Что такое фермер: Фермер | это… Что такое Фермер?

Фермер | это… Что такое Фермер?

Вспахивание плугом в фермерском хозяйстве в Германии

Фермер из штата Орегон, США

Фермер — крестьянин-предприниматель, который владеет землёй или арендует её, и занимается на ней сельским хозяйством. [1][2]

Молодой фермер — фермер, возрастная категория которого в разных странах разная. В Европейском Союзе и Российской Федерации она определена от 18 до 40 лет, в Канаде — до 35 лет.

Успешный фермер должен владеть несколькими специальностями: он должен знать основы ветеринарии, чтобы немедленно оказать животному первую помощь, должен хорошо разбираться в сельскохозяйственной технике, знать экономику, и быть организатором.

В странах, где производилась колонизация или захват у туземного населения свободных земель (Россия, США, Канада, Австралия, Новая Зеландия), хозяйства фермеров получили наиболее раннее и полное развитие.[2]

В Великобритании хозяйства фермеров появились раньше, чем в других странах Западной Европы, став преобладающей формой производства в сельском хозяйстве. Эти хозяйства возникли главным образом на арендованной земле, поскольку крестьянская земельная собственность в XVII веке была полностью ликвидирована в результате огораживаний.[2]

В связи с капиталистической конкуренцией наблюдалась тенденция к укрупнению хозяйств фермеров (см. таблицу).[2]

Страна Средний размер одной фермы в 1974 году Сравнительная оценка
США 180 га (в 1940 — 70 га, в 1910 — 55 га)
Великобритания 50 га (1973) (в 1960 — 32 га)
Франция 23 га (в 1956 — 14 га)
Дания, Швеция 22 га (в 1951 — 15 га и в 1956 — 13 га соответственно)
ФРГ 13 га (в 1950 — 8 га)
Нидерланды 14 га (в 1950 — 10 га)

В современных США 67 % сельскохозяйственной продукции производят 69 тыс. крупных товарных ферм (36 % от общего числа ферм). 26 тыс. (1,4 % общего числа) ферм производят продукции на 1 млн долларов и более, что в целом составляет 42 % от сельскохозяйственной продукции и 42 % от земельных площадей. Мелкие фермы, которые производят 1,5 % продукции на 14 % земельных площадей, составляют 50 % от общего числа ферм. [3]

В начале XXI века было отмечено резкое укрупнение ферм, что позволило внедрить новые технологии минимальной обработки почвы (вывод сельхозмашин на поля только два раза в год — осенью и весной). При этом наблюдалось увеличение мощности сельскохозяйственной техники: средняя мощность трактора в 2000-е гг. составляет 450 л.с. (достигая 800 л.с.), тогда как в 1980-е и 1990-е гг. она составляла 150 л.с. 24-рядные сеялки вытесняют 12-рядные, что позволяет фермерам сократить затраты на единицу продукции.[3]

Фермер будущего. Французская открытка 1900 года

См. также

  • Крестьянское (фермерское) хозяйство
  • Коллективизация
  • Совхоз, советское хозяйство
  • Колхоз
  • Личные подсобные хозяйства
  • Кибуц

Ссылки

  • Жизнь фермера
  • Главный фермерский портал
  • Главный аграрный форум
  • Продовольственная безопасность блог

Примечания

  1. Словарь по экономике и финансам. Глоссарий.ру
  2. 1 2 3 4 Большая советская энциклопедия, статьи Фермер, Фермерское хозяйство
  3. 1 2 Нина Андреева, Кандидат экономических наук, Институт мировой экономики и международных отношений РАН «Сельское хозяйство США: факторы, определяющие высокую эффективность отрасли» Об авторе: к.э.н. Н. М. Андреева. [1]

Что такое «Фермеры +»? — Лучший хлопок

Фото: Better Cotton / Vibhor Yadav. Местоположение: Кодинар, Гуджарат, Индия. 2019. Описание: Лучший фермер, выращивающий хлопок, Балубхай Пармар на собрании обучающей группы (LG) слушает тренинг.

