Содержание
Как накрыть стол КРАСИВО! / Домоседы
Международные, государственные, семенные праздники — все они собирают за одним столом родственников, друзей, коллег. В некоторых семьях стало традицией отмечать торжественные даты в ресторанах, кафе, но большинство все же предпочитает устраивать праздники дома. Да и просто вечерком выпить бокал пива с друзьями или чашку чаю с коллегами приятно за красиво накрытым столом.
Как накрыть стол?
Чтобы красиво накрыть стол, прежде всего нужна чистая столовая. Красивая сервировка стола возбуждают аппетит и таким образом способствуют лучшему перевариванию и усвоению пищи. Поэтому и повседневно блюда оформляйте в красивой посуде и подавайте за хорошо сервированным столом. Для ежедневного покрытия стола можно применять клеенку, так как она легко чистится; на праздники стол покрывайте хорошо выглаженной цветной или белой полотняной скатертью.
Скатерть для стола
Что касается скатертей для покрытия стола, то они должны быть чистыми и выглаженными, при этом свисать ниже края стола примерно на 20 см.
В настоящее время появились разнообразные скатерти из синтетических материалов, за которыми легко и удобно ухаживать, и вы можете выбрать себе по вкусу. Эксперты по этикету рекомендуют для больших торжеств накрывать стол настоящей тканой скатертью. Для званого обеда или ужина рекомендуют белую скатерть, а для других случаев — скатерть пастельных оттенков. Пестрые скатерти рекомендуют применять в тех случаях, когда стол накрывается в саду.
Сервировка стола
Стол сервируют лучшей посудой и столовыми приборами. Две тарелки — закусочная и для основного блюда, — несколько приборов, фужер, бокал. Можно предусмотреть и десертный прибор. На закусочную тарелку ставят или кладут оригинально сложенную салфетку. Холодные блюда, закуски и прохладительные напитки ставят на стол заранее.
Столовая посуда должна быть практичной и красивой. Фарфоровая и фаянсовая посуда имеет важное значение в сервировке обеденного, вечернего, а также чайного или кофейного стола.
Красиво выглядят также блюда в стеклянной посуде (в разнообразных салатницах, блюдах, вазах, вазочках). Сервировку стола очень украшает хрустальная посуда.
Приобретайте целый комплект посуды, так называемый сервиз на 6,12 или 24 персоны. Сервизная посуда сделана из одного материала, одинаковой формы, расцветки и узора, изготавливается из фарфора, фаянса или керамики. Стол с посудой разнообразной формы и из различного материала не создает приятного впечатления.
Для сервировки стола к обеду, ужину и завтраку лучше всего подходит белая посуда с небольшим золотым или другого цвета ободком. Расцветка и форма чайной и кофейной посуды очень разнообразны.
На каждое место за столом следует отвести 60—70 см. Посуда должна быть расставлена удобно.
Салфетки — непременный атрибут стола, даже при наличии скатерти. Для небольшого чаепития подойдут круглые или четырехугольные салфетки. Помогут сделать вам стол нарядным и праздничным красивые льняные салфетки.
Сложенную бумажную или тканевую салфетку кладите слева от тарелки или на дно тарелки. Бумажные салфетки можно положить в специальную салфетницу. Тканевую салфетку сложите различными способами: вчетверо, в виде конуса, веера, паруса, тюльпана и т. д. И конечно же, они должны быть накрахмалены, но несильно.
И еще: правила гигиены требуют, чтобы подающий блюда как можно меньше прикасался к полотняной салфетке. Всю посуду сразу ставить на стол не следует, меняйте ее по мере необходимости.
Украшение праздничного стола
Очень украшают сервированный стол живые цветы (небольшие букеты в низких и широких вазах). Для украшения берите свежесрезанные цветы ярких тонов: они хорошо выделяются на фоне блюд. Перелески, солнечные ноготки, ярко окрашенная осенняя листва или зеленая веточка хвои в вазе создают приятное впечатление. Для украшения стола цветы ставьте в вазу так, чтобы они не закрывали сидящих напротив.
