Что когда сажать на рассаду в средней полосе: сроки для овощей и цветов – Антонов сад

сроки для овощей и цветов – Антонов сад

Чтобы получить урожай быстрее, рассаду овощных культур выращивают повсеместно. В отдельных регионах, например, на Урале и в Сибири, это необходимо, а в средней полосе стало уже обыденностью. Потому как это позволяет получить ранние урожаи и быть уверенным в том, что они успеют созреть до прихода холодов. Ведь климат тут далеко не южный. О том, как и когда сажать рассаду в средней полосе в 2023 году, поговорим в статье. 

Оглавление

1. Рекомендации по посеву2. Сроки посева   2.1. По регионам   2.2. По культурам   2.3. По лунному календарю 

В средней полосе многие культуры выращивают через рассаду (фото unsplash/Zoe Schaeffer)

Рекомендации по посадке рассады в средней полосе

В средней полосе России уместно выращивать через рассаду те овощные культуры, которые имеют удлиненный вегетационный период. Например, томаты. У них вегетационный период, в зависимости от сорта и от его сроков созревания, может варьироваться от 85 до 135 дней.

• У перца этот срок колеблется от 85 до 130 дней.
   
• У капусты белокочанной — от 60 до 185 дней.
   
• У баклажанов — от 80 до 95 дней.
   
• У огурцов — от 90 до 105 дней.
   
• Самый длинный вегетационный период в средней полосе — у корневого сельдерея — от 175 до 195 дней.
   
• Цветочные культуры, например, петунии, можно и нужно выращивать через рассаду.

Помимо сроков созревания того или иного сорта или культуры, в средней полосе необходимо ориентироваться еще и по оптимальному возрасту рассады той или иной культуры. Например, оптимальный возраст для томатов — 45 суток. У культиваров, отличающихся средним периодом спелости, он больше — 55 суток. А у поздних культиваров еще больше — 60 суток.

На заметку

Возраст болгарского перца перед высадкой на постоянное место должен быть равен 55 суткам. А оптимальный возраст рассады баклажанов — 50 суток.

Обязательно учитывайте и сроки прорастания семян. Например, у помидоров, огурцов и кабачков он обычно составляет пять суток, у капусты  — на день меньше, у баклажанов и перцев — на 4–5 дней больше.

Не забывайте о периодах, когда наступает тепло в средней полосе и о возможных возвратных заморозках. Учитывая их, нужно вооружиться пленкой и дугами и при необходимости сделать парничок над высаженными растениями.

Важно

В средней полосе при выращивании рассады необходимы лампы досветки. Чтобы рассада не вытянулась, нужно досвечивать ее по 12 часов в сутки.

Когда сажать рассаду в средней полосе

Рекомендации по срокам по разным регионам 

Средняя полоса России характеризуется умеренно-континентальным климатом, тут наблюдается существенная разница по температуре зимой и летом. Зимой может быть до -45 градусов, а летом — до +45.

Зима снежная, лето довольно теплое, обычно с достатком осадков, но самое неприятное — это весна, точнее, ее возвратные заморозки. Весна в средней полосе может наступить рано, в этом ее коварство. В мае, даже в июне, нередки довольно затяжные возвратные заморозки, доходящие порой до серьезных значений в -5 и даже -7 градусов. Нередко они сопровождаются даже выпадением снега. Средняя полоса Росси делится на Центральную часть, Север, Юг и Восток.

Регион	Сроки
Центральная часть (представлена такими областями, как Брянская, Владимирская, Тульская, Рязанская и другими).	Тут весна наступает позже, чем в южных регионах — примерно на 5–7 дней. Следовательно,  возвратные заморозки могут быть позже, и спешить с высадкой рассады не стоит.
Северная часть (Ленинградская, Новгородская и другие области)	Тут еще позже могут быть возвратные заморозки, и высаживать рассаду не стоит ранее начала июня.
Южные регионы (Липецкая, Воронежская и другие области)	Климат более мягкий, весна наступает раньше, следовательно, уже в конце мая рассаду можно высаживать в грунт.
Восток (Кировская, Пензенская и другие области.	Стоит также на начало июня отложить высадку рассады.