Мы работаем, чтобы отслеживать, оценивать и узнавать о результатах и ​​влиянии Better Cotton. Один из аспектов этой работы — понять, сколько фермеров, выращивающих хлопок, охвачено нашими программами.

Исторически мы упоминали только «участвующего фермера» — то есть одного фермера на каждую ферму, зарегистрированную через список фермеров — как значение по умолчанию или косвенное значение для его показателя «достигнутые фермерами» *.

Человек, включенный в список фермеров, в большинстве случаев — это мужчина, который считается «главой домохозяйства», а иногда и главой группы объединенных хозяйств.

Однако мы считаем, что Better Cotton охватывает большее количество людей, которых также можно отнести к категории «фермеров».

В сентябре 2019 года мы начали изучать концепцию «Фермеры +», в которой учитываются дополнительные лица, которые играют роль в принятии решений и имеют финансовую долю в фермерском хозяйстве. Сюда входят следующие категории:

  • Колхозники: Член семьи, который разделяет обязанности по ведению сельского хозяйства и принимает решения (если член семьи не участвует в принятии решений, он считается работником).
  • Издольщики: Лицо, которое работает на ферме и платит фиксированную ренту наличными, натурой (с согласованной долей продукта), трудом или сочетанием этих факторов. Если этот человек принимает решения на участке и еще не указан в списке Лучших хлопковых фермеров, он или она могут быть засчитаны в разделе «Фермеры +».
  • Деловые партнеры: В контексте крупных фермерских хозяйств существует несколько юридических фермерских хозяйств с одним или несколькими партнерами и менеджерами. Некоторые из них сгруппированы в одну ферму под одним управлением, при этом один человек представляет разные фермерские хозяйства по Стандартной системе Better Cotton. Если принятие решений и финансовые ставки разделены, деловых партнеров можно включить в список Farmers +.
  • Постоянные работники: В контексте некоторых средних или крупных хозяйств ключевые сотрудники несут полную ответственность за определенные области работы и участвуют в инициативах Better Cotton по развитию потенциала. Этих сотрудников также можно считать фермерами +.

По данным МОТ, наемные сельскохозяйственные рабочие — это женщины и мужчины, которые трудятся на полях, чтобы производить продукты питания и волокна мирового уровня. Они используются на малых и средних фермах, а также на крупных промышленных фермах и плантациях. Они являются наемными рабочими, потому что они не владеют и не арендуют землю, на которой работают, и поэтому представляют собой группу, отличную от фермеров.

Better Cotton также включает неоплачиваемых семейных работников в свое определение работников; Стандарт Better Cotton требует определенных условий для здоровья и безопасности для всех, кто выполняет работу на хлопковом поле (например, применение пестицидов или сбор хлопка), независимо от того, получают ли они вознаграждение и каким образом. Такое включение неоплачиваемых семейных работников позволяет получить более детальное и точное глобальное представление о людях, участвующих в производстве хлопка в различных контекстах и ​​на которых распространяется действие Стандарта.

Рабочие, которые не классифицируются как «постоянные работники», не подпадают под определение «Фермеры +».

Мы продолжаем совершенствовать наше понимание необычайного разнообразия условий производства хлопка, чтобы выявить и уловить потребности всех фермеров и сельскохозяйственных рабочих, которые могут быть удовлетворены с помощью наших программ. Углубляя наши знания о широком круге потенциальных участников программы, Better Cotton может лучше адаптировать мероприятия на местах и ​​максимально увеличить нашу способность вносить вклад в более устойчивое производство хлопка для сообществ и планеты.

Мы продолжим сообщать о количестве фермеров, охваченных с помощью предыдущего прокси, но постепенно будем переходить к подходу «Фермеры +». Когда мы сообщаем данные «Фермеры +», мы дадим понять это.

* Кроме того, важно отметить, что термин «лицензированные фермеры» используется для описания участвующих фермеров, которые затем выполнили требования Принципов и критериев.

