Чем засадить огород вместо картошки: Чем засадить огород вместо картошки. Чем весной засеять огород, чтобы земля отдохнула. Культуры, засеваемые для отдыха земли

Чем засеять огород, чтобы земля отдохнула и не росли сорняки

При бессменном выращивании одних и тех же культур несколько лет подряд на определенном месте владельцы приусадебных участков сталкиваются с проблемой истощения почвы. Она заражается различными болезнями, а вредители каждый сезон «по привычке» собираются на месте произрастания своих любимых овощей. Исправить ситуацию можно, если четко знать, чем засеять огород, чтобы земля отдохнула. Иными словами, следует понимать, какие растения надо высаживать для оздоровления и обогащения питанием почвы.

• 1 Понятие севооборота
• 2 Представление о сидератах
  • 2.1 Цели и сроки высаживания
  • 2.2 Правила посадки
  • 2.3 Виды растений-помощников
    • 2.3.1 Представители бобовых
    • 2.3.2 Крестоцветные
    • 2.3.3 Виды злаковых
    • 2.3.4 Декоративные разновидности
• 3 Если земля не отдыхает
• 4 Другие способы восстановления почвы
• 5 Заключение

1

Понятие севооборота

Бессменные посевы, характерные для приусадебных участков, способствуют появлению возбудителей инфекций,  развитию опасных вредителей, прорастанию сорной травы. Это становится основанием сокращения урожая и ухудшения его качества. Одним из основных принципов земледелия является севооборот, то есть грамотное чередование культур.

Специалисты выделяют ряд причин для применения его на практике:

• повышается плодородность почвы;
• питательные вещества используются более рационально;
• сокращается количество сорняков;
• посевы меньше поражаются болезнями и вредителями;
• увеличивается урожайность и улучшается качество плодов и ягод.

Однако при чередовании зеленых насаждений следует выполнять ряд требований, в противном случае можно добиться отрицательного результата. Это обусловлено тем, что различные растениеводческие культуры отличаются различным выделением полезных компонентов и способностью их усваивать из почвенного слоя. У них разные требования к состоянию грунта (плотности, структуре, водно-воздушному режиму), а также к его засоренности. Поэтому грамотный подбор растений и схема их высадки нивелирует негативные факторы и способствует оздоровлению почвы.

2

Представление о сидератах

Об истощении плодородного слоя свидетельствует резкое снижение урожайности и увеличение заболеваемости растений. Специалисты рекомендуют дать участку отдохнуть в течение одного-двух сезонов. Но что делать, если простой невозможен из-за ограниченных размеров посевных площадей? Следует провести сидерацию – запахивание в почву растений определенных видов с целью ее обогащения органическими веществами и азотом.

Этот прием считается экологически чистой альтернативой привычной практики внесения искусственных препаратов.

2.1

Цели и сроки высаживания

По сути, сидераты – это натуральные удобрения, которые высевают, а после появления молодых побегов скашивают и закладывают в грунт. Делать это необходимо до начала цветения, поскольку так они быстрее биоразлагаются.

Основными принципами севооборота являются:

• угнетение роста сорной травы и препятствие к ее разрастанию по всей территориии;
• восстановление кислотного баланса почвы;
• нормализация обменных процессов;
• разрыхление структуры грунта и обогащение его питательного слоя кислородом;
• предупреждение развития инфекций и размножения вредителей.

Опытные огородники рекомендуют высевать сидераты в такое время:

• в конце августа, после сбора урожая;
• осенью, когда земля освобождается от растительности;
• ранней весной до высадки основных культур.

Количество зелени должно быть ограниченным: из-за переизбытка масса не успеет перепреть, и закиснет. В процессе разложения она обогащает почву органическими соединениями, фосфором, азотом, калием, магнием. Одновременно активируется жизнедеятельность полезных микроорганизмов.

2.2

Правила посадки

Составить оптимальную схему севооборота и правильно чередовать посадки поможет знание, к какому семейству принадлежит конкретное растение. Ведь такие «близкие родственники» поражаются одинаковыми болезнями и атакуются одними и теми же вредителями.  Например, сельдерей и салат губят возбудители корневой гнили, капустные мухи налетают на зрелые кочаны, а их корни убивает кила.  Не рекомендуется после сбора моркови засеять участок семенами укропа, поскольку они оба являются представителями Сельдерейных. Поэтому так важно подобрать культуры-последователи.

Порядок высадки можно определить по  календарю огородника. Считается, что после уборки раннеспелых культур – укропа, капусты, чеснока, лука – на этом месте допустимо сеять бобовые. Крайний срок – конец августа. В почву молодую зеленую массу запахивают накануне осенних заморозков.

На месте среднеспелых овощей – моркови, свеклы, картофеля рекомендуется сеять озимую рожь. Проросшие злаки заделывают в грунт весной следующего года. Следует помнить, что сидерация проводится не только на открытых площадях, но и в теплицах. Так, на месте томатов можно высадить бобово-злаковые культуры.

Многие огородники используют зеленую массу для мульчирования, но есть и такие, кто отправляет ее на получение компоста. В обоих случаях для повышения плодородности почвы следует выбрать подходящие культуры.

2.3

Виды растений-помощников

Сегодня существует множество советов по поводу того, что посадить, чтобы не росли сорняки. Различные сидераты, начинающие разлагаться при заделывании в почву, обогащают ее азотом, белками, крахмалом, сахарами, другими элементами. Они образуют компост на поверхности грунта и предотвращают его размывание и выветривание. Опытные садоводы и огородники рекомендуют высаживать только те экземпляры, которые смогут решить конкретную проблему.

2.3.1

Представители бобовых

Одним из вариантов ответа на вопрос, чем засеять участок, чтобы не росли сорняки, считается высадка бобовых. Они неприхотливы к условиям выращивания, поскольку дают быстрые всходы в любом климате, легко переносят низкие температуры. Представители данного семейства делятся на два вида – пищевые и кормовые.

• К первой группе относятся: горох, чечевица, фасоль, бобы.
• Во вторую группу входят: люцерна, клевер, душистый горошек.