Сроки посева в средней полосе по культурам

Теперь поговорим о том, когда лучше производить посев семян ради получения рассады той или иной культуры. 

Культуры	Сроки посева
Томат	Довольно капризная культура, всегда в средней полосе выращивают через рассаду. Семена сеют с 10–11 по 19–20 марта, срок зависит от скорости созревания плодов, ранние сорта сеют позже, а поздние — раньше.
Огурцы	В южных регионах средней полосы, например, в Воронежской области, допустимо выращивание огурцов прямым посевом семян в грунт. Но в других регионах выращивают через рассаду. Срок посева семян огурца, в зависимости от сорта, начинается с 1 мая по 10 мая. В начале июня можно высаживать огурцы в грунт, когда возраст рассады достигнет примерно 28 суток.
Кабачки	Посев семян в средней полосе производится с 1 по 10 мая, высадка в грунт — в начале июня, когда возврат рассады будет около 26 суток.
Патиссон	Высевают в начале мая.
Тыква	Тыкву можно высадить раньше, поэтому семена можно посеять в конце апреля. С 22 мая можно размещать рассаду на постоянное место.
Арбуз	С посадкой рассады арбуза спешить не стоит. Посев нужно проводить в начале мая, через месяц можно смело высаживать рассаду на постоянное место.
Дыня	Высевают семена в начале мая, а рассаду высаживают на постоянное место в начале июня, не раньше.
Капуста	Капусту белокочанную, капусту цветную и капусту краснокочанную ранних сроков созревания на рассаду сеют в течение почти всего марта — от начала и до 20-х чисел. А высаживают рассаду на постоянное место в течение всего мая, в зависимости от региона, — с 1 по 20 число. Для среднеспелой капусты белокочанной, брюссельской, савойской, кольраби и брокколи — несколько иные сроки. Семена сеют в середине апреля — с 10 по 20-е число. А высаживают на постоянное место ближе к концу мая. Поздние культивары краснокочанной и белокочанной капусты высевают на рассаду с 5 по 15 апреля, а высаживают в грунт в конце месяца. Семена пекинской капусты сеют с 10 по 20 апреля, а высаживают в грунт с 25 мая, это не самый капризный овощ. Семена китайской капусты сеют с 25 апреля, высаживают в грунт в конце мая.
Перец и баклажаны	Требуют длительного возраста растений — около 80 суток. Поэтому высевают семена в марте, обычно 10–15 числа. В начале июня пересаживают в грунт.
Петуния	Оптимальный возврат посева — конец февраля. Остальные цветочные культуры сеют на рассаду в марте.

Соблюдайте сроки высадки в грунт (фото unsplash/Nikola Jovanovic)

Лунный календарь посадки рассады в средней полосе в 2023 году

Публикуем благоприятные и неблагоприятные дни для посева семян в соответствии с лунным календарем.

А вы соблюдаете календарь посадок? Поделитесь отзывами с другими садоводами в комментариях.

График посадки рассады в средней полосе

 Большую часть овощных культур, в средней полосе России, как правило, выращивают через рассаду.

 На протяжении долгого времени дачники собирали информацию, экспериментировали и выводили оптимальные сроки посева семян в грунт для последующего получения рассады.

 Сроки высева семян для каждого региона страны будут разниться, и зависеть в первую очередь от суммы активных положительных температур за год.

 Так, например, для южных регионов России количество безморозных дней в году держится на уровне 180-185 дней, с отсутствием вероятности возвратных заморозков уже ко 2 декаде апреля.

 Для зоны средней полосы России, Уральского и Сибирского региона, а так же зоны дальнего Востока даже при посеве рассады в грунт, рекомендуется сооружать защитные агротехнические сооружения, такие как парники, теплицы или временные укрытия, в связи с переменчивостью погодных условий.