Вы хотите знать, какова самая крупная в мире программа устойчивого развития хлопка? Будьте в курсе последних событий и узнавайте от фермеров, партнеров и членов BCI в новом ежеквартальном информационном бюллетене BCI. Члены BCI также получают ежемесячную обновленную информацию.

Оставьте несколько деталей ниже, и вы получите следующий информационный бюллетень.

Notice: JavaScript is required for this content.

Фермер Определение и значение — Merriam-Webster

фермер

ˈfär-mər 

1

: лицо, которое платит фиксированную сумму за какую-либо привилегию или источник дохода деревенщина

Синонимы

  • земледелец
  • земледелец
  • агроном
  • культиватор
  • садовод
  • сеялка
  • румпель

Просмотреть все синонимы и антонимы в тезаурусе 

Примеры предложений

Мой дядя был фермером на 60 лет.

молодой фермер , чья семья выращивала пшеницу на протяжении многих поколений

Недавние примеры в Интернете

Триенке Эльсхоф-Виттевен, 54 года, молочный завод , фермер в деревне Ольдетрийне во Фрисландии.

— Патрик Смит, 9 лет.0045 Новости NBC , 12 декабря 2022 г.

В апреле 2020 года семья Джонсов продала свои 320 доильщиков фермерам в Нью-Йорке.

— Зоэнн Мерфи, Washington Post , 2 декабря 2022 г.

56-летний Дуарте — фермер из Модесто в четвертом поколении, чей семейный питомник — один из крупнейших в стране — выращивает миндаль, фисташки и виноград.

— Сима Мехта, 9 лет.0045 Los Angeles Times , 2 декабря 2022 г.

Питер Келш, фермер в третьем поколении на юго-востоке Айдахо, убивает растения бурбанка бурбанка Kelsch Farms за три недели до сбора урожая.

— Женевьева Ко, New York Times , 22 ноября 2022 г.

Харпер, фермер в седьмом поколении из Оциллы, представляет Южную Георгию с 2013 года в Сенате штата.

— Дрю Канн, 9 лет.0045 ajc , 9 ноября 2022 г.

Тим Коузер, фермер в центральной Айове и сторонник короткой кукурузы, сказал, что посадка более коротких сортов гораздо более рентабельна, чем страхование от ветра.

— Патрик Томас, WSJ , 8 ноября 2022 г.

В июне 2022 года Индраджит Мандал, 22-летний фермер, занимающийся выращиванием риса в южной непальской деревне Нагарейн, заплатил рекрутеру сумму, эквивалентную 1200 долларов, чтобы найти работу в Катаре.

Время , 3 ноября 2022 г.

Предполагаемая угроза Бейли прозвучала менее чем за две недели до всеобщих выборов, на которых Бейли, фермер из Ксении, бросает вызов действующему губернатору-демократу Дж. Б. Притцкеру и временно приостанавливает предвыборную деятельность Бейли.

— Джереми Горнер, Chicago Tribune , 2 ноября 2022 г.

Узнать больше

Эти примеры предложений автоматически выбираются из различных онлайн-источников новостей, чтобы отразить текущее использование слова «фермер». Мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв.

История слов

Первое известное использование

14 век, в значении, определенном в смысле 1

Путешественник во времени

Первое известное использование фермер был
в 14 веке

Посмотреть другие слова того же века

Словарные статьи Рядом с

фермер

выращиваемый

фермер

Фермер

Посмотреть другие записи рядом 

Процитировать эту запись

Стиль

MLAЧикагоAPAMМерриам-Вебстер

«Фермер». Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www. merriam-webster.com/dictionary/farmer. По состоянию на 30 декабря 2022 г.

Копия цитирования

Детское определение

фермер

существительное

фермер

ˈfär-mər 

: человек, который возделывает землю или выращивает сельскохозяйственные культуры или разводит животных

Биографическое определение

Фермер
1 из 2

биографическое имя (1)

Фармер

ˈfär-mər 

Fannie Merritt 1857–1915 Американский кулинар

Фермер

2 из 2

биографическое имя (2)

Джеймс Леонард 1920–1999 Американский лидер за гражданские права

Еще от Merriam-Webster о

farmer

Нглиш: Перевод farmer для говорящих на испанском языке

6 для носителей арабского языка

Последнее обновление:

— Обновлены примеры предложений

Подпишитесь на крупнейший словарь Америки и получите тысячи дополнительных определений и расширенный поиск без рекламы!