Преимущества использования этих сидератов:

• За счет развитой корневой системы дренируют грунт, улучшая его структуру.
• Нормализуют pH-баланс, снижают кислотность почвы.
• Обогащают фосфором и азотом.

Высадка бобовых производится в самом начале весны, и до конца сезона они остаются поставщиками зеленой массы. Рекомендуется к посеву на глинистых и заболоченных участках.

2.3.2

Крестоцветные

Сидераты данного типа – самые популярные у огородников. Они отличаются высокой жизнестойкостью, при этом не предъявляют требований к типу почвы и ее минеральному составу. Вещества, выделяемые корнями, помогают избавляться от картофельной парши, фитофторозы, фузариозы. Они же становятся препятствием для проникновения на территорию некоторых вредителей: проволочника, слизней, нематоды, гороховой плодожорки.  При необходимости сидерации огородники чаще всего высевают сурепицу, масличную редьку, рапс, семена горчицы. Эти растения незаменимы для оздоровления участков, где предполагается выращивать картошку, томаты, перец, баклажаны.

Горчица. Популярный однолетник, семена которого хорошо всходят, а молодая зелень стремительно тянется вверх. Большинство высаживают растение ранней весной, но идеальным периодом считается осень. В течение зимы оно препятствует промерзанию почвы, задерживает снег и предотвращает вымывание из нее полезных веществ. За счет развитой корневой системы отлично структурирует грунт на глубину до 2-3 метров, улучшая воздухо и влагообмен. Зеленую массу используют для мульчирования, поэтому косить ее нужно, как только высота достигнет 20 см.

Рапс. Однолетнее растение с развитой корневой системой и высокими стеблями, выдерживает низкие температуры. Обогащает почву органикой и гумусом, одновременно вытягивает из нее фосфор и серу, превращая их в легкоусвояемую форму. Засевать его нужно весной, спустя месяц побеги отрастают на высоту 20-30 см. В этот период зеленую массу срезают и используют в качестве мульчи.

2.3.3

Виды злаковых

Если возникает вопрос, что посадить, чтобы земля отдохнула, стоит обратить внимание на зерновые культуры. Рожь, гречиха, ячмень, овес не очень требовательны к питанию, поэтому их сажают в местах, где произрастал картофель, свекла, подсолнечник, кукуруза. Много органики выделяется в почву после озимых злаковых.

Рожь. Хорошо переносит морозы, поэтому ее время – конец лета, осень. Она эффективно борется с патогенной микрофлорой, подавляет рост сорной травы. Ее рекомендуется использовать для осушения заболоченных участков, поскольку она отлично вытесняет воду.

Овес. Является фитосанитаром, поскольку устраняет корневую гниль. Подходящим местом для произрастания считаются кислые почвы. Высевается ранней весной после окончания заморозков. Молодая зелень скашивается до начала цветения. Растение насыщает землю калием, азотом, в связи с чем, на данном участке можно собрать богатый урожай томатов, баклажанов, перца.

Ячмень. Одинаково хорошо переносит засуху и отрицательные температуры. Обладает всеми качествами сидератов. Молодая поросль пробивается очень быстро и поднимается как на дрожжах. Спустя 40-50 суток она достигает в высоту 20-30 см. Ее используют как мульчу или компост.

Гречиха. Стремительно разрастается, независимо от вида грунта. Легко переносит низкие температуры, засуху, но при этом влагу у соседей не отбирает. Высевается осенью либо в теплый сезон – с середины мая по август. Мощная корневая система хорошо структурирует грунт, уничтожает ряд опасных возбудителей. В землю заделывается на глубину 15-20 см. Считается источником фосфора и калия.

2.3.4

Декоративные разновидности

Если возникает необходимость определиться, что посеять, чтобы не росли сорняки, а почва оздоровилась, не стоит пренебрегать декоративными экземплярами растений. Помимо функционального назначения они играют эстетическую роль – облагораживают территорию. Яркими представителями считаются: календула, бархатцы, амарант, фацелия. Они прекрасно оздоравливают почву, отпугивают вредных насекомых.

Календула. Высаживается ранней весной как лекарственное растение, поскольку оздоравливает все, что произрастает радом с ней. Поэтому места размещения – края дорожки, междурядье, где находятся посадки помидоров, картофеля и баклажанов, газоны, клумбы.

Амарант. Неприхотливое растение, хорошо чувствует себя на кислых и соленых грунтах, легко переносит засуху за счет длинных (до двух метров) корней. Структурирует почву, улучшает воздухо и влагообмен. Обладает отличной сопротивляемостью болезням. Высевается на территориях, освободившихся после сбора ранних овощей. Зеленую массу удаляют до начала цветения.

3

Если земля не отдыхает

Когда ежегодно на участках возделываются культуры одного семейства, наблюдается тенденция снижения урожая и ухудшения качества плодов даже при сбалансированном внесении минеральных и органических удобрений. Ярким примером является клубника и малина. Ученые, занимающиеся этой проблемой, выделяют ряд факторов, провоцирующих почвоутомление.

• Концентрация в земле бактерий и грибов, подавляющих развитие культурных растений.
• Односторонний вынос питательных веществ из пахотного слоя почвы.
• Аккумуляция в грунте токсических соединений, создающих благоприятные условия для развития паразитирующих микроорганизмов.
• Выделение корнями растения ядовитых веществ, угнетающих его рост и развитие. К самоотравляющим культурам относятся морковь, свекла, горох, сельдерей, петрушка.

За любым участком земли необходимо ухаживать, поливать, а если этого нет, он зарастает бурьяном, покрывается сорняками. Для оздоровления можно использовать геотканный материал темного цвета, которым следует покрыть всю поверхность участка.

4

Другие способы восстановления почвы

Восстановить плодородие почвы можно, если раз в несколько лет менять местами грядки с посадками, а также если засеивать пустые пространства сидератами. Но существуют способы, позволяющие обойтись и без длительного ожидания, пока зеленая масса подрастет, и ее глубокого запахивания в почву.