 В южных регионах так же применяют выращивание культур в условиях защищенного грунта, основной целью, которого является круглогодичное получение продукции.

 Для того, чтобы определить срок посева семян на рассаду, кроме климатических условий вашего региона, необходимо знать и период вегетации основных овощных культур.

 Так, например:

• Томаты ранних сортов – вегетация до 80 суток.

 Примерная дата посева семян на рассаду: (для высадки под укрытие) с 26 февраля по 6 марта, (для посадки в открытый грунт) с 12 по 26 марта.

 Количество дней, до появления всходов: до 6 дней.

 Количество дней для формирования рассады: до 50 дней.

 Высадка в грунт: (для высадки под укрытие) с 20 апреля, (для посадки в открытый грунт) до 10 июня.

• Томаты среднеспелые – вегетация до 130 суток

 Примерная дата посева семян на рассаду: (для высадки под укрытие), первая декада марта, (для посадки в открытый грунт) первая декада апреля.

 Количество дней, до появления всходов: до 8 дней.

 Количество дней для формирования рассады: до 60 дней.

 Высадка в грунт: (для высадки под укрытие) в 20-х числах мая, (для посадки в открытый грунт) первая декада июня.

• Томаты позднеспелые – вегетация до 150 суток

 Примерная дата посева семян на рассаду: до 20 марта.

 Количество дней, до появления всходов: до 5

 Количество дней для формирования рассады: до 70 дней

 Высадка в грунт: (для посадки в открытый грунт) до 15 июня.

• Огурец – вегетация до 90 суток

 Огурцы в средней полосе России через рассаду выращивают редко, поэтому срок высева семян указан для высадки в открытый грунт.

 Высадка в грунт: после прогревания почвенного слоя до 7 градусов Цельсия.

 Количество дней, до появления всходов: 4 дня. Требуется укрытие.

• Капуста – вегетация до 190 суток

 Примерная дата посева семян на рассаду: (ранняя) – в первых числах марта, (поздняя) – с 10 по 20 апреля.

 Количество дней, до появления всходов: до 5 дней.

 Количество дней для формирования рассады: до 45 суток.

 Высадка в грунт: (ранняя) – с 1 по 10 мая, (поздняя) – с 20 мая.

• Перец сладкий, болгарский – вегетация до 140 суток

 Примерная дата посева семян на рассаду: (для высадки под укрытие) с 20 февраля по 5 марта, (для посадки в открытый грунт) с 25 марта по 10 апреля.

 Количество дней, до появления всходов: до 10 суток.

Количество дней для формирования рассады: 70 суток.

 Высадка в грунт: (для высадки под укрытие) в первых числах мая, (для посадки в открытый грунт) с 1 июня.

• Баклажан – вегетация до 150 суток

 Примерная дата посева семян на рассаду: с конца февраля до 10 марта.

 Количество дней, до появления всходов: до 10 суток.

 Количество дней для формирования рассады: до 70 дней

 Высадка в грунт: в первых числах мая – под укрытие, с 20 мая — в открытый грунт.

 При посеве семян на рассаду важно учитывать сроки и даты посева того или иного сорта культуры. Ошибки, допущенные при определении времени посева рассады могут привести к тому, что рассада будет переросшей или недоразвитой, что отразится на будущем урожае.

 Ориентируйтесь на данные, представленные в нашей статье, а так же поинтересуйтесь у близких и знакомых об их опыте в выращивании овощных культур на своем дачном участке.

Начало работы с помощью Starting Seeds

Несмотря на то, что каталоги семян заполняют наши почтовые ящики в это время года, многие садоводы колеблются. Они опасаются, что выращивание семян в помещении будет слишком сложным, затруднительным или грязным. Но природа делает это легко. Семя существует для того, чтобы прорасти, и при правильных условиях оно прорастет с большой решимостью.

Семена для шитья

Семена многих видов можно сеять в открытом грунте после оттаивания земли. Но другие, особенно однолетние и овощные, которые поступают из мест с более длительным вегетационным периодом, чем в Чикаго, лучше всего начать выращивать внутри, где тепло, начиная с конца февраля или марта для некоторых растений.

