Ресторан Балкон. Балкон ресторан
Ресторан Балкон
Адрес Большой проспект П.С., д. 84, 5 этаж м. Петроградская (270 м)
Время работы Вс-Чт: 14:00 - 01:00 Пт-Сб: 14:00 - 03:00
Примерная стоимость блюд Горячее от 320 р. Десерты от 150 р. Закуски от 320 р. Напитки от 140 р.
Получите десерт в подарок!
Забронируйте столик Отдохните в хорошей компании
Особенное отношение Мы вас встретим и учтем пожелания
Это бесплатно Бронь не влияет на счет
Экономьте время Ваш столик будет ждать вас
Получи десерт в подарок *
О нас
«Всё началось с простой, но актуальной идеи: нам хотелось создать уютный и современный ресторан, в котором каждая деталь ориентирована на главных героев заведения — наших гостей, и где комфорт и сервис превыше всего.
В поисках идеального баланса интерьера, ресторана и паровых коктейлей появился лаунж-бар «BALCON».
Спасибо! Ваша заявка принята. Мы свяжемся с Вами!
Спасибо! Ваша заявка принята. Ваш промокод пришел по sms и по email.
Телефон либо e-mail уже зарегистрирован! Пожалуйста, дождитесь ответа
booking.balconbar.ru
Ресторан Балкон
Адрес Большой пр-т П.С., д.84, 5 этаж м.Петроградская (270 м)
Время работы Вс-Чт: 14:00 - 01:00 Пт-Сб: 14:00 - 03:00
Примерная стоимость блюд Горячее от 320р. Десерты от 150р. Закуски от 320р. Напитки от 140р.
Получите десерт в подарок!
Забронируйте столик Отдохните в хорошей компании
Особенное отношение Мы вас встретим и учтем пожелания
Это бесплатно Бронь не влияет на счет
Экономьте время Ваш столик будет ждать вас
Получи десерт в подарок *
О нас
«Всё началось с простой, но актуальной идеи: нам хотелось создать уютный и современный ресторан, в котором каждая деталь ориентирована на главных героев заведения — наших гостей, и где комфорт и сервис превыше всего.
В поисках идеального баланса интерьера, ресторана и паровых коктейлей появился лаунж-бар «BALCON».
Спасибо! Ваша заявка принята. Мы свяжемся с Вами!
Спасибо! Ваша заявка принята. Ваш промокод пришел по sms и по email.
Телефон либо e-mail уже зарегистрирован! Пожалуйста, дождитесь ответа
balconlounge.ru
Ресторан Балкон в Москве на Ресторан.Ру
Выбрать метро
АвиамоторнаяАвтозаводскаяАкадемическаяАлександровский садАлексеевскаяАлма-АтинскаяАлтуфьевоАлтуфьевоАндроновкаАнниноАрбатская Арбатская АэропортБабушкинскаяБагратионовскаяБалтийскаяБаррикаднаяБауманскаяБеговаяБелокаменнаяБелорусскаяБеляевоБибиревоБиблиотека имени ЛенинаБитцевский паркБорисовоБоровицкаяБотанический садБратиславскаяБульвар адмирала УшаковаБульвар Дмитрия ДонскогоБульвар РокоссовскогоБунинская аллеяБутырскаяВаршавскаяВДНХВерхние КотлыВладыкиноВодный стадионВойковскаяВолгоградский проспектВолжскаяВолоколамскаяВоробьевы горыВыставочнаяВыставочный центрВыхиноДеловой центрДеловой центрДинамоДмитровскаяДобрынинскаяДомодедовскаяДостоевскаяДубровкаЖулебиноЗИЛЗоргеЗябликовоИзмайловоИзмайловскаяКалужскаяКантемировскаяКаховскаяКаширскаяКиевскаяКитай-городКожуховскаяКоломенскаяКомсомольскаяКоньковоКоптевоКотельникиКрасногвардейскаяКраснопресненскаяКрасносельскаяКрасные воротаКрестьянская заставаКропоткинскаяКрылатскоеКрымскаяКузнецкий мостКузьминкиКунцевскаяКурскаяКутузовскаяЛенинский проспектЛермонтовский проспектЛесопарковаяЛихоборыЛокомотивЛомоносовский проспектЛубянкаЛужникиЛюблиноМарксистскаяМарьина