Обновление плодородного слоя

Данный вариант подходит в том случае, если высадить полезные культуры требуется не просто в текущем сезоне, но именно в ближайший период, и времени для посева и выгонки молодой зелени не остается. Замене, как правило, подлежит верхний слой, толщина которого составляет 15-20 см минимум. Вместо него производится укладка плодородного грунта, который обогащен полезными компонентами и соединениями, а также обладает оптимальной рыхлостью и влагоемкостью.

Использование органики

Первое место по популярности занимает компост. Этот вариант считается малозатратным, и применяется повсеместно. В яму или любую глубокую емкость (не металлическую!) с небольшим количеством воды складывают опавшую листву, сорняки, кухонные отходы, отработанную бумагу, и оставляют перегнивать на пару недель. Полученной массой в разбавленном виде можно удобрять почву.

Не менее часто используют перепревший навоз. Он отлично улучшает питательные свойства почвы, но провоцирует прорастание пырея и других сорняков, появление медведок. Для насыщения грунта рекомендуется использовать конский или коровий навоз.

Чтобы не тратить время на борьбу с вредителями и сорной травой, можно обратить внимание на почвоулучшители – специальные гуминовые смеси. Они прекрасно восстанавливают плодородие земли, но для этого их необходимо использовать каждый сезон. При ограниченных финансовых возможностях следует подумать о других методах.

Использование калифорнийских червей

Популярность такого метода возрастает с каждым годом, и обусловлена тем, что подобные представители способны обитать в земле многие годы. В процессе жизнедеятельности они насыщают ее органикой и кислородом. Кроме того, они прекрасно разрыхляют почву по мере того, как прокапывают себе пути движения. Чтобы обеспечить их питанием, необходимо регулярно засеивать участок сидератами или другими культурами.

5

Заключение

Когда и чем засеять земельный  участок, чтобы не росли сорняки,  каждый владелец решает самостоятельно. Чаще всего используют сидераты – успешный аналог химических удобрений. Выбрать наиболее подходящие виды можно экспериментальным путем. Но любой из них способен повысить урожайность, улучшить структуру почвы, помочь в борьбе с сорняками и вредителями.

Чем засеять огород чтобы земля отдохнула: после картофеля, весной, осенью

Ни один опытный огородник не станет из года в год засеивать свою землю одними и теми же культурами и использовать ее для получения урожая непрерывно. Любая почва рано или поздно потребует отдых – это значит, что на ней нужно в течение года ничего не засеивать. Для чего делается чередование культур? Земле дают «прийти в себя», чтобы ее ресурсы восстановились, потому что она расходует свои запасы полезных веществ и минералов, то есть фактически – плодородия. Оскудевшая почва болеет и кишит паразитами, на ней ничего не растет. Да и возбудители заболеваний посадок непременно дадут о себе знать.

Но даже если мы не будем засеивать в течение года землю, сорняки-самосейки все равно будут произрастать, и с ними необходимо бороться, чтобы они не потребляли полезные ресурсы. Чтобы не дать вредным сорным травам произрастать, опытные дачники рекомендуют в течение этого «карантинного» года не просто бросать участок, а занимать его площадь культурами, которые обогащают землю, а не вытягивают из нее силы. Чем засеять огород чтобы земля отдохнула? Такими растениями могут служить следующие.

Содержание

• Культуры, засеваемые для отдыха земли
• Немного о данных культурах
• Чем засеять огород после картофеля?
• Как правильно сажать сидераты?
• Варианты удобрения почвы

Культуры, засеваемые для отдыха земли

• Овес или рожь – в случае со злаковыми вы можете засадить на один год одну половину поля, на другой – оставшуюся. Таким образом земля отдохнет и насытится за этот период. Некоторые огородники засаживают злаковыми территорию на зиму, а по весне перекапывают и после этого уже занимаются посадками культурных растений.
• Бобовые культуры, например, фасоль или горох – они примечательны тем, что обогащают землю, давая при этом урожай, а заодно просты и неприхотливы в уходе. Главное помнить, что землю нужно перекапывать, пока они еще зеленые.
• Бархатцы – некоторые люди сажают именно их, потому что они обеззараживают землю, а кроме того радуют глаз своей красотой.
• Календула – одна из самых популярных лечебных трав, которые часто засеивают для отдыха земли. Календула насыщает полезными свойствами почву, а кроме того, ее, как и бобовые растения, можно использовать в практических целях, используя как компонент для натуральной домашней косметики, а также применяя для лечения.
• – идеальный вариант, если вы нуждаетесь в помощи с проблемой избытка сорняков. Однако перекапывать растение стоит после заморозков или до увядания. К этому ряду помощников против непрошеных зеленых гостей относятся также рапс, люцерна, клевер, донник и вика.
• Фацелия – отличный сидерат для грядки, а кроме того, они симпатичные, радующие взор цветы. Их иногда сажают между грядками, перекапывают по мере цветения и используют как удобрение;
• Люпин – растение, разрыхляющее землю своими корнями. Он очень быстро растет и обогащает землю озоном

Немного о данных культурах

Как уже было сказано, плодородие почвенного покрова – то, без чего не может существовать и функционировать ни один огород. Агропромышленность не может обходиться без гумуса, биогенных химических элементов, водно-воздушного режима, а также активностью микроорганизмов почвы, которыми плодородие земли и определяется. Без этих факторов почва не может нормально «функционировать», а именно – «позволять» взращивать плодовые и другие культуры. Каждый вид культуры требует от земли что-то свое.

Картофель, подсолнечник, кукуруза, свекла и др. являются пропашными и требуют высокого содержания питательных элементов в почве. Это происходит потому, что высокие урожаи, которые получают при возделывании этих растений, нуждаются в большом количестве энергии и питательных веществ. Органика очень быстро потребляется при выращивании этих растений. Именно поэтому и осуществляют огородники чередование культур по принципу «сильный» — «слабый» — «сильный».