Merriam-Webster без сокращений

Чем занимается фермер?

Кто такой фермер?

Фермер работает под эгидой сельского хозяйства, производя разнообразные продукты питания для людей и животных. Есть несколько видов фермеров, от фермеров, которые разводят животных, до фермеров, которые выращивают урожай.

Фермеры несут ответственность за выращивание всех сельскохозяйственных культур и скота, которые необходимы нам для выживания. Без продовольствия мир будет медленно умирать, и фермеры каждый день усердно работают, чтобы сохранить на рынке достаточное количество сельскохозяйственных культур и продуктов животного происхождения, чтобы этого не произошло.

В этой статье:

  1. Кто такой фермер?
  2. Чем занимается фермер?
  3. Каково рабочее место фермера?
  4. Должен ли я стать фермером?
  5. Какие фермеры?
  6. Счастливы ли фермеры?
  7. Сколько времени нужно, чтобы стать фермером?

Чем занимается фермер?

Основная цель фермера – получить хороший урожай и/или здоровых животных, чтобы зарабатывать на жизнь и кормить население.

Фермер имеет различные обязанности в пределах своего поля. Будь то покупка и посадка семян на товарной ферме, закупка качественного племенного скота на животноводческой ферме или кормление и уход за определенным видом скота на животноводческой ферме, фермер должен иметь широкая база знаний аграрной отрасли в целом.

Помимо общих знаний о сроках посадки, циклах размножения и периодах сбора урожая, фермеру часто требуется хорошее практическое знание механики, чтобы поддерживать свое оборудование в рабочем состоянии и в оптимальном состоянии.

Хорошее знание ограничений и правил Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, государственных учреждений и местных органов власти является обязательным для фермера, поскольку в сельскохозяйственной отрасли существует множество правил.

Ниже приведены различные типы фермеров:

Органический фермер — выращивает фрукты, овощи, зерно или домашний скот без использования пестицидов, гербицидов или химических удобрений

Фермер зерновых и кормовых культур — выращивает зерновые, такие как пшеница, ячмень, рапс, овес, рожь, лен, горох и специальные культуры или кормовые культуры

Молочный фермер — владеет или управляет фермой, на которой разводят коров для производства молока и других молочных продуктов

Птицевод — выращивает домашних птиц, таких как гуси, утки, индейки или куры

Владелец ранчо — разводит домашний скот, такой как крупный рогатый скот или овцы, или менее распространенный домашний скот, такой как лось, бизон, страус, эму или альпака

Пчеловод — содержит медоносных пчел и производит мед, пыльцу, маточное молочко и пчелиный воск

Вермикультурист — разводит червей и использует червей для преобразования отходов, таких как несъеденная пища, фекалии, скошенная трава и испорченные фрукты и овощи, в здоровую, богатую питательными веществами почву и органические удобрения

Фермер-аллигатор — разводит и выращивает аллигаторов или крокодилов для производства кожи, мяса и других товаров

Подходите ли вы для фермерства?

У фермеров разные личности. Они, как правило, предприимчивые люди, а это означает, что они предприимчивы, амбициозны, напористы, экстравертны, энергичны, полны энтузиазма, уверены в себе и оптимистичны. Они доминируют, убеждают и мотивируют. Некоторые из них также являются исследовательскими, что означает, что они интеллектуальны, интроспективны и любознательны.

Это похоже на тебя? Пройдите наш бесплатный тест на профессию, чтобы узнать, является ли фермер одним из лучших кандидатов в вашей карьере.

Пройдите бесплатный тест прямо сейчас

Узнать больше о карьерном тесте

Каково рабочее место фермера?