рощаМарьиноМаяковскаяМедведковоМеждународнаяМенделеевскаяМинскаяМитиноМолодежнаяМякининоНагатинскаяНагорнаяНахимовский проспектНижегородскаяНовогиреевоНовокосиноНовокузнецкаяНовослободскаяНовохохловскаяНовоясеневскаяНовые ЧеремушкиОкружнаяОктябрьскаяОктябрьская Октябрьское полеОреховоОтрадноеОхотный рядПавелецкаяПанфиловскаяПарк культурыПарк ПобедыПартизанскаяПервомайскаяПеровоПетровско-РазумовскаяПечатникиПионерскаяПланернаяПлощадь ГагаринаПлощадь ИльичаПлощадь РеволюцииПолежаевскаяПолянкаПражскаяПреображенская площадьПролетарскаяПроспект ВернадскогоПроспект МираПрофсоюзнаяПушкинскаяПятницкое ш.РаменкиРечной вокзалРижскаяРимскаяРостокиноРумянцевоРязанский проспектСавеловскаяСаларьевоСвибловоСевастопольскаяСеменовскаяСерпуховскаяСлавянский бульварСмоленская Смоленская СоколСоколиная гораСокольникиСпартакСпортивнаяСретенский бульварСтрешневоСтрогиноСтуденческаяСуворовскаяСухаревскаяСходненскаяТаганскаяТверскаяТеатральнаяТекстильщикиТелецентрТеплый СтанТехнопаркТимирязевскаяТретьяковскаяТропаревоТрубнаяТульскаяТургеневскаяТушинскаяУгрешскаяУлица 1905 годаУлица Академика КоролеваУлица Академика ЯнгеляУлица ГорчаковаУлица МилашенковаУлица Сергея ЭйзенштейнаУлица СкобелевскаяУлица СтарокачаловскаяУниверситетФилевский паркФилиФонвизинскаяФрунзенскаяХорошёвоЦарицыноЦветной бульварЧелобитьевоЧеркизовскаяЧертановскаяЧеховскаяЧистые прудыЧкаловскаяШаболовскаяШелепихаШипиловскаяШоссе ЭнтузиастовЩелковскаяЩукинскаяЭлектрозаводскаяЮго-ЗападнаяЮжнаяЯсенево
Ресторан Балкон
Ресторан «Балкон» - уникальное гастрономическое шоу
Ресторан «Балкон» - один из самых эффектных проектов столицы. Это настоящее гастрономическое шоу, где актеры – повара, автор – шеф-повар Вильям Ламберти, а вниманию зрителей представлено уникальное меню: более 200 блюд различных кухонь мира в творческом переосмыслении.
Концепция заведения - ресторан с полностью открытой островной кухней. В огромном зале ресторана «Балкон» расположено 7 островов: горячий цех, остров восточной кухни, пиццерия, бар для приготовления соков фрэш и домашних напитков, холодный цех, винный бар и кондитерская. Все этапы приготовления блюд происходят непосредственно на глазах у гостей. Здесь выпекают хлеб, жарят мясо, замешивают тесто и варят спагетти, готовят рыбу на гриле и заворачивают роллы, угощают посетителей лакомствами, которые можно унести с собой домой…
Такая необычная подача блюд создает праздничное ощущение большой гастрономической ярмарки, которое удивительным образом сочетается с домашним уютом и по-домашнему вкусной едой. Каждый гурман обязательно найдет на «Балконе» кухню на свой вкус, поскольку даже самые популярные блюда в меню «от Ламберти» приготовлены нетривиально.
Дизайн интерьеров основного зала ресторана «Балкон» выдержан в стиле большого гостеприимного дома вне привязки к определенной стране и эпохе: это светлое уютное пространство, созданное вокруг 7 островных кухонь.
Летняя веранда ресторана «Балкона» признана самой средиземноморской из всех открытых террас столицы. Здесь растут пальмы и цветут каштаны, а среди живых зеленых газонах расположились воздушные беседки-шатры, кресла-качалки, гамаки. Из этого дачно-пляжного комфорта, с высоты птичьего полета открываются потрясающие виды на центр Москвы.