Влага летних осадков хорошо проникает в рыхлую почву, засеянную пропашными растениями. Однако такие культуры слабо защищают почву от эрозии (водной и ветровой) – а значит, их посевы необходимо чередовать с другими культурами, более устойчивыми против эрозии.

Зерновые культуры вроде пшеницы, ржи, ячменя, и овса требуют меньших количеств питательных элементов, чем пропашные культуры. Их обычно сажают, когда нужно дать почве отдохнуть, в том числе и от многократного засевания картофелем. Особенно много органики оставляют озимые зерновые. Их солома содержит много калия, который возвращается в почву с навозом. Также из органики пополняется азот.

Бобовые культуры — хорошие накопители азота. Кроме того, они помогают бороться с сорняками, а почва под ними лучше сохраняет влагу в верхних слоях. Многолетние травы оставляют после себя в почве наибольшее количество органического вещества, которое откладывается в ней. Бобовые травы более богаты белком, чем злаковые, но менее устойчивы к вытаптыванию и более требовательны к почвенной влаге, чем злаковые. Поэтому в засушливых районах злаковые сменяют их, имея преимущество.

Чем засеять огород после картофеля?

Проблема почвы, давшей летом и осенью урожай картофеля, для огородника заключается в низком содержании калия и фосфора, поэтому рекомендуется (а точнее, даже требуется) после картошки предоставить место на поле не «чувствительным» пасленовым и ягодным, а более устойчивым растениям – бобовым культурам, репе, капусте, зелени. В год уборки картофеля, осенью, не поленитесь ликвидировать с поля его ботву, как бы соблазнительно не выглядело оставить ее в качестве будущего компоста. Это растение способно причинить будущим насаждениям серьезный вред, заразив какой-либо специфической инфекцией. Риск инфицирования настолько велик, что специалисты по «огородному делу» советуют высаживать клубнику или ее родственников спустя не менее, чем 3 года после картошки. Неплохой выход из положения – выделить бывшее картофельное поле под злаковые. Оптимально подойдут рожь или овес.

Еще одна специфическая черта картофельных кустов – они могут произрастать на одном участке не более трех лет подряд, после чего почва уже истощается и нуждается в минеральной подкормке весной или в полноценном отдыхе.

Некоторые культурные растения настолько чувствительны к присутствию картофеля, что не могут вынести даже соседства с ним, не говоря уже о последовательном засевании. Это, в том числе, и огурцы с помидорами, нередкие спутники картошки в приготовляемых блюдах к обеденному столу. А вот капуста не настолько боится соседства с «героем» статьи, и ее посадить около картофельных посадок можно безо всяких опасений.

Как правильно сажать сидераты?

Первое правило – воспользоваться календарем огородника. Бобовые лучше всего сеять после уборки раннеспелых овощей – лука, чеснока, капусты, укропа и тд. Измельчаем зеленую массу, перед осенними заморозками засаживаем в почву. Необходимо помнить, что крайний срок – первая декада августа. Далее приступаем к уборке среднеспелых овощей – картофеля, свеклы и моркови. Их сменяет озимая рожь. Весной следующего года зеленую массу заделываем в почву. Не забываем о том, что сидераты сменяют и томаты в теплицах. В это же время года бобово-злаковые сеют для отдыха почвы. Однако следует помнить, что они медленно развиваются и подвержены атакам сорняков и вредителей. Их зеленая масса либо становится мульчирующим материалом, либо отправляется в компост.

Кстати, есть дачники – противники идеи о перекапывании сидератов. Они просто сажают эти растения в междурядье, а потом срезают.

Варианты удобрения почвы

Однако не только посадки способны обогатить почву. Вот еще несколько способов:

• сбор листьев деревьев и стеблей сорняков, которые могут послужить отличным удобрением, превратившись в компост – травянистую массу осенью собирают, поливают марганцовкой, а на зиму оставляют перегнивать в специально обустроенной компостной яме. Листья очищаются от спор грибков, после чего удобрение, перекопав, вносят в почву.
• Разумеется, никто не отменял старое испытанное средство – унавоживание. Главное – использовать прелый навоз, а не свежий. Подходит для таких целей только конский и коровий.
• еще один способ, пришедший к нам «из глубины веков» — перемешивание верхнего слоя грунта с золой.
• Самый новый, современный способ – заселение калифорнийских червей. Черви живут в почве, насыщают ее и рыхлят, прокапывая норы. Но главное – не забывать засеивать почву, чтобы она не пустовала, давая дорогу сорнякам.

Выращивание картофеля: как сажать и собирать картофель

7 шагов по посадке, уборке и хранению картофеля в домашних условиях
Кевин Ли Джейкобс

Фото: Кевин Ли Джейкобс.

Картофель — щедрое растение. Их легко выращивать, и они дают обильные урожаи. Дайте им следующее, и они согласятся практически с любой ситуацией посадки:

• Полное солнце
• Рыхлая плодородная почва
• 1 дюйм воды в неделю

Картофель можно выращивать в контейнерах, горшках или специальной «мешке для выращивания». Но по моему опыту, такие контейнеры требуют постоянного внимания к поливу и дают меньший урожай, чем выращивание на приподнятой грядке.

СВЯЗАННЫЕ С: Садоводство на приподнятых грядках

Я получаю огромный урожай — достаточно, чтобы кормить двоих в течение почти года — сажая картофель на две приподнятые грядки размером 4 на 8 футов. Клубни очень продуктивны в хорошо дренированной, свободной от камней почве, которую обеспечивают грядки, а виноградные лозы требуют глубокого полива только один раз в неделю.

Из всех корнеплодов, которые я выращиваю, именно картофель приносит мне наибольшее удовольствие во время сбора урожая. Я люблю зарываться руками в землю и извлекать зарытое изобилие, получая от восьми до десяти картофелин с каждой посаженной.

Как бы вы ни решили выращивать картофель, направления посадки одинаковы.

Фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 1: Выберите семенной картофель

Начните с органического, сертифицированного здорового семенного картофеля, полученного из каталога или фермерского магазина. (Картофель из продуктового магазина, обработанный замедлителем роста, не подходит для посадки.) Если вы покупаете в фермерском магазине, как я, старайтесь выбирать клубни, которые уже проросли. В противном случае предварительно прорастите их, просто разложив на кухонном столе. Предварительно проросший картофель можно собирать на несколько недель раньше, чем его непророщенные собратья.

Фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 2. Отделите глазки

Только маленькие картофелины размером с мяч для гольфа следует сажать целиком.

Крупные клубни нарезать на кусочки. Я обрезаю свой так, чтобы на каждом сегменте было по два-три «глазка» (маленькие бугорки, из которых выходят ростки, как показано на фото). Причина обрезки картофеля заключается в том, что большое количество глазков на большом картофеле создаст скученное, многостебельное растение, где каждый стебель конкурирует за пищу и влагу, и, в конце концов, на нем будет только маленький картофель.

Фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 3. Вылечите вырезанные части

Затем «вылечите» вырезанные части. Либо поставьте их на солнце, либо поставьте на стол или прилавок в теплой (около 70°F) умеренно освещенной комнате на три-пять дней. Этот шаг позволяет разрезам стать мозолистыми. Мозолистый семенной картофель поможет предотвратить гниение.

Фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 4: Как и когда сажать картофель

Посадите сегменты семенного картофеля срезом вниз (глазами вверх) в яму или траншею глубиной 6 дюймов. Разместите каждый сегмент на расстоянии 12 дюймов со всех сторон.

Между каждым сегментом посыпьте 2 столовые ложки удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием фосфора. Затем покройте картофель и удобрение 2-дюймовым слоем почвы и хорошо полейте почву.

Когда сажать картошку?

Это зависит от того, где вы живете. Садоводы в теплом климате часто сажают растения в День святого Валентина, в то время как в более прохладных районах они могут высаживать их в землю перед Пасхой или ранней весной. Хорошее эмпирическое правило — ориентироваться на 3-4 недели до последней даты заморозков.

Фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 5: Окучивание вокруг стеблей

Поскольку молодые картофелины формируются на боковых стеблях или «столонах» над семенным картофелем, необходимо «окучивать» лозы. Когда зеленые ростки достигнут 8 дюймов в высоту, закопайте все, кроме верхних 4 дюймов, землей, измельченной соломой или измельченными листьями. Снова окуните, когда растения картофеля вырастут еще на 8 дюймов. Чем больше вы окучиваете, тем более обильным будет ваш урожай. Я обычно холм мой до высоты 18 дюймов. Прекратите окучивание, когда лозы зацветут.

Картофельные клубни, как и вампиры, должны жить в темноте. На самом деле, они станут зелеными при воздействии света. А зеленый картофель может вызвать болезнь, если его съесть. Поэтому абсолютно необходимо держать клубни покрытыми землей или мульчей.

Фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 6: Как и когда собирать картофель

Через две недели после того, как лозы отцвели, вы можете, если хотите, залезть в почву или мульчу и достать несколько молодых картофелин. В противном случае подождите, пока лозы отомрут. Мертвые лозы сигнализируют о том, что клубни достигли зрелости. Теперь дотянитесь руками до земли и потяните клубни вверх.

Как долго растет картофель? Маленький молодой картофель может быть готов уже через десять недель. Однако полноразмерному картофелю требуется около 80-100 дней, чтобы достичь зрелости.

Фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 7: Хранение картофеля

Так как мой картофель выращивается для хранения, я оставляю его в земле до наступления прохладной погоды. Почему? Потому что картофель будет хорошо храниться только в том случае, если его поместить в холодное, но не морозильное место. Шкаф в моей прихожей не охлаждается до тех пор, пока температура снаружи не опускается до 45 градусов ночью. Так что время сбора урожая для меня обычно наступает в солнечный день в конце октября.

Выкопав клубни, я оставил их на несколько часов на приподнятых грядках, чтобы они высохли, как показано на рисунке. Этот короткий период сушки укрепляет их кожу и подготавливает их к хранению. Затем аккуратно стряхиваю с клубней всю рыхлую почву и помещаю их в бумажные пакеты двойной толщины.

Дополнительные советы по выращиванию картофеля:

• Если вы не хотите возиться с окучиванием, сажайте картофель на глубину 8-9 дюймов. Недостатки: картофель прорастает дольше, и ваш урожай может быть меньше.
• Картофель любит слабокислую почву (pH 5,8-6,5). Добавьте удобрения или компостированный навоз для достижения наилучших результатов.
• При выращивании картофеля в контейнерах хороший рецепт почвы: 1 часть торфяного мха, 1 часть органической почвы и 1 часть коровьего навоза.
• Если вы хотите упростить задачу прополки (и у вас есть место), сажайте картофель на расстоянии не менее двух футов друг от друга, чтобы вы могли легко пропалывать вокруг него.

Профилактика гнили картофеля

Страшное грибковое заболевание, известное как «гниль картофеля» ( Phytophthora infestans ) был причиной картофельного голода в Ирландии и может уничтожить весь ваш урожай. Чтобы уменьшить вероятность заражения, никогда не сажайте картофель (или томаты и другие представители семейства пасленовых, такие как баклажаны или перец чили) на одном и том же участке земли, не оставляя интервала не менее трех лет. Кроме того, немедленно удаляйте любой картофель-добровольец, который появляется в вашем саду. Болезнь зимует в клубнях, оставленных при уборке прошлого года.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЧТЕНИЯ

Как начать огород

Как выращивать помидоры

Выращивание перца

30 растений-компаньонов картофеля и 8 растений, которые никогда не будут расти вместе с картофелем

19943
акции

Картофель является основной культурой во многих хозяйствах с умеренным климатом. Картофель, как правило, является относительно простой (хотя и занимающей много места) культурой для выращивания.

Сделайте все правильно, когда дело доходит до выбора и выращивания картофеля, и вы сможете наслаждаться своим домашним картофелем круглый год, особенно если вы научитесь хранить его в течение многих месяцев.