Место работы фермера зависит от того, какую область сельскохозяйственной отрасли он выбрал для работы. Здесь мы опишем лишь некоторые из многих доступных вариантов, включая рыбоводство, выращивание товарных культур, животноводство и животноводство.

В районе рыбоводство — фермеры будут управлять большим промыслом, часто специализирующимся на одном виде рыбы, например, на тилапии. Эти фермеры специализируются на выращивании рыбы для переработки для употребления в пищу или для выпуска в озера, реки и ручьи в попытке заселить умирающий водный путь. Рыбоводы должны знать особенности видов, которые они выращивают, а также экологические требования, предъявляемые к ним федеральными, государственными и местными органами власти.

В районе выращивание товарных культур — фермер будет выращивать урожай на рынок для потребления, медицинского использования, производства кормов для животных и выращивания травяной промышленности. Фермер в этой области будет нести ответственность за посадку, внесение удобрений и сбор урожая, а также за транспортировку к соответствующим производственным элеваторам для продажи во время сбора урожая. Фермерам, выращивающим товарные культуры, потребуются глубокие практические знания о сроках посева, времени сбора урожая и погодных условиях, чтобы хорошо зарекомендовать себя на своем поле.

Некоторые из этих культур могут быть переработаны для продажи фермерам для будущего использования. Эти культуры покупаются семеноводческими компаниями, которые обрабатывают и перерабатывают урожай, а затем продают его фермерам, чтобы использовать их в следующем сезоне в качестве семян для засеивания своих полей. Другие примеры такой круговой продажи включают сельскохозяйственные культуры, которые покупаются для производства кормов для животных, которые затем продаются фермерам, занимающимся животноводством и животноводством.

В животноводство — фермеры концентрируются на обеспечении здорового, крепкого скота для последующей переработки для потребления. Фермеры часто специализируются на одном виде животных в этой области, тщательно разводя домашний скот, чтобы каждый сезон производить потомство самого высокого качества. Затем выращивается потомство, которое со временем заменяет текущее племенное поголовье, а текущее племенное поголовье продается через определенный период времени. Животноводство требует глубокого знания кровных линий и типов видов, а также наилучших возможных скрещиваний этих типов для обеспечения наилучших результатов в разведении.

Кроме того, часть потомства может быть продана другим фермам, специализирующимся на животноводстве, для выращивания для конкретных производственных целей. Телячья ферма является одним из примеров фермы, занимающейся специализированным животноводством, которая может приобретать потомство у животноводческой фермы для конкретных производственных целей. Поскольку телята должны быть помещены на специальную диету, эти фермы несут ответственность за содержание поголовья на этой диете, наблюдение за их здоровьем и продажу их на производственные предприятия в надлежащем возрасте, весе и размере для производства продуктов, необходимых для их содержания. поле. Фермеры, занимающиеся животноводством, должны знать диеты, болезни, методы лечения и темпы роста, необходимые для их специализированных областей.

Часто задаваемые вопросы

Должен ли я стать фермером?

Фермерство предлагает независимую жизнь и связь с землей, но также требует огромной ответственности. Чтобы получить представление о том, как вы, скорее всего, отреагируете на требования сельского хозяйства, рассмотрите свои ответы на следующий набор вопросов:

Удобно ли вам нести единоличную ответственность за всю операцию?
Успех большинства небольших ферм полностью зависит от их владельцев, которые обычно несут ответственность как за повседневную деятельность, так и за долгосрочное планирование.

Способны ли вы мириться с неопределенностью и изменчивостью в своей жизни?
Неопределенность и даже незащищенность не редкость в сельском хозяйстве. К числу факторов, которые могут повлиять на средства к существованию фермера, относятся изменение климата, правительственные распоряжения и постановления, а также глобальная торговая политика.

