того, чтобы просто выращивать ряды отдельных культур. Таким образом, они менее подвержены риску развития болезней или вредителей.

Сады с замочной скважиной позволяют использовать всю возделываемую землю, в отличие от обычного садоводства, когда мы можем создавать грядки, участки которых слишком далеко, чтобы их можно было эффективно использовать.

4. Измельчить и бросить

Если мысль о том, чтобы отправить все ваши садовые отходы в компостер, кажется вам слишком трудоемкой, вы не должны чувствовать себя виноватой. Руби и бросай — техника, которая может помочь!

Crop and Drop — это когда вы просто удаляете растительный материал из своего сада в конце сезона, разрезаете его на кусочки и бросаете прямо на почву, где он рос.

Этот метод может помочь добавить азота в почву и действовать как органическая мульча, которая предотвращает испарение и снижает температуру почвы. Это также предотвращает эрозию верхнего слоя почвы ветром и дождем.

С помощью метода измельчения весь ваш сад может служить компостером, и вы можете просто позволить материалам разлагаться там, где они изначально росли.

Вы также можете пойти дальше и создать то, что называется зеленым удобрением. Именно здесь выращивают сельскохозяйственные культуры, улучшающие почву, чтобы их можно было превратить в почву для добавления питательных веществ.

5. Садоводство-компаньон

Многие растения оказывают синергетическое воздействие друг на друга. Некоторые растения обеспечивают питательные вещества, необходимые другим растениям для процветания, другие улучшают урожайность или вкус определенных овощей, а третьи отпугивают вредителей.

Биоразнообразие — это то, как природа предназначила для роста растений, поэтому не думайте, что вам нужно соблюдать норму посадки одного типа культуры в ряд.

Кукуруза, фасоль и кабачки — одна из самых популярных комбинаций дополнительных растений. Кукуруза растет в воздухе, бобы могут карабкаться по стеблям кукурузы как естественные столбы, а кабачки расстилаются по земле.

Все три из этих растений также имеют положительные отношения под землей на корневом уровне, чтобы ускорить рост и производство всех трех.

Заключение

Пермакультура — это подход к дизайну сада, но это еще не все. Для большинства садоводов это означает полный сдвиг в мышлении и образе жизни.

Садоводы-пермакультуры рассматривают садоводство больше как работу в сотрудничестве с природой, а не просто как использование ее для извлечения чего-либо.

Принципы пермакультуры, такие как отказ от производства отходов, сбор и хранение энергии и использование возобновляемых ресурсов, начинаются в саду, но часто распространяются на другие сферы нашей жизни.

Вскоре вы также будете покупать местные продукты, подержанную одежду и повторно использовать сумки для покупок.

Идеи пермакультуры — это гибкая философия, которую вы можете внедрить в свою жизнь в той мере, в какой хотите. Но есть вероятность, что как только вы почувствуете вкус, вам захочется погрузиться в него еще дальше! Чтобы узнать больше о садоводстве для начинающих, ознакомьтесь с нашей статьей о том, как создать сад из ящиков для молока.

Если вы хотите узнать больше о фермерских идеях или у вас есть вопросы о том, как начать свою ферму, прочитайте мои статьи ниже:

• Полное руководство и примеры по агролесоводству
• Как создать усадьбу: пошаговое руководство для начинающих
• Полное руководство и примеры по городскому сельскому хозяйству

Что это такое и как его создать

Пермакультура — это устойчивый подход к использованию земли, независимо от ее размера. Если вы внимательный домашний садовник, скорее всего, вы уже практикуете пермакультуру, даже не подозревая об этом.

Что такое пермакультура?

Пермакультура, термин, придуманный от «постоянного сельского хозяйства», был разработан в 1970-х годах двумя австралийцами, биологом Биллом Моллисоном и дизайнером окружающей среды Дэвидом Холмгреном. Ключевыми принципами пермакультуры являются забота о земле, забота о людях и получение только своей справедливой доли (возврат любого излишка — это дивиденд).

Характеристики садов пермакультуры 

Существует 12 принципов пермакультуры.

1. Наблюдайте и взаимодействуйте
2. Поймайте и сохраните энергию
3. Получите доходность
4. Применить саморегуляцию и принять обратную связь
5. Использование и стоимость возобновляемых ресурсов и услуг
6. Не производят отходы
7. Конструкция от шаблонов для деталей
8. , а не сегрейт
9. Используйте небольшие и медленные растворы
10. 33. Используйте и цените разнообразие
11. Используйте преимущества и цените маргинальное
12. Творчески используйте изменения и реагируйте на них

Для среднего домашнего садовника вот важные идеи, которые следует иметь в виду.

Работа с природой

Пермакультура требует от вас взглянуть на свой двор с другой точки зрения. В отличие от обычного промышленного сельского хозяйства, пермакультура, по словам Билла Моллисона, заключается в том, чтобы работать 90 463 с 90 464 природой и сотрудничать 90 463 с 90 464, а не бороться с ней и работать 90 463 против 90 464.