Столовые приборы
Красиво накрытый стол поднимает настроение, а свечи согревают атмосферу. Необходимо подумать и о столовых приборах: ножах, вилках, ложках — они должны соответствовать поданным блюдам.
Ножи: столовые предназначены для мясных горячих блюд с гарниром; закусочные, немного меньше, — для холодных и горячих закусок; рыбные, очень своеобразной формы, — для рыбных блюд; десертные — для десертов и свежих фруктов.
Ложки: столовые, самые большие, — для заправочных супов в глубоких тарелках; десертные, немного меньше, — для бульонов, подаваемых в бульонных чашках, мороженого в креманках, компотов; чайные — для чая; кофейные — самые маленькие.
Вилки: столовые, четырехрожковые, самые большие, — для горячих мясных блюд с гарниром; закусочные, тоже с четырьмя зубцами, но немного меньше, — для холодных и горячих закусок; десертные, самые маленькие, с двумя или тремя зубцами, — для свежих и консервированных фруктов.
Как накрыть стол на даче (155 фото) — фото
Английская сервировка стола
Праздничный стол с шашлыком
Сервировка стола на природе
Украшения стола на даче
Сервировка праздничного стола
Праздничный стол на даче
Красиво сервированный стол на даче
Пасхальная сервировка
Накрытый стол с водочкой
Сервировка стола на пикнике
Романтический пикник на природе
Красивая сервировка стола на природе
Праздничный стол на день рождения
Украшение стола на даче на день
Сервировка стола в деревенском стиле
Новогодняя сервировка в зеленых тонах
Бохо глэмпинг
Праздничный стол на др
Праздничный стол в деревне
Шикарный стол с едой
Стол на даче с шашлыками
Сервировка летнего стола на даче
Пикник в саду
Сервировка стола в деревенском стиле
Украшение стола на природе
Сервировка стола на пикнике
Стол на даче с шашлыками
Сервировка блюд праздничного стола
Праздничный стол на природе летом
Сервировка в средиземноморском стиле
Сервировка пасхального стола
Застолье с шашлыком
Дачный ужин сервировка стола
Красиво накрыть праздничный стол
Сервировка на НГ круглый стол
Свадебный Фуршет на природе
Сервировка стола в летнем стиле
Сервировка стола
Пикник на даче
Сервировка в деревенском стиле
Праздничный стол на веранде дачи
Накрытый стол на базе отдыха
Украшение праздничного стола на природе
Сервировка обеденного стола на веранде
Украшение свадебного стола на даче
Стол на девичник закуски
Сервировка стола на.
юбилей 25 лет
Сервировка в стиле Кантри
Праздничный стол на даче
Декор стола на пикнике
Сервировка в стиле Прованс
Пикник сервировка на двоих
Пикник на день рождения на природе
Летний праздничный стол
Сервировка стола на террасе
Стол на природе с шашлыками
Сервировка стола в дачном стиле
Сервировка стола на пикнике
Накрыть праздничный стол на день рождения
Сервировка стола на природе
Праздничный стол домашний
Фуршетный стол на природе
Праздничный стол домашний
Сервировка стола с шашлыком
Украсить стол на даче
Украшение стола на пикник
Накрытый праздничный стол на даче
Стол на природе с шашлыками
Сервировка стола на даче шашлыки
Сервировка стола на даче
Накрытый стол на природе
Сервировка стола на пикнике
Накрытый стол на веранде
Накрыть праздничный стол
Сервировка стола на даче
Скромный стол на день рождения
Праздничный стол на веранде
Сервировка в стиле Кантри
Накрытый стол с едой в Восточном стиле
Красивая сервировка пикника
Поляна стол
Сервировка шведский стол обед
Шведский стол на праздник
Сервировка стола
Накрытый стол на даче
Сервировка стола на улице с едой
Декор стола на пикнике
Праздничный стол на даче
Сервировка стола на пикнике
Сервировка домашнего праздничного стола
Как красиво накрыть стол на огороде
Чайный стол
Сервировка стола в деревенском стиле
Кейтеринг на открытом воздухе
Сервировка пикника
Сервировка в саду
Сервировка пикника
Праздничный стол
Сервировка стола на пикнике
Свадебный Фуршет на даче
Скатерть в стиле Прованс
Фуршет для детей