Как вы узнаете из этой статьи, существует несколько способов увеличить урожай картофеля, но наш совет номер один – выбрать правильные растения-компаньоны.

Основные советы по увеличению урожая картофеля

У нас есть множество советов, как получить максимальную отдачу от урожая картофеля. Общие советы для получения хорошего урожая картофеля включают в себя:

• Выбирайте сорта, подходящие для вашего местоположения и потребностей, и приобретайте семенной картофель из надежного источника.
• Картофель, чтобы дать им хороший старт.
• Рассмотрите возможность выращивания первого раннего картофеля под укрытием в начале года, чтобы получить более ранний урожай картофеля. (И, возможно, даже дополнительный посев под прикрытием позже летом для рождественского урожая маленького молодого картофеля.)
• Высаживайте картофель с листьями окопника (или удобряйте жидким удобрением для окопника) во время посадки.
• Заземлите картофель высококачественным компостом и хорошо замульчируйте органическими веществами (например, морскими водорослями, листьями окопника и т. д.)

Но, возможно, лучший способ повысить урожайность картофеля в этом году — прекратить выращивать картофель в собственном, отдельная кровать.

Вместо этого выберите растения-компаньоны для картофеля, чтобы создать поликультуры или гильдии вокруг них, чтобы помочь им стать сильными.

Чтобы узнать больше о растениях-компаньонах и почему мы их используем, ознакомьтесь с моей статьей о растениях-компаньонах для томатов. В этой статье вы узнаете больше о том, как и почему мы используем растения-компаньоны и создаем поликультуры в органическом саду.

Но какие растения-компаньоны выбрать для выращивания вместе с картофелем?

Прочтите несколько советов.

Овощи для посадки рядом с картофелем

Прежде всего, давайте рассмотрим некоторые другие однолетние овощи (и бобовые), которые можно выращивать вместе с картофелем:

1. Хрен

Хрен – это многолетний корнеплод, выращиваемый за его огненный вкус. Но еще одна причина выращивать его – протянуть картошке руку помощи.

Говорят, что хрен, выращенный по краям участка выращивания картофеля, повышает устойчивость растений картофеля к болезням.

Также считается, что он отпугивает картофельного жука, картофельного жука, тлю, белокрылку и некоторых гусениц.

Несмотря на то, что эти заявления не имеют научного подтверждения, существует множество неофициальных свидетельств от садоводов и производителей, которые клянутся в его эффективности.

Имеются также некоторые данные, свидетельствующие о том, что внесение органического материала растений хрена в почву вокруг картофеля при определенных обстоятельствах может иметь свойства борьбы с вредителями.

Это соединение аллилизотиоцианата, обнаруженное в растении, которое, как говорят, обладает свойствами отпугивания вредителей. (Именно это масло придает растению перечный вкус). брокколи или другие представители этого семейства растений.)

2. Чеснок

Посадка чеснока вокруг грядки с картофелем также может быть эффективным средством отпугивания некоторых вредителей.

Острый аромат чеснока, как говорят, отпугивает одни виды и сбивает с толку или отвлекает других, затрудняя поиск основных растений на грядке для вредителей.

В этом исследовании также было обнаружено, что совмещение картофеля с чесноком более эффективно, чем обработка фунгицидами для борьбы с фитофторозом.

3. Лук

В некоторых исследованиях также было обнаружено, что лук эффективен против определенных насекомых при совмещении с картофелем.

Опять же, сильный запах этого лука может помочь уменьшить повреждение растений картофеля насекомыми.

4. Зеленый лук/зеленый лук/зеленый лук

Зеленый лук, зеленый лук или зеленый лук являются луковыми, которые могут быть особенно полезны для выращивания рядом с картофелем в домашних условиях, поскольку они маленькие и их легко помещать между рядами картофеля. окучиваются традиционным способом и по краям площадей выращивания.

Обратите внимание, однако, что считается, что лук подавляет рост бобовых, таких как горох и фасоль.

Итак, хотя, как вы увидите ниже, и луковые, и бобовые могут быть потенциально полезными для картофеля, их нельзя включать в одну и ту же поликультуру.

5. Горох

Горох является азотфиксирующей бобовой культурой, поэтому может быть полезен для картофеля, который имеет относительно высокие потребности в азоте.

Исследования показали, что урожайность на определенном участке земли может быть увеличена за счет совмещения этих двух растений.

В теплом климате, в жаркую летнюю погоду, посевы гороха, посаженные для обеспечения тени картофелю, также могут принести пользу, поскольку повышенная тень уменьшит потерю влаги из почвы и поможет урожаю картофеля, который требует относительно большого количества воды .

Также было показано, что горох снижает заболеваемость колорадским жуком.

6. Фасоль

Фасоль также может оказывать такое же полезное действие, как и картофель, как и горох. И как азотфиксирующее растение, и как создатель тени.

Исследования по совмещению фасоли и картофеля показали, что при определенных обстоятельствах общий урожай можно увеличить на данном участке земли, посадив их вместе.

7. Кукуруза

В теплом климате выращивание кукурузы на солнечной южной стороне вашего картофеля также может принести пользу, обеспечивая тень для этой культуры в прохладном климате.

Затенение поможет уменьшить испарение воды из почвы, что поможет обеспечить достаточное количество воды для картофеля, чтобы после сбора урожая он хорошо рос и имел приятный вкус.

8. Салат-латук

Наконец, также стоит подумать о культурах, которые, хотя и могут не помочь картофелю сами по себе, помогут увеличить урожай на вашем участке, не влияя на урожай картофеля.

Салат – быстрорастущая культура с поверхностной корневой системой, которую можно сеять между картофелем. Он растет достаточно быстро, чтобы его можно было собрать до того, как конкуренция станет проблемой.

9. Шпинат

Шпинат — еще один пример листовой зелени с неглубокими корнями, которую можно посеять вокруг картофеля в начале сезона.

Посев салата, шпината и другой подобной листовой зелени поможет вам максимально использовать имеющееся пространство.