Опытные тепличные садоводы тщательно настраивают условия для различных видов и сортов, как это делает Тим ​​Поллак, цветовод на открытом воздухе, когда он ежегодно наблюдает за сотнями тысяч однолетних, многолетних и овощных саженцев для выставок Сада.

Новичок может начать с дюжины растений на подоконнике. Семена настолько дешевы, что нет большого риска хотя бы провести эксперимент. Начните с малого, всего с нескольких контейнеров и нескольких видов семян, пока вы изучаете основы.

Лучшее руководство по выращиванию определенного вида семян — это инструкции на пакете с семенами. Вот почему новичкам часто лучше покупать семена в садовых центрах, где пакеты доступны для чтения, а не в каталогах, где описания могут быть схематичными и предполагать, что у вас есть предварительные знания.

Основными требованиями для любого посевного материала являются время, свет, среда для выращивания, чистота, вода и внимание.

Время критично. Некоторым видам требуется на несколько недель больше, чем другим. Импатиенс, например, нужно начинать выращивать за три месяца до последней даты заморозков в середине-конце мая; томатам нужно всего шесть-восемь недель в помещении. Используйте информацию о начальном пакете, чтобы спланировать свою временную шкалу. Вам необходимо знать среднюю дату заморозков в вашем районе — уже в первую неделю мая у озера Мичиган, а в дальних западных пригородах — на несколько месяцев позже. Именно тогда вы можете запланировать закалку большинства рассады, чтобы подготовить их к посадке в саду.

Свет может исходить из солнечного окна, если вы выращиваете только горсть семян. Для большего числа потребуется искусственное освещение. Однако они не обязательно должны быть модными или дорогими; пара стандартных люминесцентных ламп в утилитарном магазине работает нормально, если светильник подвешивается на цепях с S-образными крюками, чтобы можно было регулировать его высоту. Надежно установите его в недоступном для движения месте, чтобы светильник мог висеть примерно на 4 дюйма над поверхностью ваших горшков и его можно было поднимать по мере роста растений. Таймер лампы может включать и выключать свет; они должны быть включены около 16 часов в день.

Среда для выращивания закрепляет корни саженцев и удерживает для них воду. Но он должен быть достаточно пористым, чтобы хорошо дренировать и позволять нежным корням проникать между его частицами. Горшечная смесь обычно слишком плотная; лучше купить стерильную стартовую смесь.

Смесь должна быть стерильной, потому что чистота имеет решающее значение: Новые саженцы очень уязвимы для болезней. Контейнеры также следует простерилизовать, погрузив их в раствор из 1 части хлорной извести на 10 частей воды. Тем не менее, пока он чистый, вы можете посеять семена во что угодно, что вмещает чашку или две почвы — пакеты с ячейками прошлого года, чашки из-под йогурта с отверстиями на дне или специальные плоские поверхности для семян.

Вода необходима для всей жизни любого растения. Смесь должна быть влажной, когда вы заполняете контейнеры и высеваете семена. Аккуратно сбрызните поверхность смеси из пульверизатора и накройте контейнеры пластиковым куполом или накройте их полиэтиленовым пакетом, чтобы поддерживать влажность до тех пор, пока семена не прорастут. Поставьте контейнеры в теплое место, например, на холодильник или над радиатором (не касаясь его). Осматривайте ежедневно, и когда вы увидите зеленые ростки, снимите крышку, чтобы растения были открыты для воздуха, и поместите их под свет или на солнце.

Рассада, как маленькие дети, требует ежедневного внимания . Внимательно прочитайте инструкцию на упаковке, чтобы узнать, на какую глубину сажать семена и нужен ли им свет для прорастания. Вы захотите точно пометить контейнеры, указав название сорта и дату, когда вы посеяли. Так как рассада может быстро высохнуть и погибнуть, часто проверяйте, чтобы смесь была равномерно влажной, но никогда не промокала (лучше всего работает нижний полив). Через несколько недель после запуска дайте рассаде одно применение очень слабого раствора универсального удобрения. Не переусердствуйте.