Сервировка на террасе
Обычная сервировка стола
Сервировка стола в деревенском стиле
Сервировка стола на даче
Украшение банкетного стола
Накрытый стол в беседке
Стол на природе на день рождения
Посуда для сервировки стола в саду
Украшения стола на даче
Стол на природе с шашлыками
Сервировка пикника
Деревенский праздничный стол
Украшение стола на пикник
Красивая сервировка барбекю стола
Блюда для барбекю вечеринки
Сервировка стола в стиле осени
Накрытый стол на даче
Украшение стола на пикник
Сервировка стола с едой
Стол на природе на день рождения
Украшения стола на даче
Сервировка пикника
Сервировка в деревенском стиле
Накрытый стол с едой
Вкусный стол
Амели кейтеринг
Сервировка стола на даче
Летний декор стола
Летний декор стола
Пикник на день рождения на природе
Романтический ужин на природе
Сервировка стола в стиле осени
Сервировка стола на веранде
Сервировка стола на даче
Дачная сервировка
Сервировка чайного стола
Сервировка стола на пикнике
Накрытый стол на природе
Накрытый праздничный стол на даче
Праздничный стол на день рождения
Накрытая Поляна на природе
Сытный праздничный стол
Красиво сервированный стол на природе
Сервировка стола с блюдами
Сервировка праздничного стола на природе
Праздничный стол с шашлыком
Сервировка пикника
Блюда на свадебный стол
Сервировка на природе
Праздничный стол на пикнике
Сервировка пикника на природе
Как накрыть красивый стол
Вы никогда не ошибетесь с гортензиями уровень сложности — знаете, такие, которые не оставляют места для настоящей еды.
Но на самом деле tablescape — это просто отличный способ сервировки стола.
Вот четырехэтапное руководство по созданию обстановки, которая поднимет настроение любому блюду, будь то пицца на вынос или изысканное праздничное блюдо.
① Начните с выбора скатерти или дорожки.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сообщение, опубликованное Casa de Perrin (@casadeperrin)
Организатор мероприятий из Орландо Джейми М. О’Доннелл из Jamie O’+ Co рекомендует относиться к столовому белью так же, как и вы. наденьте костюм или платье: «Это основа, которая задает тон всему ансамблю», — говорит она. Выбранный вами оттенок влияет на настроение: яркие цвета всегда выглядят непринужденно, а чистый белый создает более формальную атмосферу.
Минимум: Используйте нейтральную дорожку ( Бегунок для тикающего стола, $35 ) .
Проявите творческий подход: Попробуйте скатерть с ярким рисунком, например бело-голубую скатерть шибори, замеченную в Casa de Perrin.
② Выберите коврики, зарядные устройства или салфетки.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация, опубликованная магазином Mood Concept Store (@moodconceptstore)
Они помогают защитить ваш стол, добавляя элементы цвета и текстуры, но они не обязательно должны соответствовать вашему постельному белью. «Ключ к тому, чтобы заставить его работать, — найти нить последовательности в цвете, форме или типе материала», — говорит О’Доннелл.
Минимум: Сложите нейтральные салфетки (белые салфетки «елочкой», 40 долларов за восемь) в прямоугольники и положите по одной под каждую тарелку.
Проявите творческий подход: Приобретите зарядные устройства приглушенного металлического оттенка — золотого или медного ( American Atelier Sand Charger Plates, 40 долларов США за четыре ) оба прекрасно работают.
③ Расставьте тарелки, столовые приборы и стаканы.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, которым поделился Jesielmaxanfoodstylist (@jesielmaxanfoodstylist)
Здесь нет необходимости в обновлениях — О’Доннелл рекомендует использовать простые белые тарелки, ежедневные столовые приборы и прозрачные стаканы. Красочная посуда или интересные салатницы придадут столу еще больше индивидуальности.
Минимум: Положите квадратную белую салатную тарелку ( Квадратные фарфоровые тарелки, $10 ) поверх обеденной тарелки.