«Балкон» - это не только гастрономический праздник, но и место встречи искушенной столичной публики. Здесь предусмотрено DJ-сопровождение, живая музыка, проведение корпоративных мероприятий и частных вечеринок.
Площадь основного зала - 1200 кв.м. Вместе с летней верандой (1000 кв.м.) «Балкон» занимает 2200 кв.м.
menu.ru
Балкон Ресторан, о нас | Nightout: Москва
о нас
РЕСТОРАН «БАЛКОН»: УНИКАЛЬНОЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ШОУ!
«Балкон» - один из самых эффектных проектов столицы. Это настоящее гастрономическое шоу, где актеры – повара, автор – бренд-шеф ресторана Вильям Ламберти, а вниманию зрителей представлено уникальное меню: более 200 блюд различных кухонь мира в творческом переосмыслении.
Концепция заведения - ресторан с полностью открытой островной кухней. В огромном зале расположено 7 островов: горячий цех, остров восточной кухни, пиццерия, бар для приготовления соков фрэш и домашних напитков, холодный цех, винный бар и кондитерская. Все этапы приготовления блюд происходят непосредственно на глазах у гостей. Здесь выпекают хлеб, жарят мясо, замешивают тесто и варят спагетти, готовят рыбу на гриле и заворачивают роллы, угощают посетителей лакомствами, которые можно унести с собой домой…
Такая необычная подача блюд создает праздничное ощущение большой гастрономической ярмарки, которое удивительным образом сочетается с домашним уютом и по-домашнему вкусной едой. Каждый гурман обязательно найдет на «Балконе» кухню на свой вкус, поскольку даже самые популярные блюда в меню «от Ламберти» приготовлены нетривиально.
Дизайн интерьеров основного зала выдержан в стиле большого гостеприимного дома вне привязки к определенной стране и эпохе: это светлое уютное пространство, созданное вокруг 7 островных кухонь.
Летняя веранда «Балкона» признана самой средиземноморской из всех открытых террас столицы. Здесь растут пальмы и цветут каштаны, а посреди живых зеленых газонов расположились воздушные беседки-шатры, кресла-качалки, гамаки. Из этого дачно-пляжного комфорта, с высоты птичьего полета открываются потрясающие виды на центр Москвы.
«Балкон» - это не только гастрономический праздник, но и место встречи искушенной столичной публики. Здесь предусмотрено DJ-сопровождение, живая музыка, проведение корпоративных мероприятий и частных вечеринок.
Средний чек
2500
Рабочее время
пн-вс 12.00 и до последнего посетителя
Телефон
7(495)788-82-98
Город
Москва
Адрес
Новинский бульвар, 8 ( ТЦ Лотте Плаза, 7-й этаж)
Метро
м. Смоленская
Рабочее время
пн-вс 12.00 и до последнего посетителя
Официальный сайт
http://ginzaproject.ru
Описание
На седьмом этаже Торгового Центра «Лоте Плаза», расположенного на Новинском бульваре, 8, находится, пожалуй, наиболее эффектный проект, какой можно найти в столице. Это ресторан «Балкон», который по концепции своей является заведением, имеющим островную кухню, полностью открытую всем посетителям. Что же это за зверь такой – «островная кухня»? Всё очень просто – в море основного зала (1200 квадратных метров!) уютно разместился архипелаг из семи островов: остров Восточной кухни, остров Горячего цеха, остров Пиццерии, остров Холодного цеха, остров Винного бара, остров Кондитерской и остров Сокового бара, в котором готовятся соки-«фрэш» и домашние напитки.
Абсолютно вся внутренняя жизнь кухни ресторана «Балкон» Москва предстаёт перед изумлёнными посетителями: замес теста, выпечка хлеба и жарка мяса, приготовление блюд на гриле и заворачивание роллов и многие другие её этапы… Другими словами можно сказать, что открыв двери и думая, что Вы пришли в ресторан, на самом деле Вы оказываетесь участником этакого гастрономического шоу, в котором роль актёров исполняют повара, а Вы, как и в обычном театре, включаетесь в действие в качестве зрителя.