Вам также нужно следить за высотой растений и поднимать светильники так, чтобы они находились прямо над листьями. Если они на подоконнике, часто переворачивайте контейнеры, чтобы стебли не тянулись к солнцу. И если вы видите какие-либо признаки болезни — побурение листьев, потемнение стеблей, белые пушистые наросты — немедленно удалите эти растения, чтобы предотвратить распространение проблемы.

Через несколько недель вы сможете выносить трансплантаты наружу. А через несколько месяцев у вас будут брокколи, или помидоры, или петунии, которые вы знали с тех пор, как они были коричневыми, мертвыми на вид штуками в бумажном пакете. Вы будете наблюдать, как разворачивается вся жизнь растения. Вы будете подключены. И, скорее всего, вы захотите начать выращивать больше семян в следующем году.

Пять растений для выращивания из семян

Лучшими растениями для выращивания из семян в помещении являются те, которые переносят повреждение корней, и те, которые нуждаются в длительном вегетационном периоде. Часто наилучший результат дает посадка интересных сортов, которые вы вряд ли найдете в садовом центре. Вот несколько, чтобы попробовать.

Для получения более подробной информации о том, как начать с семян, пройдите курс «Сад».

Узнать больше

Бет Боттс — писатель-садовод и оратор, живущая и занимающаяся садоводством в Оук-Парке, штат Иллинойс снег, жду к тому, что принесет март для декоративного огорода, поскольку мы сеем самые разнообразные овощи как на открытом воздухе в саду, так и в помещении в нашей теплице. Если тщательно рассчитать время, огородник может пожинать плоды морозостойких весенних овощей — гороха, брокколи, капусты, рукколы, белокочанной капусты, шпината, моркови, редиски, зеленого лука, кинзы и салата, и это лишь некоторые из них, — прежде чем даже подумать о посадка теплолюбивых культур вроде томатов или перцев. Тип овощей, которые предпочитают выращивать весной, аналогичен тем, которые процветают осенью. Эти культуры чахнут в жару нашего лета, обычно зацветают и дают семена или приобретают неприятный вкус или текстуру, когда погода становится теплой. Они не боятся прохлады ночью, а это значит, что их можно высаживать в саду даже раньше, чем можно подумать… и они будут готовы к сбору урожая к тому времени, когда вы будете сажать летние культуры. Ранняя пташка получает первый урожай, когда дело доходит до весенней посадки.

Слева: декоративный огород в мае 2020 года, полный зрелых яровых культур, включая горох, фенхель, рукколу и лук. Справа: урожай капусты и свеклы в начале июня 2020 г. в результате своевременной весенней посадки. Фотографии Алекса Коррейи.

Ключом к успешной весенней посадке является знание того, когда и как сеять урожай. Некоторые из них можно «прямо посеять» или посадить прямо в почву вашего сада, в то время как другие предпочитают получить скачок в сезон в помещении. Большинство бобовых, корнеплодов и трав предпочитают прямой посев. Горох и шпинат можно сажать сразу после обработки почвы в марте, а через пару недель – редис, свеклу, морковь, укроп и кинзу. Чтобы посеять семена прямо в саду, начертите борозды на поверхности почвы там, где вы хотите посеять семена, затем поместите семена в борозды на соответствующем расстоянии. Обратитесь к пакету с семенами для получения информации о расстоянии между семенами и глубине. Ряды семян следует засыпать землей и уплотнить вручную или мотыгой, чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой. В декоративном огороде Лонгвуда мы используем веревки, чтобы отметить места, где мы посеяли семена, сохраняя ряды влажными, пока семена не прорастут.

Семена свеклы высевают прямо в борозды в Декоративном огороде весной. Фотографии Алекса Коррейи.