Творчество: Выберите салатную или десертную тарелку с более крупным шрифтом ( Керамическая десертная тарелка Iberian Journey, $35) .
④ Дополните аксессуарами цветы и свечи.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сообщение, опубликованное Michael Devine Ltd. (@michaelddevine)
Главное эмпирическое правило — держать центральную часть низко; это будет выглядеть более изысканно и позволит гостям свободно общаться. О’Доннелл выбирает гортензии, потому что они объемные и доступные. «Я обрезала стебли так, чтобы головка цветка располагалась прямо на краю вазы», — говорит она. Затем окружите композицию простыми белыми обетными свечами, помещенными в короткие прозрачные стаканы.
Минимализм: Используйте короткую вазу из прозрачного стекла ( Чаша с розами Nambé, 125 долларов США ) .
Проявите творческий подход: Комбинируйте разноцветные гортензии, как этот центральный элемент от Майкла Девайна (статуэтки не являются обязательными).
Бри Дайас — автор статей для Tasting Table и страстный коллекционер прекрасного фарфора вашей бабушки. Вы можете найти ее время от времени делящейся фотографиями в Instagram на @briedyas.
рекомендуемые
Как каждый раз красиво сервировать стол
Приглашаете гостей на ужин или хотите сделать семейный ужин более особенным? Сервировку и украшение стола часто упускают из виду, но, по нашему мнению, то, как сервирован стол, влияет на атмосферу трапезы не меньше, чем еда и вино.
Сервировать стол и украшать его может быть легко и очень весело. Кристина Линде, основатель, дизайнер и генеральный директор компании Lexington, автор книги интерьеров 9.0007 Жизнь с Лексингтоном, — профессионал в создании красивой сервировки стола.
Она говорит: «Вы можете легко изменить небольшую деталь в сервировке стола и удивить людей чем-то, что по своей сути каждый раз очень похоже».
Она советует сделать вашу основу простой (посуда, столовые приборы, изделия из стекла и серебра), а вместо этого украсить ее мелкими деталями.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 5 ОШИБОК, КОТОРЫЕ ВЫ ДЕЛАЕТЕ ПРИ НАВОРОТКЕ НА СТОЛ
Чтобы всегда был красивый стол, вот 8 ее главных советов:
1. Создайте тему – это может быть событие (Хэллоуин, 4 июля или день рождения) или вы можете найти вдохновение, следуя временам года.
2. Унифицируйте сервировку стола с помощью цвета – это не означает, что все должно сочетаться, но постарайтесь избегать слишком большого количества отвлекающих или конфликтующих оттенков. Если вы используете пастельные тона, используйте их из более грубой ткани и на белом фоне, чтобы не выглядеть слишком жеманно.
3. Смешайте старое с новым , это добавит очарования и создаст атмосферу, которая может создать тему для разговора. Также не бойтесь приносить на открытом воздухе в помещении — если вам посчастливилось оказаться рядом с пляжем, попробуйте использовать (вымытые) коряги и ракушки для украшения.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ПОТРЯСАЮЩИЕ ЦЕНТРАЛЬНЫЕ ЧАСТИ ДЛЯ САМОГО ИНТЕРЕСНОГО СТОЛА
4. Избегайте высоких цветов и чрезмерно вычурных цветочных композиций. Это выглядит искусственно, и гости должны видеть друг друга через стол. Вместо этого оставьте цветы простыми — и не бойтесь просто сорвать несколько полевых цветов или даже трав для более деревенского и расслабленного ощущения.
5. Свечи всегда эффективны для создания настроения, но не используйте причудливые подсвечники (если только это не Рождество).
6. Измените сервировку стола, обедая на открытом воздухе – соберите сезонные цветы и зелень и используйте старую банку в качестве вазы. Салфетки из соломы или ротанга усиливают ощущение свежести.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: НАКРИРАЙТЕ НА СТОЛ В РЕСТОРАННОМ СТИЛЕ
7. Сложите стол – используйте скатерть в качестве основы, а затем добавьте сезонные украшения для очаровательного образа.