Еще одним преимуществом посева листовой зелени, такой как салат и шпинат, вокруг молодых растений картофеля является то, что они помогают создать хороший почвенный покров, что является еще одним способом уменьшения потери влаги.

Это также может помочь уменьшить количество сорняков, которые могут конкурировать за питательные вещества с вашими растениями картофеля.

10. Редис

Редис — еще одна замечательная культура, заполняющая пространство. Они тоже имеют относительно неглубокие корни и быстро растут.

Итак, еще раз, вы можете наслаждаться урожаем между растениями картофеля до того, как они вырастут, чтобы заполнить пространство и потребуют доступного места и питательных веществ.

Редис также может помочь картофелю и листовой зелени, посаженной рядом с ним, отпугивая блошек.

Травы, которые хорошо сочетаются с картофелем

Важно подумать об овощах и бобовых, которые можно сеять и выращивать вместе с картофелем.

Как упоминалось выше, они могут помочь картофелю и максимально использовать доступное пространство. Но также неплохо было бы подумать о добавлении ароматических трав вокруг растений картофеля.

Некоторые ароматные травы, которые могут быть хорошими компаньонами для картофеля, включают:

11. Чабрец

Чабрец — хороший компаньон для картофеля на тарелке, а также в саду.

В первую очередь тимьян является хорошим компаньоном для картофеля, потому что он особенно хорошо привлекает журчалок/Syrphidae, которые сокращают численность тли из-за хищничества.

Может также распространяться для создания хорошего почвенного покрова.

Тимьян любит гораздо более сухие условия, чем картофель, но может хорошо расти на южной стороне картофельных куч, например, где он может наслаждаться более солнечными и сухими условиями, в которых он нуждается.

Еще лучше, соберите несколько листьев тимьяна и посыпьте ими жареный картофель, чтобы получить восхитительное сочетание вкусов.

12. Тысячелистник

Это еще одно многолетнее растение, которое может очень хорошо сочетаться со многими другими культурами.

Тысячелистник также привлекает ряд полезных насекомых, а его глубокие корни означают, что он может быть эффективным динамическим аккумулятором. Когда позже его нарежут и разбросают вокруг растений картофеля, он может помочь доставить им необходимые питательные вещества.

Тысячелистник помогает разрыхлять почву, и картофель может извлечь из этого пользу.

Они лучше всего растут в не слишком уплотненной почве. Тысячелистник, выращиваемый в качестве компаньона вместе с другими ароматическими травами, также может помочь увеличить производство их эфирного масла, что может усилить их свойства отпугивания вредителей или сбивать с толку.

13. Ромашка

Ромашка, выращенная вместе с другими травами-компаньонами, также увеличивает выделение масла. Он также привлекает ряд полезных насекомых, в том числе журчалок и хищных ос.

14. Базилик

Базилик — это трава, которую можно выращивать рядом с картофелем. Он может процветать в несколько влажной среде под вашими более зрелыми растениями картофеля.

Отпугивает некоторых распространенных вредителей, включая трипсов, мух и роговых червей.

15. Петрушка

Петрушка — еще одна трава, которая любит влажную почву вокруг растений картофеля.

Он привлекает некоторых полезных насекомых и действует как ловушка для насекомых, питающихся растениями картофеля (а также томатов и других представителей того же семейства).

16. Шалфей

Шалфей — еще одна ароматная трава, которая помогает овощам, привлекая медоносных пчел и других опылителей, а также помогает картофелю, отпугивая блох.

17. Кошачья мята

Кошачья мята также обладает отпугивающими свойствами для некоторых вредителей. Некоторые садоводы клянутся, что кошачья мята — это одно из растений, которое, например, может помочь отпугнуть картофельных жуков.

18. Пижма

Пижма — еще одно растение, которое помогает отпугивать картофельных жуков. Опять же, это трава, которая также может привлекать некоторых полезных диких животных.

19. Кинза

Кинза также является еще одной культурой, которую можно сажать для борьбы с картофельными жуками. Кинза также привлекает журчалок, которые помогают сократить популяцию вредителей.

20. Любисток

Любисток улучшает здоровье почти всех растений, выращиваемых поблизости в качестве растения-компаньона.

Он также особенно хорошо привлекает полезных насекомых, таких как пчелы и другие опылители, а также некоторых ос и жуков.

Цветы, из которых получаются хорошие компаньоны для картофеля

Наконец, неплохо подумать о цветах, которые полезно выращивать рядом с картофелем. Цветы, которые могут быть отличными компаньонами для картофеля, включают:

21. Бархатцы

Бархатцы — важные растения-компаньоны, которые полезно высаживать в саду.

Прочтите эту статью о выращивании бархатцев в огороде, чтобы узнать больше об этом замечательном цветке и о многих причинах выращивания его в своем саду.

22. Календула

Календулу (также называемую календулой) не следует путать с вышеуказанным. Но это тоже может быть полезным растением-компаньоном.

Во многом благодаря своим свойствам привлекать диких животных календула также может быть отличным выбором для поликультур картофеля.

23. Настурции

Настурции — еще одно многоцелевое растение-компаньон, которое можно использовать в качестве компаньона для ряда широко культивируемых фруктов и овощей.

Чаще всего вы будете использовать их в качестве компаньонов для тыквенных культур, таких как огурцы и кабачки, или других яровых культур, таких как помидоры.

Но те же причины, по которым они являются хорошими компаньонами для этих растений, также делают их хорошими компаньонами для картофеля.

Прочтите мою статью о причинах выращивания настурций в саду, чтобы узнать больше.

24. Огуречник

Огуречник – еще одно цветущее растение, которое следует посеять и выращивать в саду.

Может быть полезен в лесном саду или гильдии фруктовых деревьев, или на однолетнем огороде.

Вокруг вашего картофеля он может помочь в качестве динамического аккумулятора, а также может помочь поддерживать плодородие и удерживать влагу для вашего урожая, когда его нарезают и сбрасывают.

Он также может помочь, привлекая ряд полезных насекомых во время цветения.

Вот еще много причин, по которым вам стоит выращивать огуречник.