Между тем, начало марта также является прекрасным временем для начала посева яровых культур в помещении. Время решает здесь все. Целью самостоятельной пересадки овощей является выращивание здоровых молодых растений, достаточно зрелых, чтобы выдерживать внешние условия, не позволяя им перерасти контейнеры. Растения, оставленные в поддонах слишком долго, укоренятся и получат дефицит питательных веществ, что сделает их уязвимыми к шоку от пересадки при посадке в саду. Овощи, доступные в садовых центрах, часто попадают в эту категорию, так как они обычно лежат на полках в течение нескольких недель, возможно, лишенные воды и питательных веществ. Такие молодые растения, находящиеся в сильном стрессе, не приспособлены к успеху в вашем саду, поэтому, как правило, лучше начинать с пересадки овощей самостоятельно.

Слева: идеальная стартовая смесь торфа и перлита. В центре: рассады лука, львиного зева и артишоков в теплице. Справа: Саженцы мангольда с идеальным развитием корней готовы к пересадке в сад. Фотографии Алекса Коррейи.

Кале, брокколи, цветная капуста, лук, фенхель и салат — отличные культуры, которые можно начать выращивать в помещении в марте. Просто посадите семена в мелкозернистую стартовую смесь в ячеистые или плоские лотки. Почвенная смесь для проращивания обычно состоит из торфяного мха и мелкого перлита. Картонные коробки для яиц — обычная замена лотков для клеток в домашних условиях. Этим культурам требуется полное солнце, поэтому сажайте растения на солнечном южном окне, если у вас нет теплицы или солярия для их содержания. Через четыре-шесть недель большинство этих культур будут готовы к посадке в саду. в середине апреля.

Вскоре после первоначального раунда весенних посевов большинство яровых культур также можно выращивать в закрытом грунте с середины до конца марта. Помидорам, перцам и баклажанам требуется шесть-восемь недель от посева, и они будут готовы к пересадке в мае. Огурцы, кабачки, кабачки и дыни растут очень быстро и готовы к пересадке уже через три недели. Посев их в помещении в конце апреля для пересадки в мае. В качестве альтернативы, эти культуры семейства тыквенных чувствительны к пересадке и лучше себя чувствуют при прямом посеве в саду после того, как в мае минует опасность заморозков.

Обязательно «закалите» все трансплантаты в течение последней недели или двух в лотках. Поскольку в помещении постоянная температура и тихие условия, при выращивании овощей необходимо адаптироваться к более изменчивым условиям на открытом воздухе. Это делается путем помещения растений на солнечное место снаружи на увеличивающиеся периоды времени каждый день. Их следует занести внутрь, если прогнозируется сильный мороз или суровая погода. Через некоторое время на улице ваши растения готовы к посадке в саду. Поливайте их до тех пор, пока они не приживутся, и при регулярном уходе у вас будет долгий и продуктивный садовый сезон.

Декоративный огород в июне 2020 года с фасолью, горохом, салатом и брокколи, готовыми к сбору урожая. Фото Алекса Коррейи.

Ищете простой справочник о том, когда сажать весенние овощи в нашем регионе? Не смотрите дальше!

В с конца февраля по начало марта выращивайте капусту, брокколи, цветную капусту, лук, лук-порей, цикорий, эскарол, фенхель, салат и артишоки в помещении.

В середина-конец марта , прямой посев гороха, шпината, конской фасоли и рукколы на открытом воздухе. Начните выращивать перец, помидоры, баклажаны, мангольд и помидоры в помещении.

В с начала до середины апреля прямой посев ранних семенных культур редьки, свеклы, моркови, салата и пастернака в открытом грунте.

В с середины до конца апреля , прямой посев второго ряда редьки, свеклы и моркови в открытый грунт и посадка картофельной черенки. Посейте бамию, базилик, огурцы и кабачки в помещении и пересадите капусту, капусту, брокколи, цветную капусту, лук, лук-порей, цикорий, эскарол и салат.

В с середины до конца мая по июнь , после того, как минует угроза заморозков, сразу посейте бобы, кукурузу, кабачки, дыни и яровую морковь.