Наблюдение за природой и обучение у нее

Работа с природой означает, что вы должны знать о ней. Это означает наблюдение за тем, что вас окружает. Пермакультура — это не шаблонный метод, который подходит всем, а адаптирован к конкретному месту — его климату, природной экосистеме и топографии. Дизайн сада пермакультуры основан на этих наблюдениях, чтобы он соответствовал местной среде.  

веерохвост / Getty Images

Воссоздание цикла естественного роста

Природа представляет собой непрерывный цикл. Мертвые растения разлагаются и становятся основой для нового роста. Пермакультура воссоздает этот интегрированный цикл. Вместо того, чтобы выбрасывать садовые отходы и вывозить их, пермакультура использует их и превращает в ценные органические вещества.

Создание многофункционального сада

Пермакультурный сад не служит одной цели; он обеспечивает пищу для людей, а также среду обитания для диких животных. Это продуктивное и привлекательное место, спроектированное с учетом всех времен года. Пермакультурный сад также обеспечивает уединение и место для отдыха, игр, медитации и физических упражнений.

Наименее разрушительный подход

Практика пермакультурного садоводства как можно меньше вмешивается в местную экосистему. Любые изменения, которые могут быть разрушительными, избегаются. Этот сдержанный подход идет рука об руку с низким уровнем обслуживания.

Как создать сад пермакультуры

В пермакультуре размер не имеет значения; на самом деле сады пермакультуры часто бывают небольшими. Независимо от размера вашего двора, выполните следующие действия, чтобы создать пермакультурный сад:

1. Ознакомьтесь со своим двором

Самый первый шаг — изучить свой двор в течение долгого времени, в идеале — в течение всего года в течение всех четырех сезонов. Узнайте, сколько света, ветра и воды он получает, и узнайте о природной экосистеме, климате и микроклимате. Обратите внимание на то, как склон влияет на сток дождевой воды, где скапливается дождевая вода и откуда дует преобладающий ветер.

2. Разделите свой сад пермакультуры на зоны

Разделите свой двор на зоны. Растения, которые вы посещаете чаще всего, например травы для приготовления пищи, должны быть ближе всего к дому. Та зона, которая находится дальше всего, требует наименьшего ухода и внимания.

3. Эффективно используйте пространство

Особенно, если ваш двор небольшой, подумайте о том, как вы можете выращивать растения вертикально на решетках и других конструкциях, как декоративные, так и съедобные.

Роман Тирапольский / Getty Images

4. Местные растения

При проектировании своего сада пермакультуры включите как можно больше местных растений, но убедитесь, что они действительно произрастают в вашем районе. Местные растения имеют множество преимуществ: они привлекают опылителей, дают пищу и убежище для диких животных, и они гораздо лучше адаптированы к местному климату, чем интродуцированные виды. Они также довольно устойчивы к болезням и засухе.

5.

Включите съестные припасы в ландшафтный дизайн

Пермакультурный сад не проводит строгих границ между съедобными и декоративными растениями, а перемежает их. Ревень не обязательно нужно сажать в том же месте, что и ваши овощи, а мелиссу удобно размещать среди овощей, потому что она является магнитом-опылителем.

6. Практический лист Мульчирование

Чтобы превратить газон или любую другую область, которая в настоящее время засажена растениями, в пермакультурный сад, вместо того, чтобы выкапывать все это, практикуйте мульчирование листами. В этом методе, который также называют выращиванием лазаньи, вы покрываете участок толстым слоем мульчи и ждете, пока растительность под мульчей не разложится. Это требует времени и предварительного планирования. В идеале вы должны мульчировать листами в конце лета — начале осени, чтобы они были готовы к посадке следующей весной. Листовое мульчирование требует меньших усилий, чем вскапывание почвы, и оно меньше нарушает почву, а также возвращает разложившийся растительный материал обратно в почву, что является одним из принципов пермакультуры.

7. Точечная посадка

Вместо того, чтобы выкапывать целый участок травы, удалите участок, достаточно большой, чтобы посадить дерево или куст. Это называется точечной посадкой.

8. Утилизация растительных отходов

Компостируйте все подходящие растительные отходы, такие как обрезки овощей, обрезки травы и опавшие листья.

9. Постепенное улучшение качества почвы

В пермакультуре улучшение качества почвы является непрерывным процессом. Добавляйте органические удобрения в почву всякий раз, когда они у вас есть, используя разложившиеся растительные отходы.

танисс / Getty Images

10. Практикуйте бережное отношение к воде

Высаживайте растения, которые не нуждаются в поливе. Собирайте воду в дождевые бочки и создайте дождевой сад. Используйте эффективные и устойчивые методы полива, такие как капельное орошение и замачивающие шланги.

11. Сопутствующая посадка

Выбирайте растения, которые будут хорошими соседями, как для борьбы с насекомыми, так и для сбалансированного использования питательных веществ в почве.