25. Петунии

Эти остро-сладко пахнущие цветы могут защитить картофель от некоторых вредителей, таких как цикадки.

26. Алиссум

Алиссум может создать отличный почвенный покров вокруг растений картофеля.

Эти цветы не только красиво выглядят и помогают удерживать влагу в почве, но и отлично привлекают хищных ос, которые поедают насекомых-вредителей, которые могут поразить ваш картофель.

27. Клевер

Клевер, как и горох и бобы, является азотфиксирующим растением. Это также может помочь картофелю, обеспечивая хороший почвенный покров вокруг растений в теплое лето.

Во время цветения как белый, так и красный клевер привлекают не только опылителей, но и других полезных насекомых.

28. Вика

Вика – еще одно азотфиксирующее растение, и, опять же, ее можно совмещать с картофелем или использовать для создания хорошего почвенного покрова.

Опять же, это может помочь уменьшить потерю влаги в почве, а также уменьшить количество сорняков.

29. Мертвая крапива

Некоторые сорняки, однако, могут быть полезными, и об этом стоит помнить.

Одним из сорняков, которые могут быть полезны для картофеля, является мертвая крапива (ламиум).

Мертвая крапива может улучшить вкус и силу растений картофеля, растущих поблизости, а также может помочь в борьбе с некоторыми вредителями.

30. Лен

Наконец, лен может улучшить рост и вкус растений картофеля. Это также может отпугнуть картофельных жуков.

8 Растения, которые нельзя сажать рядом с картофелем

То, что вы избегаете  высаживать рядом с картофелем, может быть так же важно, как и то, что вы выращиваете рядом с ним.

Вот некоторые из растений, которые не являются хорошими компаньонами для вашего картофеля:

1. Капустные

Поскольку хрен является таким хорошим компаньоном для картофеля, многие другие капустные (представители семейства капустных) часто рекомендуются для выращивания. рост рядом с ними.

Хотя это семейство растений часто рекомендуется выращивать вместе с картофелем, это не очень хорошая идея.

Основная причина, по которой выращивание крестоцветных и картофеля в одной зоне выращивания не является хорошей идеей, заключается в том, что они находятся в разных условиях.

Несмотря на схожие потребности в воде и питательных веществах, крестоцветные чувствуют себя лучше всего в несколько более щелочной среде.

Картофель, напротив, лучше всего растет на слабокислой почве.

Мульча, которую вы выбираете для этих растений, может использоваться для воздействия на этот фактор и помогает предотвратить такие проблемы, как корневой узел у крестоцветных и парша у картофеля.

Когда вы вырастите их вместе, вам будет гораздо труднее удовлетворить различные потребности.

2. Помидоры (и другие представители семейства пасленовых)

Картофель относится к тому же семейству растений, что и помидоры, перец и баклажаны.

Проблема выращивания картофеля рядом или вместе с другими членами этого семейства заключается в том, что между ними легко распространяются вредители и болезни.

Не выращивайте их вместе и не сажайте на одну грядку один за другим. Постарайтесь сохранить хорошую систему севооборота, когда дело доходит до этого семейства растений.

3. Огурцы и кабачки

Также рекомендуется держать подальше от картофеля огурцы, кабачки и другие представители семейства тыквенных, так как они могут сделать ваш картофель более восприимчивым к фитофторозу.

Они также, как и картофель, являются «голодными» растениями и могут конкурировать с растениями картофеля за воду и питательные вещества.

4. Малина

Также держите малину подальше от растений картофеля. Так как они также могут увеличить шансы возникновения проблемы с фитофторозом и другими болезнями картофеля.

5. Морковь

Морковь – еще одна культура, не столь полезная, как картофель.

Во-первых, морковь и картофель не имеют одинаковых экологических потребностей. Морковь может выдерживать гораздо более сухие условия, чем картофель.

Морковь также может задерживать рост и развитие клубней картофеля.

Но в основном проблема заключается в том, что сбои, связанные с уборкой картофеля, могут повредить и сорвать урожай моркови поблизости. (То же самое касается некоторых других корнеплодов.)

6. Спаржа

Выращивание спаржи на одной грядке с картофелем также недопустимо.

Некоторые говорят, что спаржа будет конкурировать с картофелем и тормозить его рост и развитие.

Но главная проблема заключается в том, что спаржа, как многолетняя культура, имеет обширную корневую систему, которая может быть повреждена движением земли, необходимым при выращивании и уборке картофеля.

7. Подсолнухи

Подсолнухи могут иметь аллелопатический эффект, что означает, что они выделяют химические вещества, которые могут препятствовать прорастанию семян и замедлять рост некоторых других культур, выращиваемых поблизости.

Выращивание подсолнуха рядом с картофелем может привести к уменьшению и деформации клубней картофеля.

Так что, хотя подсолнухи могут быть отличными компаньонами для кукурузы и других культур, держите их подальше от картофеля.

8. Фенхель

Наконец, фенхель — еще одно аллелопатическое растение. Это может остановить рост широкого спектра широко культивируемых культур.

Поэтому фенхель следует держать подальше от других растений, на которые воздействуют химические вещества, которые он выделяет.

Разместите его там, где он сможет привлечь полезных насекомых, не оказывая вредного воздействия.

Примеры поликультур картофеля

При планировании вашего сада важно помнить, что сопутствующие посадки ни в коем случае не являются точной наукой.

Взаимодействию между растениями способствует огромное количество факторов.

То, где вы живете, влияет на то, какие комбинации будут работать лучше всего, так что эксперименты определенно уместны.

Чтобы еще больше помочь вам создать успешные гильдии в вашем саду, вот примеры поликультур картофеля, которые хорошо работают для меня там, где я живу:

Ранней весной я сажаю картошку в свою парилку. Вскоре после появления всходов картофеля я сажаю вместе с: 

• салат и другую весеннюю зелень
• редис
• зеленый лук

Все это будет собрано до того, как картофель вырастет, чтобы заполнить пространство. Я также размещаю бархатцы по краю грядки, как только погода достаточно прогревается.