Вы быстро учитесь?
Сельское хозяйство стало довольно сложным. У него очень крутая кривая обучения. Фермеры должны постоянно следить за рынками, чтобы попытаться получить лучшую цену на свою продукцию и найти самые низкие цены на семена, удобрения и оборудование. Они должны управлять сложной высокотехнологичной техникой, такой как тракторы с системами вождения, управляемыми с помощью GPS. Им необходимо разбираться в многочисленных разновидностях биоинженерных семян и химическом составе удобрений, типах почв и средствах для уничтожения сорняков. Проще говоря, стать фермером означает, что вам нужно будет усвоить много информации и быть в курсе меняющихся систем и методов.

Вы умеете решать проблемы находчиво?
Сельское хозяйство — это не только профессия, но и менталитет или образ жизни. Проблемы и неудачи, связанные с оккупацией, требуют от вас воображения и творчества, чтобы найти решения и выжить.

Вы терпеливый человек?
Когда вы начнете, вы будете делать ошибки и сталкиваться с камнями преткновения. Вам будет очень полезно смотреть на вещи в долгосрочной перспективе, потому что успех обычно занимает много времени.

Обладаете ли вы базовыми навыками управления бизнесом?
Чтобы ферма работала, фермеры должны иметь возможность управлять денежными потоками, бюджетами и графиками амортизации оборудования; рассчитать маржу риска; отслеживать прибыль; и создавать маркетинговые планы. Они должны понимать экономические тенденции и быть в курсе государственного законодательства, имеющего отношение к их предприятию.

Готовы ли вы к условиям работы на ферме?

Часы работы и потребности во времени : Если они не нанимают помощника, независимые фермеры, работающие полный рабочий день, нередко не имеют выходных во время посева, выращивания и сбора урожая. Дежурства в эти периоды часто могут занимать с раннего утра до позднего вечера. В остальное время года необходимо готовиться к предстоящему сезону; они могут включать техническое обслуживание и ремонт, бухгалтерский учет и маркетинг.

Ручной труд : Даже с современным оборудованием сельское хозяйство остается предприятием с ручным трудом. Решающее значение имеет разумный уровень физической подготовки.

Опасности : Обращение с домашним скотом, использование различных химикатов, эксплуатация и ремонт сельскохозяйственных машин и оборудования могут быть опасными.

У вас достаточно денег, чтобы инвестировать в сельское хозяйство?
Создание даже небольшой фермы требует значительного начального капитала. Вам нужно купить материалы и оборудование. Вам придется либо покупать землю, либо заниматься арендными отношениями.

Готовы ли вы к потенциальным экономическим трудностям сельского хозяйства?
Было подсчитано, что для того, чтобы остаться на плаву, приблизительно 91% всех малых ферм нуждаются в дополнительном доходе, либо от второй работы, либо от государственных субсидий и фондов.

Если вас устраивают требования, поднятые в приведенных выше вопросах, вас могут дополнительно мотивировать стать фермером следующие простые, но привлекательные преимущества профессии:

  • Побег из офиса
  • Без дресс-кода
  • Нет поездок на работу
  • Приведите своего питомца на работу
  • Проводите дни на улице
  • Будь в форме
  • Присоединяйтесь к дружному сообществу
  • Накормить планету

Какие фермеры?

Судя по нашему пулу пользователей, фермеры, как правило, занимаются расследованиями. Эта преобладающая характеристика отражает большую часть работы, которую призваны выполнять фермеры: исследовать подходящие земли, проверять урожай, инспектировать скот, анализировать бюджеты и изучать варианты сбыта. Ясно, что слово «расследователь» идеально описывает типичного фермера.

Счастливы ли фермеры?

Фермеры высоко ценятся среди профессий. В целом они занимают 73-е место среди профессий по степени удовлетворенности. Обратите внимание, что это число получено из данных, которые мы собрали только от наших участников Sokanu.

Жизнь фермера может включать в себя операционные, финансовые и нормативные проблемы, но освященные веками традиции ведения сельского хозяйства и связь с землей, которую они предлагают, вполне могут объяснить его высокий уровень профессионального счастья. Хотя сельское хозяйство не обходится без испытаний и невзгод, кажется, что в нем есть что-то очень полезное и глубокое.

Сколько времени нужно, чтобы стать фермером?

Многие фермеры родились в семейном фермерском бизнесе.