Интерьер помещений ресторана «Балкон» – собственно, их всего два: основной зал площадью 1200 кв. метров, и летняя веранда площадью 1000 кв. метров – выдержан очень светлым, домашним и уютным. А растущие на летней веранде пальмы и каштаны и стоящие посреди живых (!) газонов всевозможные беседки, гамаки, кресла-качалки и плетёная мебель из ротанга создают впечатление, что мы находимся где-нибудь на средиземноморском побережье, попутно делая фотосеты «Балкон» и видеоотчет «Балкон». Вид отсюда на панораму центральных районов столицы открывается воистину потрясающий!
Бренд-шеф заведения Уильям Ламберти и шеф-повар Ирина Болдырева представляют меню, где все блюда, а их более двух сотен, представлены в авторской интерпретации. Обязательно следует попробовать «Подкопчённое ризотто а-ля путанеска с карпаччо из палтуса» или нежнейшую грудинку поросёночка в барбарисовой глазури. Нельзя не упомянуть и о десертах – «Парфе из топлёного белого шоколада с лесными ягодами» или ореховый фукис (фундучный или арахисовый). Здесь же можно выпить и свежевыжатый сок… Любой, даже самый взыскательный и привередливый ценитель гастрономических изысков найдёт здесь именно то блюдо, которое придётся ему по вкусу! Ценители коктейлей порадуются богатому выбору и мастерскому приготовлению как любимых уже и знакомых, так и совершенно новых, характерных именно для бара «Балкона» напитков. Из крепких коктейлей особого упоминания заслуживает коктейль, сделанный на основе виски «Johnnie Walker» – «Walker’s Forest» с лесными ягодами.
Живая музыка, сопровождающая Вашу трапезу, позволит отдохнуть душой и расслабиться телом… Нередки здесь звёздные гости-исполнители популярной музыки – как отечественные, так и зарубежные; точно также частенько свои лучшие сеты демонстрируют и лучшие диджеи столицы.
Ресторан «Балкон» – это не то заведение, про которое можно рассказать и забыть: сюда надо обязательно зайти, хотя бы раз в жизни. Впрочем, зайдя раз, захочется зайти и второй – NightOut категорически рекомендует!
nightout.ru
Ресторан Балкон
Летняя веранда ресторана «Балкон» - одна из самых больших и высоко расположенных в столице. На седьмом этаже торгового центра «Lotte Plaza» раскинулся уголок средиземноморского курорта со светлыми пологами беседок, цветущими рододендронами, газонами и птичьими клетками. Шум Новинского бульвара и Нового Арбата остается далеко внизу – и, расположившись в плетеном кресле в тени зеленых деревьев, остается только наслаждаться ощущением свободы, глядя на проплывающие мимо облака и солнечные лучи, отражающиеся в вазах с сочными фруктами. Впрочем, постоянных гостей «Балкона» его атмосфера и кухня будут радовать круглогодично: ведь к веранде площадью 1000 кв.м. скоро добавится и основной зал площадью 1200 кв.м. с несколькими открытыми кухнями-«островками». И посмотреть тут можно будет самые разнообразные кулинарные действа – будь то приготовление пиццы, суши, фрешей и прочего, ведь кухня «Балкона» - интернациональный фьюжн. В ней соединились Европа и Азия, Запад и Восток в авторском исполнении шеф-повара Вильяма Ламберти. Среди особо популярных блюд: конверт с морепродуктами, лосось шоую, рыбные котлетки, ригатони с креветками и шпинатом, спагетти с креветками и цуккини, чилийский сибас с мисо-соусом, стейк из форели с домашней картошкой и ореховым соусом. Среди холодных закусок первенство держат салаты из моцареллы с авокадо и зеленым перцем, из перепелки с орехами и из куриной печени с горчичным соусом. Летний хит – суп гаспачо здесь подается с крабами и черешней, а к нему можно заказать хлеб собственной выпечки. Отдельная статья меню – десерты от шеф-кондитера Вероники Гориной: для лета как нельзя лучше подходят клубничный суп или клубника с кремом маскарпоне и фиалковым желе. Впрочем, даже если сладкого не хочется, закажите с собой варенье – попить чай дома или на даче после светского выхода в ресторан.Впрочем, «Балкон» - это не только изысканная гастрономия, но и светское общение. Здесь отмечают свои дни рожденья звезды российского шоу-бизнеса и бизнесмены из списка «Форбс». Музыка, танцы, веселье, искрометные вечеринки – на «Балконе» не бывает будней!
msk.resto.ru